Pâte Brisée Légère Ww - Maison À Louer À Évrecy (14210) : Location Maison À Évrecy
Voici la recette de la pâte brisée légère au fromage blanc 0%, pâte légère sans matières grasses facile à faire pour réussir de belles tartes sucrées ou des quiches salées. Quiche Légère aux Légumes WW - Recettes WW. Ingrédients pour 6 personnes: – 4 sp /personne – 150 g de farine 50 de maïzena 100 g de fromage blanc 0% de MG 10 g d'édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés) 1 cuillère à café rase de levure 1 œuf Préparation: Mélangez la farine, l'édulcorant ( ou le sel) et la levure dans un saladier. Ensuite ajoutez l'œuf et le fromage puis mélangez à la main, ajoutez un peu d'eau si nécessaire et commencez à pétri pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule puis placez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'étaler.
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Quiche Légère Aux Légumes Ww - Recettes Ww
Piquer la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle. Enrouler la pâte étalée (appelée également abaisse) autour d'un rouleau à pâtisserie, sans serrer. Déposer la pâte sur le moule à tarte en déroulant la pâte du rouleau de façon à en recouvrir entièrement le moule. Laisser dépasser un peu de pâte sur les bords. Pincer doucement la pâte avec vos doigts contre le bord du moule à tarte de façon à la faire parfaitement adhérer aux parois. Pressez légèrement le fond du centre vers les bords pour chasser les bulles d'air. Laissez dépasser un peu de pâte sur les bords. Eliminer l'excédent de pâte dépassant à l'extérieur du moule à tarte en passant le rouleau directement dessus. La pâte se déchire en suivant le contour du moule. Précuire ensuite 15 minutes à 200°C en recouvrant la pâte d'une feuille de papier sulfurisé et de billes de cuisson/haricots secs. Enfin, cuire la tarte garnie à chaleur tournante de 30 à 40 minutes entre 180°C et 200°C selon la recette.
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