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Monday, 15 July 2024

Description Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Attente: 1 h Four Sans œuf Gratin de chou rouge aux marrons et aux pommes Rated 5. 00 out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 6 convives 1 chou rouge 3 tranches fines de jambon fumé 6 tranches de lard de poitrine ½ sel 1 boite de marrons entiers au naturel 10 cl de vin blanc 2 pommes Reinettes 2 oignons doux 1 citron 100 g de beurre chapelure sel, poivre Préparation Nettoyer le chou, le couper en quartiers, le laver et l'essorer à fond. Le tailler ensuite en fine julienne. Faire macérer dans le vin blanc pendant 1 h. Peler et hacher les oignons. Peler pommes et les émincer en les citronnant. Blanchir le lard ½ sel et le couper en lardons. Gratin de chou rouge....façon lasagnes! - UneLiyaasDeBonnesChoses. Émincer le jambon fumé. Chauffer du beurre dans une poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien rissolés, ajouter le jambon puis les lamelles de pommes et les oignons, faire sauter le tout. Égoutter les marrons et les faire chauffer dans un peu de beurre. Chauffer le chou rouge dans une casserole à couvert avec le vin blanc pendant 20 min.

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Dans une sauteuse, faire revenir lardons et oignons émincés avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le chou rouge finement émincé, cuire à feu moyen pendant 5 minutes Préchauffer le four à 180 °C Dans un saladier, mettre les crozets égouttés, le chou, les œufs, la crème, saler et poivrer. Enfourner 30 minutes

L'égoutter et le verser dans un plat à gratin beurré. Ajouter en mélangeant au fur et à mesure les lardons revenus, le jambon avec les pommes et les marrons chauffés au beurre. Saler et poivrer. Poudrer de chapelure puis ajouter quelques noisettes de beurre. Gratin de chou rouge - Marie T.. Cuire à four chaud (160°C - Th 5) pendant ± 1 h, puis laisser gratiner sous le gril pendant 10 min. <:info_post_scriptum:> Les Allemands affectionnent particulièrement le chou rouge cuit. Pour accompagner l'oie par exemple… En Alsace et en Picardie on le mélange aux pommes et aux marrons. Le reste de la France connaît surtout le chou rouge en salade au point que certains n'ont jamais pensé qu'on pouvait le faire cuire. Signalons également, puisque chou rouge il y a, qu'il est fait mention dans les vieux livres de cuisine alsaciens d'une choucroute au chou rouge qui devrait, peut-être, être remise à la mode… Recette partagée par:

Alors que tout oppose Hafsa, la maman femme fatale, et la charmante Natasha, Vincent va-t-il succomber au charme d'une de ses prétendantes? – Arrivée tout droit de ses alpages suisses, c'est avec douceur et émotion que Paulette va enfin rencontrer ses 6 prétendants sélectionnés à l'ouverture du courrier. Aussi touchants les uns que les autres, ces speed-datings vont être rythmés par une rencontre bouleversante, qu'elle considère comme être une évidence. Laissera-t-elle la place à d'autres prétendants? Logo de L'amour est dans le pré. - Purepeople. – Pour l'instant, en Loire-Atlantique, c'est un seul et unique prétendant que Nathalie accueille à la ferme. Prêt à tout pour lui plaire, ce « Clooney » plein d'humour espère faire succomber le cœur de notre éleveuse de bovins.., Je recommande aux visiteurs de de commencer à regarder ces émissions de télévision car elles sont magnifiques et elles vous feront vivre de grands moments.

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