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Voici quelques-unes de mes variétés préférées de laitue romaine. Duo César: Noga&Cimarron Cette combinaison de laitues Noga et Cimarron est facile à cultiver et présente un beau contraste dans le jardin. Vous pouvez récolter les feuilles lorsqu'elles sont petites ou les laisser pousser en têtes pleines et denses. Parris Island Cos Nommée d'après Parris Island en Caroline du Sud, la laitue Parris Island Cos a des feuilles croquantes et sucrées et un cœur vert beurre. Il pousse vigoureusement avec des têtes de 10 à 12 pouces idéales pour les enveloppements de laitue. Les plantes résistent aux brûlures et sont tolérantes au virus de la mosaïque. C'est ce que je cultive dans mon jardin! Rouge d'Hiver Quelle beauté! Rouge d'Hiver est une laitue française des années produit des têtes compactes de 12″ de haut avec un cœur vert tendre entouré de feuilles rouge bronze. Le nom se traduit à juste titre par « Hiver Rouge », car le Rouge d'Hiver tolère le froid et résiste aux brûlures de la pointe.
Grâce aux laitues d'hiver, vous pourrez prolonger la période de culture et consommer ces laitues dès le mois de mars sous abris et dès avril en pleine terre alors que les légumes "verdures" sont encore rares. Lire plus Grâce aux laitues d'hiver, vous pourrez prolonger la période de culture et consommer ces laitues dès le mois de mars sous abris et dès avril en pleine terre alors que les légumes "verdures" sont encore rares. Vous pourrez choisir des variétés d'hiver aussi bien bien dans les types batavia que romaines, pommées blondes ou brunes... Conseil de Culture Les variétés de laitues d'hiver se sèment d'août à septembre en pépinière. On les repiquera lorsqu'elles ont 5-6 feuilles soit en pleine terre soit sous abris dans un tunnel, couche... Pendant tout l'hiver, ces laitues resteront au stade de rosette et ne pommeront qu'à partir de février sous abris. Au stade "rosette", les laitues ne craignent pas le froid. Par contre, les alternances de gels et de dégels successifs pourraient leur être fatal.
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