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J'espère que vous allez bien et que le début de l'automne ne vous mine pas trop le moral. Je vous propose de mettre un peu de soleil dans votre cuisine avec cette recette parfumée à la coriandre fraiche. J'ai choisi d'utiliser de la viande de porc car elle se prête particulièrement bien à une cuisson lente et longue, cela la rend incroyablement tendre. Recette sauté de porc au multicuiseur et. Très bientôt je partagerai avec vous des recettes pour votre multicuiseur à base de poisson ou de légumes, notamment des recettes végétariennes car vous êtes nombreuses et nombreux à m'en demander. Quelle viande de porc choisir pour un plat mijoté? De mémoire le boucher de ma Biocoop m'a découpé des morceaux dans un rôti, je lui avais précisé que je souhaitais faire mijoter la viande. Lorsque vous préparez un plat, je vous suggère de toujours demander conseil à votre boucher car c'est lui le spécialiste. Multicuiseur: viande de porc mijotée à la coriandre Si vous achetez votre viande au supermarché, je vous suggère de prendre des morceaux de viandes qui sont adaptés à une cuisson à la cocotte (et donc au multicuiseur), c'est-à-dire: de la palette, de l'échine, de la pointe de filet, du filet mignon, du jambon, du jarret Vous pouvez également ajouter: de la poitrine, du plat de côte, ou des travers de porc.
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La suite après cette publicité Meilleures recettes de Companion et de multicuiseur des Gourmets Des idées de recettes de Companion et de multicuiseur pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Croissants aux amandes Voici une recette qui peut vous permettre de recycler des croissants de la évidemment, cela fonctionne aussi avec des frais. Ils seront parfaits pour le goûter accompagnés d'une tasse de thé! Sauté de porc au curry Faites le plein de saveurs avec cette recette de sauté de porc. Recette De Saut de porc au Multicuiseur Philips - Recettes. Facile et rapide vous allez vous régaler! La sauce à base de pulpe de tomates, de lait de coco et relevée d'un peu de pâte de curry rouge fera merveille avec un bon riz créole. Lapin à la moutarde à l'ancienne Un plat délicieux de lapin à la moutarde à l'ancienne à réaliser au Cookeo ou dans votre bonne vieille marmite si vous n'avez pas ce multicuiseur. On ne cuisine pas si souvent le lapin et c'est bien dommage car c'est une viande savoureuse! Purée de chou-fleur gratinée aux lardons Très satisfaite des purées réalisées avec le Companion, j'ai voulu essayer avec un chou-fleur.
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Pour le mode de cuisson, j'ai mis en mode "réchauffer", Il s'agit du bouton jaune sur le modèle blanc et si vous avez le modèle noir mettre en mode "slow cooked", la cuisson est plus douce, (sur différents supports, j'ai lu que pour le blanc c'était 75 °C mais en mesurant avec mon thermomètre, le miens tourne autour de 64 °C à chaque fois). Pour le temps de cuisson c'est au moins 4 h. A la fin de la cuisson ajouter le ketchup et le vinaigre de Xérès. Prélever un peu de sauce et délayer y la maïzena. Rôti de porc aux lardons et champignons – Multicuiseur & Mijoteuse. Verser ce mélange et bien remuer. Passer en mode "mijoter" et faire épaissir 3 à 4 min. Une portion (env. 190 g): Calories 293 kcal Protéines 26, 9 g Glucides 5, 8 g Lipides 13, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 katcelau a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 70 Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Mes parents m'ont ramenés une cagette de mirabelles. J'adore ça mais je me demandais si elles ne s'abimeraient pas avant que je les finisse. Alors pour changer des tartes et autres gâteaux je me suis dit pourquoi ne pas faire un plat salé. J'ai fouiné sur le net et j'ai fait un mix de plusieurs recettes et c'était très bon. Pour 4 personnes il vous faudra: – 800 gr de sauté de porc – 500 gr de mirabelles – 2 cuil à soupe de miel – 2 cuil à soupe de sauce soja – 1 bouillon de légumes en cube – 15 cl d'eau – huile d'olive – gingembre moulu – 4 épices – sel, poivre Dans la cuve du multicuiseur, faire revenir la viande dans un peu d'huile d'olive sur la fonction frire. Quand elle est bien dorée, ajouter le miel, la sauce soja. Bien mélanger. Incorporer l'eau et le bouillon cube et laisser mijoter 10 minutes. Dénoyauter les mirabelles et ajouter les au reste. Faire cuire en mode mijoter une heure. Assaisonner avec les épices et le sel et poivre. Recette sauté de porc au multicuiseur ma. Je l'ai accompagné d'une purée de choux-fleurs.
technique Figues sautées au miel et au cidre Servir avec glace ou granité parfumés au choix. Topinambours sautés ou à la crème Un tubercule au délicieux goût d'artichaut. pratique Températures de cuisson à coeur Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef... ), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans. Proportions et grammages des viandes Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. Recette sauté de porc au multicuiseur 25. recettes On saute le dîner? Sûrement pas! Hop, un sauté! Châtaignes ou marrons? Choisir entre les deux? Un problème de taille!
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