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par Sylvie » mer. mai 16, 2007 7:08 pm Merci Catherine pour tes encouragements et tes conseils. En fait, lorsque ton message est arrivé, j'avais déjà pris ma décision avec l'aide d'un professeur et, c'est naturellement et raisonnablement ce me semble, que je me suis adressée au luthier qui m'a fait essayer plusieurs violoncelles. Dans huit jours, un autre de mes rêves va se réaliser. Mon cello et moi allons apprendre à nous plus encore! lolec Messages: 2829 Enregistré le: mer. Vente Location d'instruments en ligne - Perrin&Fils Luthiers. juil. 26, 2006 8:52 pm Localisation: lot et garonne monflanquin Contact: par lolec » mer. mai 16, 2007 8:36 pm Catherine62 a écrit: Je me suis posée la même question que toi il y a quelques mois, et j'ai failli acheter un cello sue ebay. Il y en a même un qui disait que le cello sonnait bien, et renseignements pris, l'âme n'était pas montée!!! tout à fait d'accord avec toi mon violoncelle vient de chez eux cueil irreprochable et très très sérieux je rerecommande vivivement aussi!!! IFred Messages: 1501 Enregistré le: lun.
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Le lait de soja vendu dans le commerce peut être supplémenté en calcium à hauteur de 120 mg/100 ml, lui donnant la même teneur que le lait de vache. Le lait de soja contient moins de matières grasses saturées que le lait de vache et est exempt d' acide gras trans, devenant ainsi plus favorable aux personnes à risques de problème cardio-vasculaire. Le lait de soja contient notamment de la lécithine, un type de gras que l'on trouve dans les plantes et animaux. Il contient également, comme tous les produits dérivés du soja, des flavonoïdes, reconnus pour leurs vertus antioxydantes. Le soja – et par conséquent le lait de soja – contient des phytoestrogènes. Le contenu du lait de soja en phytoœstrogènes, sous forme d' isoflavones, est en moyenne de 7 mg par 100 g [ 12], mais la variabilité de la concentration en isoflavones est très élevée; certains laits de soja peuvent en contenir 100 fois plus que d'autres [ 12], [ 13]. Contaminants [ modifier | modifier le code] Dans la plupart des pays, la prévention vis-à-vis des produits infantiles à base de soja n'existe pas, la recherche n'apportant pas d'éléments en faveur de la dangerosité des formules à base de soja [ 14].
La présence de résidus de pesticides et l'existence de sojas OGM font aussi débat, mais il existe des laits de soja, dits « biologiques » obtenus à partir de graines de soja non génétiquement modifiées et sans pesticides de synthèse. Une étude récente (2019) montre que les laits pour nourrisson (en poudre ou concentré) mis sur le marché (au Canada dans le cas de cette étude) contiennent des quantités significatives d' Aluminium, un métal qui n'est pas un oligoélément, et qui est suspecté de poser des problèmes de santé [ 15]. Au Canada, le lait de soja provient généralement de soja transgénique et il était plus contaminé par l'aluminium que le lait de vache. Consommation [ modifier | modifier le code] Petit déjeuner à Taïwan composé notamment de lait de soja frais et de youtiao En Chine, il est principalement, mais pas seulement, consommé au petit déjeuner, chaud et nature, accompagné d'œufs durs, de mantou et de quelques légumes saumurés. À Taïwan et Hong Kong, il est plus fréquemment accompagné de beignets de type youtiao.