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Monday, 8 July 2024

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Description produit: Pruneaux d'Agen au sirop. Un grand classique pour apporter une touche agenaise à vos salades de fruits. De délicieux pruneaux plongés dans un sirop. Idéal pour la préparation de dessert tel que du fromage blanc, faisselle… agrémenté d'un ou plusieurs pruneaux et de ce succulent sirop. Pruneaux de Menet | Spécialités aux pruneaux à Agen. Pot de 320g. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 15 jours. Prix au kilo: 12, 81€ Description producteur: Au cœur de la vallée du Lot, Christine et Patrick produisent et transforment la prune d'Ente garantie sans conservateur depuis 4 générations, ferme familiale fondée en 1916. Héritiers d'un savoir-faire familial, ces agriculteurs perpétuent les méthodes de taille traditionnelle pour obtenir une structure parfaite du prunier. Celui-ci se gorgera alors de soleil et produira de savoureux fruits sucrés et plein de vitamines. Localité: Lafitte sur Lot 47320 Ingrédients/ Allergène: Pruneaux d'Agen, eau, sucre.

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Pruneaux d'Agen dénoyautés Dernières quantités 3, 45 € 6, 90 € / Kg Détails du produit Marque: BELLE FRANCE Description Pêches au sirop 1. 85 1, 85 € 4, 46 € / Kg Poires au sirop 2. 20 2, 20 € 5, 30 € / Kg Cocktail de fruits au jus sans sucre ajouté 2. 05 2, 05 € 4, 94 € / Kg Purée de fruits Pomme nature sans sucre ajouté 1. 00 1, 00 € 2, 50 € / Kg Purée de fruits pommes pruneaux sans sucre ajouté 1. 35 1, 35 € 3, 38 € / Kg Dessert de fruits Pommes pêches Spécialité de fruits Pommes poires Dessert de fruits Pommes Bananes 1. 10 1, 10 € 2, 75 € / Kg Dessert de fruits Pommes Fraises Compote de pommes allégée en sucre 1. 90 1, 90 € 4, 75 € / Kg Gourdes de compote Pommes 2. 45 2, 45 € 6, 81 € / Kg Abricots Moelleux 2. Pruneaux au sirop-Bocal 210ml. 40 2, 40 € 9, 60 € / Kg Raisins secs Golden 2. 95 2, 95 € 11, 80 € / Kg Raisins sec rouge Sultaminés 1. 65 1, 65 € 6, 60 € / Kg 3. 45 Compote de fruits pommes Abricots Confiture Framboise 1. 95 1, 95 € 5, 27 € / Kg Cacao Blédina 2. 00 2, 00 € 5, 00 € / Kg Bananes séchées 2. 10 2, 10 € 21, 00 € / Kg 110-112 avenue de la République, Saint-Nazaire Une question?

Une recette de dessert excellente par anick Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 / 5 ( 6 votes) 8 Commentaires 169 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 500 g de pruneaux D'Agen géants mi-cuit avec noyaux sans conservateur 2 sachets de thé à la vanille 4 cuillerées à soupe de sucre 1 badiane 8 gousses de cardamome 1 litre d'eau Préparation: Dans une grande casserole versez l'eau, ajoutez les pruneaux. portez à ébullition et ajoutez le sucre, le thé, la badiane, les graines de cardamome enlevées de leurs gousses, Laissez frémir quelques instants puis retirez les sachets de thé. Et laissez complètement refroidir. Transvasez dans un grand bocal en verre et garder au réfrigérateur, Se conserve plusieurs semaines, Dégustez deux-trois pruneaux accompagnés d'un peu de sirop avec un petit café ou un petit biscuit l'après –midi. Pruneaux d'Agen : des infos et des recettes. Ou faire un gâteau, Je ferai une recette, je vous la proposerai un de ces jours …. Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 169 Invité, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Terminez l'émulsion en ajoutant 1 cuillère à soupe d'eau tout en continuant de mixer. Se conserve quelques jours au réfrigérateur. Des recettes avec des pruneaux: Brochettes de pruneaux aux rillettes Cuisses de canard aux pruneaux Lapin aux pruneaux et vin rouge Navets aux fruits secs Boeuf sauté aux pruneaux, sésame et coriandre Papillotes de veau aux fruits secs Lapin aux pruneaux Far breton aux pruneaux et cliquez ici pour toutes mes recettes avec des pruneaux. Pruneaux d agen au sirop d'érable. Alors, tentés?

L'entraide et l'ouverture sur les autres sont les fondamentaux de la coopérative que le Président, Patrick Biasotto et le Directeur Général, Jean-Marc Suau, s'évertuent à transmettre à tous les niveaux de la structure. La petite histoire du pruneau Venu de Chine par la route de la soie, le prunier s'établit dans tout le bassin méditerranéen sous l'impulsion des Grecs et des Romains. Le séchage au soleil ou dans des fours à pain est largement utilisé selon les régions pour faire du pruneau. Le pruneau est un fruit séché, à haute valeur nutritionnelle, qui se conserve longtemps pour les besoins alimentaires des mauvaises saisons comme pour les longs voyages en caravanes ou sur mer. Le pruneau est connu depuis l'Antiquité pour ses vertus nutritionnelles, diététiques ou médicales. Pruneaux d agen au sirops. Il est recommandé par les médecins Grecs, Romains et Arabes. A découvrir en ce moment Goûtez les pommes de terre de l'Ile de Ré vous propose un produit unique à découvrir, la pomme de terre AOP de l'île de Ré dans sa version primeur.

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Le pruneau d'Agen BIO La culture de la prune d'Ente en bio L'agriculture biologique est un ensemble de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et du bien-être animal. L'ensemble des entreprises et des agriculteurs bio doivent respecter un règlement bio européen leur spécifiant les règles à suivre. Ils sont contrôlés au moins une fois par an. En pruniculture bio, les pratiques reposent sur: • une bonne observation du verger qui permet d'intervenir au bon moment avec des traitements autorisés en bio. Les pruniculteurs ne peuvent pas utiliser de produits chimiques de synthèse; • le maintien et le développement de la biodiversité dans les vergers pour favoriser la lutte contre les insectes ravageurs; • la préservation et l'enrichissement du sol par l'apport de matière organique. La transformation en pruneau d'Agen bio 1. Séchage: Cette opération consiste à sécher les prunes récoltées, au moyen d'un four réglé entre 70 et 80°C. Pruneaux d agen au sirop de la. 2. Triage: Le travail de tri intervient après l'étape de séchage afin d'écarter les fruits abîmés et mal séchés.

3. Stockage: Une fois séchés et triés, les pruneaux sont stockés à l'abri de la lumière et à température constante. 4. Réhydratation: Les pruneaux séchés à 23% sont réhydratés dans l'eau avant la mise en sachet afin d'obtenir une texture plus souple. 5. Conditionnement: Une fois réhydratés et prêts à la consommation, les pruneaux sont calibrés et emballés sous différentes formes. Ils sont ensuite pasteurisés afin de garantir une meilleure conservation. Le règlement Bio garantit au consommateur qu'il n'y a pas eu d'ajouts de colorants ni de conservateurs chimiques de synthèse. Une production dynamique En France, la surface de pruniers d'Ente en bio et en conversion représente 1243 ha, soit 10% du verger français dont 96% sous IGP Pruneau d'Agen. Le pruneau bio sous toutes ses formes Le pruneau bio est une gourmandise pleine de qualité! Partenaire idéal des petites faims, il est également l'allié des plus grands chefs cuisiniers. En jus, en crème, au chocolat, fourré, au sirop ou en purée… Le pruneau se décline à l'infini!