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Accueil Articles /Cuisine Les saveurs de l'automne Les gourmets savent que l'automne est la saison idéale pour déguster les champignons, les pommes, le raisin, les poires et les châtaignes. C'est aussi le moment idéal pour préparer d'excellentes soupes et purées bien réconfortantes! Chauds les marrons, chauds! Le grand bonheur des enfants, en automne, c'est d'aller ramasser des châtaignes en forêt, pour les faire ensuite griller de retour à la maison. FOIRE AUX SAVEURS D'AUTOMNE - Pouilley-Français | Foires Doubs - 01 octobre 2022. Vous trouverez également des châtaignes en vente au marché, si la forêt est trop loin de chez vous! Voici comment procéder pour les déguster: pratiquez une entaille sur chacune des châtaignes puis mettez-les à griller au four ou au dessus du feu de la cheminée, dans une poêle trouée ou sur une grille, pendant 20 mm. Vous pouvez aussi les ébouillanter 3 mm dans une casserole d'eau. Au fait, savez-vous quelle est la différence entre la châtaigne et le marron? Le beau marron très lisse non comestible vient du marronnier d'Inde, alors que le marron comestible est le fruit d'un chataignier greffé pour la culture.
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Mais attendez-vous à quelques déconvenues: un coin à champignons, ça fait partie des secrets qui se transmettent uniquement en famille, comme un trésor! Miam, une bonne soupe bien chaude! Voici une recette de soupe que vous pouvez préparer avec du potiron, potimarron ou butter nuts. Ingrédients pour 6 personnes ♦ 1 kg environ de potiron, potimarron ou butter nuts ♦ 4 pommes de terre 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de lait (dosez en fonction de la consistance voulue) ♦ croûtons ou pain sec ♦ noix de muscade, sel et poivre, bouillon cube ♦ gruyère râpé ou parmesan râpé Enlevez la peau du potiron, épluchez les pommes de terre et coupez potiron et pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante ou à la vapeur dans un autocuiseur. Pouilley-Français. Retour de la Foire aux saveurs d’automne. Si vous avez du mal à éplucher le potiron, vous pouvez le laver soigneusement, le couper en gros morceaux et le faire cuire avec la peau. Une fois cuit, la chair se détache facilement à la cuillère. Préparez un bouillon avec de l'eau et le bouillon cube, puis ajoutez les épices, le sel et la crème fraîche.
cette maison sur plusieurs niveaux dispose également de... Ville: 11320 Montmaur (à 17, 62 km de Verdun-en-Lauragais) | Ref: rentola_2053743 Voici un nouveau bien sur le marché qui mérite votre attention: une maison possédant 2 pièces de vies à louer pour seulement 355euros. Maison verdun en lauragais sur. Ville: 11320 Montferrand (à 19, 29 km de Verdun-en-Lauragais) | Ref: rentola_1973930 Pezens, village proche de CARCASSONNE toutes commodités, ce pavillon de plain pied est idétué dans une rue au calme avec stationnement juste avec un séjour ouvert sur une cuisine meublée et équipée, 3 chambres dont 2 avec... Ville: 11170 Villesèquelande (à 19, 96 km de Verdun-en-Lauragais) | Ref: rentola_2042389 Pezens, village proche de CARCASSONNE toutes commodités, ce pavillon de plain pied est idéal. Situé dans une rue au calme avec stationnement juste devant. Maison avec un séjour ouvert sur une cuisine meublée et équipée, 3 chambres dont 2 av... Ville: 11170 Pezens (à 20, 64 km de Verdun-en-Lauragais) | Ref: rentola_2042203 propose cette maison de 51.
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