Des Légumes Anciens Et Originaux À Découvrir - La Bonne Graine / Maison A Vendre Le Bourgneuf La Foret Val

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Thursday, 22 August 2024
En comparaison à la blanche, les tubercules ont une saveur piquante moins prononcé et sont plus trapus. De plus, leur conservation est de meilleure... de 5, 58 € à 6, 20 € Pas de production 2022 Sac de 3 plants Pas de production 2022 Chayotte (Christophine) Blanche La Chayotte ou Christophine est un cucurbitacée produisant un fruit comestible à l'apparence d'une grosse poire aplatie, de 250 à 350 grammes. On le consomme cru (râpé) ou cuit (gratin, purée). Aussi appelé "Chouchou" à la Réunion. On aime: Son... de 5, 63 € à 7, 50 € En réappro Sac de 1 plant En réappro Chayotte (Christophine) Verte Plantation: fin février à mi-avril. Récolte: avant les gelées. Plan de légumes anciens mondes mondes perdus. de 4, 28 € à 5, 70 € Citronnelle de Madagascar Plante vivace originaire initialement du Sud-Est asiatique, peu rustique mais cultivable en France. Cette graminée, produit un bulbe renflé d'où partent de longues feuilles très parfumés, au fort goût de citron. Elle est utilisée pour la cuisine mais aussi en... Par 1 11, 50 € port inclus (*) Par 1 En rupture de stock Crosne du Japon Plante formant une touffe buissonnante de 40 cm de haut ressemblant à de la menthe et produisant des rhizomes blancs.

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Elle est cependant plus riche en minéraux et plus fine en saveur. Blonde ou rouge, l'arroche est introuvable dans le commerce. Quant à l'herbe à glace, ou ficoïde glaciale, ses graines vous donneront de belles feuilles à consommer fraîches, d'où le fait qu'elle manque à l'appel sur les étals. Elle est par ailleurs riche en fer et dépurative. Enfin, le pourpier doré à large feuille est facile à cultiver, et un des rares légumes à être riche en oméga-3. Ses feuilles croquantes sont particulièrement savoureuses en salade. Variétés de courges anciennes Les cucurbitacées offrent un grand panel de formes et de saveurs. Plants et graines de légumes anciens ou oubliés : notre sélection. Parmi les variétés oubliées, la courge Waltham Butternut est l'une de celles qui rencontrent le plus de succès, avec son arôme noisette et sa texture fine. Les courges Pink Banana se cuisine de mille façons, avec sa chair épaisse, sucrée et parfumée. Vous souhaitez varier votre alimentation et favoriser la biodiversité au jardin en cultivant des légumes oubliés? Sélectionnez vos variétés préférées en cliquant sur la photo correspondante.

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Pour cela, vous pouvez installer un récupérateur d'eau de pluie dans votre jardin ou faire creuser un puits. Vous réaliserez d'importantes économies sur le long terme. Pour faciliter votre quotidien et gagner du temps, il est aussi possible d' investir dans un arrosage automatique de surface. Vous ferez d'une pierre deux coups puisqu'il arrosera votre potager, mais aussi votre gazon! Plan de légumes anciens du. L'entretien de votre jardin devient trop lourd à assumer? Confiez cette mission à un jardinier-paysagiste! Références:

Participez à la sauvegarde des légumes anciens en les cultivant dans votre potager. Une bonne manière de lutter contre l'uniformité du goût et de donner à votre jardin un charme désuet. Plan de légumes anciens numéros. A découvrir également: Cultiver les légumes anciens Les légumes perpétuels, c'est moins de tracas Crosne du Japon, un légume ancien au goût savoureux Nos fiches de culture des légumes anciens Laissez courir les courges et potirons Ne vous privez pas de la grande famille des cucurbitacées qui offre des légumes aux couleurs et formes si variées: courge musquée Butternut, potiron bleu de Hongrie, potiron rouge vif d'Etampes, courge spaghetti … Installez-les au pied de votre compost pour l'ombrager ou en couvre-sol dans vos rangs de haricots à rames ou pour garnir un coin vide. Si vous manquez de place au sol, faites-les grimper le long d'un fil bien amarré. Semez vos graines dans des trous remplis de compost vers la mi-mai dès que le sol est bien réchauffé. Méfiez-vous des souris friandes des graines de courges.

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