Terrine De Jambon, Chèvre Et Pommes De Terre | A Vos Assiettes - Carte De Pons
Pour celles et ceux qui font le programme Weight Watchers, vous devez connaitre cette recette 🙂 J'ai fait cette recette au feeling et le résultat est pas mal du tout! Je me suis inspirée du site Marmiton, mais j'ai allégé la recette et utilisé des légumes de saison. C'est une recette saine, équilibré, peu calorique et super gourmande! Ingrédients pour un Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon, soit 3 parts: 4 propoints la part (weight watchers) 4 smartpoints la part VERT (weight watchers) 3 smartpoints Liberté la part BLEU (weight watchers) 400 g de pomme de terre 300 g de carottes 1 petit oignon 1 poireaux (facultatif) 1 œuf sel, poivre 2 tranches de jambon 60 g de carré frais ail et fines herbes 0% Déroulement de la recette: Éplucher les pommes de terre, l'oignons et les carottes et les râper. Laver et couper le poireaux en rondelles fines. Dans un saladier, mettre les pomme de terre, les carottes, le poireau, l'œuf, le sel et le poivre. Bien mélanger. Étaler le mélange sur votre plaque du four sur une feuille de papier sulfurisé.
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Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter l'oignon finement émincé et 40g de gruyère râpé. Saler généreusement et mélanger. Laver, éplucher et essuyer les pommes de terre. Les râper (à la râpe fine) et les ajouter dans le saladier. Bien mélanger le tout. Préparer une plaque de cuisson couverte d'un papier cuisson. Etaler la préparation sur le papier cuisson en formant un grand rectangle d'épaisseur régulière (environ 1cm). Tasser légèrement le dessus pour « lisser » la surface et ne pas avoir de trous dans la galette. Enfourner 20 min à 180° chaleur tournante. Sortir du four et laisser tiédir 15min. Retourner la galette sur le plan de travail. Retirer délicatement le papier. Retourner à nouveau la galette sur l'autre face. Y déposer les tranches de jambon sans aller jusqu'aux bord. Répartir le reste de gruyère râpé et le fromage à raclette coupé en petits dés. Rouler le tout. Enfourner 15min environ à 180° pour faire fondre le fromage. Déguster chaud coupé en tranches. Read more articles
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J'avais envie d'un bon plat de viande avec de bonnes pommes de terre bien fondantes et j'avais justement au congélateur une belle rouelle de jambon qui n'attendait que d'être mangée. Alors j'ai fouillé sur le net et c'est ici que j'ai trouvé mon bonheur. Et du bonheur je peux vous dire qu'il y en a eu lors de la dégustation de ce plat! La viande était fondante à souhait, les pommes de terre bien confites. En bref, un vrai délice très économique qui plus est, puisque la rouelle de jambon (ou de porc) est une viande très abordable avec laquelle il est facile de nourrir 4 à 6 personnes ou comme je l'ai fait d'avoir de quoi se régaler pendant 2 jours… Ingredients: ▢ 1 belle rouelle de jambon ou de porc ▢ une dizaine de pommes de terre moyennes à chair ferme (ou plus suivant la taille du plat utilisé) ▢ 1 gros oignon ▢ 2 gousses d'ail ▢ 1/2 litre de bouillon de viande ou de volaille ▢ 20 cl de vin blanc sec ▢ huile d'olive Instructions: Préchauffer le four à 220°C. Peler l'oignon et l'émincer pas trop finement.
