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Saturday, 17 August 2024

TEMPERATURE: 6-8 °C ALCOOL: 12% Voir plus Avis sur Louis Roederer Carte Blanche Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer. 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 Autres produits du domaine Inscrivez-vous et obtenez 10 € de réduction sur votre première commande Recevez par e-mail les meilleures recommandations et offres sur les vins et spiritueux

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Accords mets/vins Tarte aux fraises sauvages Champagne Carte Blanche Demi Sec - Louis Roederer: POURQUOI NOUS L'AIMONS Comme le Brut Premier, la cuvée Champagne Carte Blanche Demi-Sec Louis Roederer est composée d'environ 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier mais, contrairement au premier, ce Demi-Sec est plus doux et plus mesuré, capable d'afficher une onctuosité qui illustre bien les capacités du demi-sec de Roederer. Cette qualité est obtenue en grande partie grâce à l'utilisation des fameux vins de réserve, qui donnent de la rondeur et de la force à l'assemblage. L'assemblage en fût est constitué d'une proportion de 5% de vins vinifiés en fûts de chêne, puis élevés pendant 3 ans en cave et au moins 6 mois supplémentaires après dégorgement. RP 98 JR 19 AG 96 97 FF 100 WE 93 92 17 94 WS 91 tannico-ico LM JS 90 GR 3 2 89 BB Bib 5 90

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Louis Roederer 60, 82 $ Épuisé Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier millésime: NV Appellation: Champagne AOC Cépages: pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20% Alcool: 12. 5% Contenance: 0. 75l Allergènes: Sulfites Température: 10/12 °C Parfait pour: En apéritif, Pour l'après-dîner Tannico classement: 91/100 Type de produit: Champagne et Effervescents S'accorde avec: Dessert Notes et références année en cours ANTONIO GALLONI WINE ENTHUSIAST 90/100 WINE SPECTATOR 88/100 JANCIS ROBINSON 16. 5/20 Notes de dégustation Jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le nez est large et riche avec des notes intenses de miel et de fruits mûrs confits. En bouche, il est crémeux et plein, avec une acidité raffinée et persistante qui lui confère une fraîcheur délicate, nécessaire pour soutenir sa structure bien équilibrée. Les parfums qui ressortent sont toujours les parfums sucrés de fruits confits et les accents presque caramélisés qui évoquent le miel et les amandes en poudre.

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Depuis sa création en 1998 la Bourse du Talent peut s'enorgueillir d'avoir accompagné et confirmé des vocations. Nombreux sont ses lauréats qui recevront par la suite d'autres distinctions prestigieuses comme le Prix HSBC pour la photographie ou le Prix Picto de la Mode pour ne citer qu'eux. Ce sont des marqueurs importants, tant l'intention première qui anime les organisateurs de la Bourse du Talent est bien de jouer ce rôle de passage de témoin, de médiateur de talents émergents vers de nouveaux horizons artistiques, culturelles et professionnelles. Lorsque qu'il y un peu plus d'un an la Fondation Louis Roederer a proposé à la Bourse du Talent de collaborer, il s'agissait pour les animateurs du Prix d'une réelle satisfaction quant à l'importance de cette mission de « passeur » au cœur du programme. L'esprit de la Bourse et de ses talents allait rencontrer celui du champagne Louis Roederer. Une résidence a ainsi été confiée à dix anciens lauréats pour capter l'esprit et le rayonnement singuliers de cette Maison.

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Louis Roederer détient enfin une participation dans la Maison Descaves à Bordeaux à égalité avec le Groupe Duclot. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Note de dégustation: La Carte Blanche exprime les fruits sucrés et mûrs (tatin), des notes florales intenses (miel) et des notes d'amandes chaudes et sucrées (frangipane). Le dosage donne une texture riche, crémeuse et volumineuse mais sans aucune lourdeur. La fraîcheur du vin vient supporter le volume pour donner un ensemble bien équilibré et d'une grande persistance. Appellation: Champagne AOC Assemblage: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier. Dont 10% de vins vinifiés sous bois. Fermentation malolactique partielle. Température de consommation: 7 - 10° C Notation: Wine Advocate 90 Points Wine Enthusiast 90 Points

Résultat de 8 années de vendanges, la cuvée Carte Blanche demi-sec de la Maison ROEDERER est un assemblage d'environ 40% de Pinot noir, 40% de Chardonnay, 20% de Pinot Meunier, avec une proportion de 5% de vins vinifiés en foudres de chêne. Elle bénéficie de 3 années de vieillissement en cave. Une jolie couleur d'or avec des effets brillants se fait découvrir à l'ouverture de la bouteille, à laquelle il faut ajouter une belle effervescence pour ce Champagne de la Maison Roederer. La Carte Blanche demi sec exprime les fruits sucrés et mûrs de tarte tatin, des notes florales intenses avec des pointes de miel, de frangipane et de noisettes. Le dosage de 45g/l donne une texture riche, crémeuse et volumineuse, mais conserve sa vitalité et sa puissance. La fraîcheur du vin vient supporter le volume pour donner un ensemble bien équilibré et d'une grande persistance. La finale est d'une précision impressionnante, de la minéralité et de l'acidité sont tissées ensemble avec élégance et fraîcheur.
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