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Détailler le chou fleur en fleurettes. Dans une cocotte, faire revenir les pommes de terre et le chou fleur pendant 2-3 minutes. Verser le bouillon. Ajouter le gorgonzola couper en morceaux Saler, poivrer faire cuire 10 – 15 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau) J'ai préparé la recette en laissant la peau sur les pommes de terre, c'est moyen. Limiter l'écart de taille entre les cubes de pommes de terre et les fleurettes de chou fleur pour avoir une cuisson homogène. A titre d'idée, les fleurettes de chou fleur doivent faire 3-4 fois la taille des cubes de pommes de terre. Nous avons dégusté cette recette telle qu'elle sans viande ou autre. Recette waterzoï du nord au sud. Soupe potimarron et châtaignes 1 potimarron 100 g de châtaignes 1 oignon Couper un potimarron en morceaux sans l'éplucher. Eplucher et émincer l'oignon. Dans une casserole, mettre les morceaux de potimarron, l'oignon et les châtaignes (garder quelques châtaignes pour la déco) Couvrir d'eau et cuire 15 min Mixer le tout et ajouter les morceaux de châtaignes J'ai utilisé des châtaignes que nous avons ramassées, le temps de préparation des châtaignes n'est pas inclus dans le temps de préparation de la soupe!!
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Quand la julienne est à point, ni trop molle, ni trop croquante, mettre hors du feu. Faites cuire à l'eau les rattes du Touquet. Préparer un roux en faisant chauffer la farine et le beurre. Quand il sent le biscuit, ajouter une louche de bouillon de cuisson. Mélanger activement au fouet pour éviter les grumeaux. Laisser revenir à ébullition. Rajouter une louche de bouillon. Répéter l'opération plusieurs fois jusqu'à avoir prélevé environ 3/4 de litre de bouillon. Ajouter le jus de citron et la crème. Mélanger. Verser la sauce sur la julienne, redonner un coup de chaud et mélanger. Vérifier la cuisson du poulet: avec une pique, le sortir du bouillon. Si le jus qui sort de la viande est clair, c'est cuit. S'il y a une goutte de sang, il faut prolonger la cuisson. Comment faire un waterzoi ? - Marie Claire. Couper le poulet. Poser les morceaux au fond d'une soupière ou d'un plat creux. Tout autour, disposer les pommes de terre. Verser la julienne par-dessus la viande. C'est prêt! On peut proposer une assiette de bouillon en entrée.
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PROGRESSION: Lavez et détaillez les légumes (oignons, carottes, poi_reaux et céleri) en grosse julienne (long filaments assez larges) Faites fondre le beurre dans une cocottez. Ajoutez les légumes dans le beurre chaud et faites les cuire 5 minutes sans les laisser colorer. Ajoutez les morceaux de poulet, les brins de persil, le bouquet garni, salez, poivrez, mouillez avec le fond de volaille et laissez cuire 45 minutes à couvert et à feu doux, en remuant de temps en temps. Dans un grand bol, mélangez jaunes d'oeufs et crème. Waterzoï recette traditionnelle. Lorsque les morceaux de poulet sont cuits, égouttez les dans un plat Incorporez le contenu du bol dans la cuisson du poulet en remuant hors du feu, rectifiez l'assaisonnement et nappez les morceaux de poulet avec la sauce. Servez le waterzooï avec des tranches de pain grillées et beurrées. BON APPETIT AVEC LE GUIDE DE PIERRETTE et le site:
Terre au relief marqué par son passé minier et les dunes de la Côte d'Opale, le nord de la France est une région accueillante et chaleureuse, qui profite avant tout des plaisirs simples de la vie comme la baraque à frites. Cette chaleur se retrouve en cuisine, avec des spécialités d'influences flamande, belge, polonaise ou encore galloise. La recette du Waterzoï | Dunkerque Tourisme. Profitez de la braderie de Lille pour déguster les gaufres fourrées de la maison Meert ou le dessert nommé Merveilleux. Les recettes de cuisine du Nord sont généreuses et consistantes: tarte au maroilles, carbonade flamande, waterzooï de poissons, potjevleesch, lapin aux pruneaux, coq à la bière, endives au jambon, fricadelle ou encore moules-frites. Les adeptes de fromage se laisseront tenter par un welsh: un plat très copieux composé d'une tranche de pain recouverte de cheddar fondu.
