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Préparation: 10 mn / Cuisson: 15-20 mn Ingrédients: 500 g de Comté, ½ litre de Vin Blanc d'Arbois cépage Savagnin, 2 gousses d'ail, 1 kg de pain, 20 g de fécule. Préparation: Découper le pain en cubes de 2 à 3 cm environ. Couper le comté en fines lamelles. Peler 2 gousses d'ail, en frotter les parois intérieures d'un poêlon en terre (coquelle). Verser le Vin Blanc d'Arbois dans le poêlon, mettre sur feu doux. Lorsque le vin commence à faire de l'écume, ajouter le Comté coupé, assaisonner de sel et de poivre. Remuer doucement et de manière continue, avec une spatule en bois. Fondues Franc-comtoise - Bellait. Une fois que le fromage est fondu, porter le poêlon sur la table avec un réchaud. Pendant toute la durée du repas, la fondue doit continuer à cuire très doucement. Chaque convive déguste la fondue en piquant un morceau de pain au bout d'une fourchette, et en trempant ce pain dans le poêlon. Prendre la précaution de remuer la fondue chaque fois que l'on y plonge un morceau de pain.

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1 °) Frottez l'intérieur d'un caquelon à on due avec la gousse d'ail coupée en deux. Faites chauffer le caquelon, mettre le vin blanc. 2°) Lorsque le vin est chaud, sans bouillir, rajouter la moutarde et le fromage coupé en lamelles. Poivrez et ajputer du kirch. Fondu franc comtoise en. Remuez à la spatule en bois jusqu'à la consistance voulue. 3) Découpez du pain en petits cubes, trempez vos morceaux de pain dans le fromage et dégustez. Variante on peut ajouter quelques petits morceaux de cèpes à cuire avec la fondue.

Boostez vos ventes en devenant Annonceur sur La Haute-Saô, le 1er portail haut-saônois! Fondue franc-comtoise Une recette proposée par le site Pour 6 personnes: - 1 kg de Comté coupé en petits cubes ou râpé - 3 grands verres de vin blanc sec du Jura - 5 cl de kirsh - 1 gousse d'ail - poivre, muscade - pain rassis à volonté Frotter un poêlon à fondue avec l'ail et laisser l'ail à l'intérieur. Chauffer doucement le vin blanc dans le poêlon, puis ajouter petit à petit le fromage en remuant avec une spatule en bois jusqu'à ce que le Comté soit fondu. Ajouter le poivre, une pincée de muscade et le kirsch. Quand le mélange est lisse et homogène, porter le poêlon sur le réchaud à fondue posé sur la table. Fondu franc comtoise wine. A l'aide d'une fourchette, tremper les croûtons de pain rassis dans la fondue.

Le Nord de l'Europe est très agréable et l'été est le moment idéal pour visiter des pays habituellement plus froids et humides tels l' Irlande, l' Ecosse, les Pays-Bas ou encore l' Islande. En Asie, c'est sans doute la saison la moins favorable. La mousson est en effet à son apogée sur l'ensemble de la région, n'épargnant que quelques rares zones (Kerala ou Tamil Nadu en Inde, Bali et les îles du sud de l' Indonésie, nord de l' Australie, etc). Charm el-Cheikh | Plongeur à air enrichi | Réserver en ligne | PADI Adventures. Partout ailleurs un climat chaud, moite et humide prévaut. En Afrique, les pays du Maghreb sont envahis de touristes, le climat est chaud (parfois très chaud aux portes du désert) et sec, la côte atlantique du Maroc reste agréable grâce à l'influence de l'océan. Plus au sud on retrouve la saison des pluies et ce n'est qu'aux latitudes de la Tanzanie que l'on bénéficiera d'un climat favorable à la visite. En Amérique, le nord est généralement chaud et sec (parfois caniculaire dans les déserts de l'ouest des USA). L'Amérique centrale connait une petite saison des pluies mais plus au sud les conditions redeviennent favorables.

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