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3. Le cumin Les graines de cumin sont souvent utilisées pour parfumer les plats exotiques. Même si le goût du cumin n'est pas similaire à celui de la coriandre fraîche, il est suffisamment typé pour parfumer vos plats. Attention, il suffit de quelques graines de cumin pour parfumer votre cuisine. N'en abusez pas! 4. Le basilic thaï Cette variété de basilic a un arrière-goût citronné et épicé. C'est donc parfait pour remplacer la coriandre à condition d'utiliser des feuilles fraîches En plus sa couleur est similaire. Pour donner de la couleur à une salade, une soupe ou un curry, c'est nickel. ▷ Citronne Moi Vidéos - Opinions Sur Citronne Moi Vidéos. Puis-je utiliser du basilic classique? Oui, é le goût est assez éloigné de celui de la coriandre. Selon moi, ce n'est pas le meilleur ersatz qui soit. 5. Un bouquet d'herbes aromatiques On trouve ce genre de bouquet chez le primeur ou dans certains supermarchés. Ils contiennent des branches de basilic, persil plat, aneth, estragon et origan. Ce mélange peut remplacer la coriandre assez facilement. Le bon côté, c'est qu'on garde la couleur vert foncé pour colorer les plats.
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Recettes / Sauce fromage pour viande Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 13 | Suivant » 98 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 79 5. 0 /5 ( 7 votes) 192 5. 0 /5 ( 4 votes) 135 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 218 176 142 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 263 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 8 votes) 156 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 134 161 5. 0 /5 ( 10 votes) 165 5. 0 /5 ( 6 votes) 94 5. 0 /5 ( 5 votes) 69 72 4. 5 /5 ( 2 votes) 87 5. 0 /5 ( 1 vote) 136 113 141 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 164 80 5. 0 /5 ( 3 votes) 179 57 140 116 62 117 5. 0 /5 ( 8 votes) 148 118 45 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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Recette: Sauce fromage blanc Recette sauce fromage blanc, une recette de régime ou plutôt une recette pour les personnes qui veulent faire attention. Onctueuse elle devrait plaire à toutes pour accompagner les viandes, poissons, légumes…La sauce au fromage blanc est ma recette préférée dans les basses calories, elles restent délicieuses et j'adore sa texture. Ingrédients de la recette Recette Sauce fromage blanc pour 6 personnes: 500 g de fromage blanc 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cas de persil 2 cas de ciboulette 1 cac de moutarde forte 1 cac de vinaigre de noix 1 cuillère à thé de cumin en poudre 1 pointe de couteau de piment d'Espelette. Instructions Rincer le persil et la ciboulette. Éplucher l'échalote et la gousse d'ail. Hacher finement au couteau le persil, l'ail et l'échalote. Verser le fromage blanc dans un saladier. Saler et poivrer. Ajouter le vinaigre de noix et la moutarde. Saupoudrer de cumin et mélanger pour incorporer tous les éléments. Verser à la fin le persil et la ciboulette.
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Servir aussitôt ou réserver dans une grande casserole en couvrant immédiatement avec le couvercle et réchauffer plus tard, le temps de préparer ce qui va être saucé avec cette crémeuse sauce fromage. Réchauffer la sauce à feu doux en fouettant si elle est préparée à l'avance.
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4 astuces pour que votre sauce au fromage soit encore meilleure Vous pouvez faire une sauce au fromage à partir de diverses sortes de fromage, tant qu'il est râpé. Vous avez des restes de fromage qui trainent au frigo? Vous pouvez les utiliser sans problème! Le secret pour que votre sauce au fromage soit bien onctueuse, c'est d'ajouter le fromage râpé petit à petit sans jamais s'arrêter de remuer, sinon celui-ci risque de s'agglomérer dans votre fouet. Vous voulez donner davantage de goût à votre sauce au fromage? Ajoutez une poignée de persil finement haché, un peu de vin blanc ou de jus de citron, ou encore une gousse d'ail écrasée. Votre sauce au fromage est trop liquide? Ajoutez-y une cuillère à café de maïzena, diluée au préalable dans un peu d'eau, pour l'épaissir. Astuce: cuisinez bio et/ou local! Tous les ingrédients présents dans les recettes se trouvent en version bio tout aussi savoureuse dans votre magasin, ou rendez-vous tout simplement chez votre producteur local! Quelle est votre recette de sauce au fromage?
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