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Hachez le jambon en utilisant le mixeur ou un couteau. Etalez un quart des pommes de terre dans le plat à gratin, puis un tiers du jambon haché. Recommencez 2 fois et finissez par une couche de pommes de terre. Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème avec du sel et du thym. Quand c'est chaud, versez le tout dans le plat à gratin. Couvrez avec une feuille de papier sulfurisé et enfournez pour 30 minutes de cuisson. Retirez la feuille de papier sulfurisé et poursuivre la cuisson de 20 minutes. Parsemez de fromage râpé et cuire encore 10-20 minutes le temps que le fromage fonde. Servez chaud avec une salade verte. Le gratin est encore meilleur réchauffé le lendemain. Source: Elle à table Et si vous avez besoin de plats roboratifs, je vous propose: une recette de tartiflette (carrément! ) une recette de Mont d'or au four et saucisse de Morteau une recette de roulé de pommes de terre au Reblocho n
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Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre à votre gout. Verrines au velouté de topinambour et crumble de jambon Présentation des verrines Déposer les verrines sur un plateau. Remplir les verrines au ¾ de velouté de topinambour. Attendre que le velouté tiédisse avant de parsemer de crumble de jambon. Disposer dans chaque verrine une chips de jambon. Placer au frais si vous devez le servir à l'apéro. Sinon passer-les 30 secondes au micro-ondes. Impressions Nous ne sommes pas des fanas de topinambours, nous avions essayer l'année dernière d'en manger en velouté et nous n'avions pas beaucoup aimé. Le topinambour a un fort gout d' artichaut. Mais cette fois-ci nous avons suivi les conseils du chef du restaurant « Deux sur la balançoire » en rajoutant un peu de pomme de terre, de piment d'Espelette et surtout le crunchy du crumble de jambon ou de chorizo au choix. Et là, ça fait toute la différence. (Article de présentation du restaurant à suivre) – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – Quelques mots sur le jambon bellota d'Oliveras L'entreprise Chez les Oliveras, le Pata Negra c'est une affaire de famille.
La ville de Pons est située dans le département de la Charente-Maritime de la région du Poitou-Charentes. Coordonnées géographiques sexagésimales / GPS (WGS84): Latitude: 45° 34' 49'' Nord Longitude: 00° 32' 53'' Ouest Coordonnées géographiques décimales: Latitude: 45. 575 degrés (45. 575° Nord) Longitude: -0. 549 degrés (0. 549° Ouest) Coordonnées en Lambert 93: X: 4 234 hectomètres Y: 65 041 hectomètres Coordonnées en Lambert 2: X: 3 749 hectomètres Y: 20 686 hectomètres Ci-dessous, les coordonnées géographiques de La Rochelle, chef-lieu du département de la Charente-Maritime: Latitude: 46° 09' 34'' Nord Longitude: 01° 09' 05'' Ouest Coordonnées géographiques décimales: Latitude: 46. 162 degrés (46. 162° Nord) Longitude: -1. 152 degrés (1. 152° Ouest) Coordonnées en Lambert 93: X: 3 798 hectomètres Y: 65 706 hectomètres X: 3 307 hectomètres Y: 21 348 hectomètres Cette carte de Pons est réutilisable en faisant un lien vers cette page du site ou en utilisant le code suivant: Carte de Pons avec chefs-lieux de départements Ci-contre, vous trouverez la localisation de Pons sur la carte des départements de France en coordonnées Lambert 93.
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Cela commence à être plus utile et nécessaire pour beaucoup. Ce que j'aime à Pons: Son calme, la qualité de vie! La proximité en temps de grande ville comme Angoulême, la Rochelle et Bordeaux accessible en 1 heure de temps. Ce que je n'aime pas à Pons: La circulation et le manque de place! Le haut débit pour internet. christophe - 16/09/2007 Petite ville de campagne: Une petite ville à la campagne, disposant de toutes les infrastructures nécessaires, et proche de grandes villes. Ce que j'aime à Pons: La campagne. Ce que je n'aime pas à Pons: Peu d'emploi. Position de Pons sur la carte de France
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Nouvelle-Aquitaine / Charente Maritime Pons Plan de Pons Voici le plan de Pons, utilisez le zoom (à gauche sur la carte) et votre souris pour trouver votre chemin, voir les différentes rues et routes de la ville. Les lignes en pointillé représentent les limites administratives de la ville.