Marchés Corse Du Nord — Offres D'Emploi : Assistant Maître D Hôtel | Optioncarriere

Leurre Illex Dunkle
Wednesday, 7 August 2024

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Chambres d'agriculture Corse navigation Recherche Le groupe Zoom sur Des élus engagés et 155 experts au services des agriculteurs et des collectivités. Les 3 Chambres d'agriculture de Corse sont les interlocuteurs privilégiés des agriculteurs, des pouvoirs publics mais aussi des collectivités. Certains dossiers sont gérés par la Chambre régionale. installation, pastoralisme, observatoire des prix, Ecophyto fonctions supports L'agriculture Corse Zoom sur La clémentine de Corse: une IGP depuis 2007 et une notoriété grandissante! Environ 85% des clémentines produites en Corse bénéficient du statue IGP et l'on estime qu'entre 17 000 et 20 000 tonnes sont produites chaque année par 500 000 clémentiniers et 130 producteurs19. Marchés publics Corse, Appels d'offres Corse. Toutes les variétés peuvent bénéficier du statut IGP Produits agricoles corses Zoom sur Où trouver les produits locaux en corse. Pour vous aider, nous avons référencé les producteurs qui commercialisent en vente directe. Localisez les sur la carte et contactez les! Vous n'êtes pas sur la carte, inscrivez vous!

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Les membres pros Assistant Maître d'Hôtel Contacte-les et pose leur tes questions! Les membres jeunes intéressés par ce métier Constance Seconde Générale et Technologique Riama Bac pro Commercialisation et services en restauration Luca Licence mention économie et gestion Elouen Seconde Générale et Technologique Maelle Bac techno STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) Les centres d'intérêt du métier Assistant Maître d'Hôtel

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Ce poste s'exerce principalement dans les grands restaurants (par la taille ou la classification). L'assistant Maître d'hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle. Il veille à la mise en place de la salle et de l'office. Il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant et prend les commandes. L'Assistant Maître d'hôtel supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle. Il dirige les chefs de rang, les commis ou les garçons. Il assure la coordination avec la cuisine. Il effectue la finition, le découpage et la présentation de certains plats. L'Assistant Maître d'hôtel peut participer à l'élaboration des menus et des cartes. Il peut également présenter l'addition et encaisser. En général on devient assistant maître d'hôtel après une expérience confirmée de chef de rang. Les aptitudes et qualités: - Bonne condition physique, le métier suppose d'être tout le temps debout - Résistance au stress - Respect et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Esprit d'équipe Les diplômes: - CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration - BTS hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service - BAC professionnel restauration ou un BAC technologique hôtellerie Evolution: Maître d'hôtel Consultez sans tarder les offres d'emploi pour le poste Assistant Maître d'hôtel et envoyez votre candidature!

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Au sein du secteur en se dirigeant vers un autre métier: directeur de la restauration par exemple. Liens intéressants Grille de salaires CHR Exemple d'organigramme d'un restaurant Tenue de travail du maître d'hôtel Fiche de poste Traiteur/organisateur de réception Fiche de poste Directeur/directrice de restaurant Vidéo < Retour vers la RESOthèque

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Son volution: Responsable de salle, grant ou directeur d'un restaurant traditionnel, directeur de la restauration d'un htel, directeur d'un restaurant de chane. Son salaire: Fourchette: entre 2600 à 3250 € brut

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