Hello, Après avoir parlé ICI de l'arrêt du défrisage et ICI de la transition, voici une nouvelle fiche de soin avec quelques conseils pour le BIG CHOP, qui est une des deux méthodes afin d'arrêter le défrisage et de retourner au naturel. Le BIG CHOP, c'est la grande coupe! Celle qui va vous permettre de passer rapidement des cheveux défrisés aux cheveux naturels. En fonction de la date de votre dernier défrisage, vous vous retrouvez avec des cheveux plus ou moins courts. BIG CHOP or nah? Le BIG CHOP est fait pour vous si: – vous souhaitez vous débarrasser immédiatement de vos longueurs défrisées, abimées, sèches ou cassantes, et commencer votre aventure capillaire avec votre texture naturelle. – vous ne souhaitez pas avoir à gérer 2 textures différentes. – vous souhaitez investir très peu de temps dans le coiffage et les soins. – vous n'êtes pas du tout opérationnelle en coiffure (nattes, twists, tresses collées, etc. ). Nouvelle coupe, nouvelle vie! Le BIG CHOP doit dans tous les cas être une décision personnelle et mûrement réfléchie.
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Souvenir lointain pour certaines, projet futur pour d'autres, le Big chop reste une étape clé du processus de retour au naturel pour celles qui ont les cheveux défrisés ou abîmés. Mais tout d'abord qu'est-ce que le Big Chop? Cette méthode consiste à couper toute la partie de vos cheveux défrisés ou abîmés pour ne garder que la partie naturelle (les repousses). L'objectif est de repartir sur des bases saines pour un meilleur entretien de vos cheveux naturels. Bien sûr nous savons à quel point cette phase peut s'avérer complexe pour toutes celles qui ont réalisé leur Big chop ou qui envisage de le faire, cet article nous l'espérons va vous apporter des conseils pour ne plus vous poser de questions. Lorsque l'on passe par la case Big chop, la chose que l'on appréhende souvent est la réaction de l'entourage et celle-ci peut affecter de façon négative notre décision. Retourner au naturel est pourtant un choix personnel, vos proches n'ont donc pas la même vision que vous. Avoir peur de la critique, du jugement, du regard des autres est tout à fait humain.
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La traduction littérale de l'expression « Big chop » est « grande coupe ». Les traitements chimiques à répétitions tel que le défrisage, la coloration ou la permanente peuvent à la longue abîmer les cheveux: ils deviennent secs, cassants ou chutent. Le big chop consiste à couper toute la partie abîmée de la chevelure, et à laisser uniquement la partie saine et ainsi de permettre aux cheveux de retrouver une meilleure santé.
J'ai 2 perruques de chez eux: la qualité est bonne (Cousu à l'aide d'une machine à perruque = la perruque dure plus longtemps) et le service client excellent. Je vous recommande fortement! Here are my tips for those who want to take the step, now you know what to do. Let me know if you want me to write a post on "My natural hair essentials", in which I'll explain what I use on my hair. From products to accessories, I will share why I use them and why I'd recommend them to you. If you're interested, leave a thumb up?? in the section below. I hope you liked this post. Don't hesitate share! Also, don't forget to subscribe to receive an email when a new post is published. Xoxo Voici mes conseils pour celles qui veulent sauter le pas, maintenant vous savez quoi faire. Dîtes-moi si vous voulez que j'écrive un post sur "Mes indispensables pour les cheveux naturels", dans lequel je détaillerai tout ce que j'utilise sur mes cheveux. Des produits aux accessoires, je vous dirai pourquoi je les utilise et pourquoi je vous les recommande.