Spoiler Peugeot 406 Coupe: Cookies Banane Beurre De Cacahuète
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Aimer Commenter Voir la recette Maman... ça déborde! La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Vegan Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de cookies banane chocolat vegan beurre de cacahuètes Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Cookies banane et beurre de cacahuètes! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Brookies. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Les secrets de la cuisine asiatique La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment? technique Beurre manié Pour le feuilletage et la liaison des sauces.
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Recette Si vous êtes de ceux qui sont toujours à la recherche de quelque chose de nouveau à essayer avec vos bananes trop mûres parfaitement dorées, c'est un biscuit parfait à essayer! Des biscuits à la banane savoureux et moelleux ne sont qu'à quelques minutes! La meilleure partie? Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des bananes dorées douces et sucrées et les ingrédients de base habituels des biscuits! Beurre - J'ai tendance à utiliser du beurre non salé, mais vous pouvez utiliser du beurre salé simplement en omettant ou en réduisant le sel supplémentaire de la recette. Cassonade - J'utilise un sucre roux clair mais un sucre roux foncé sera bien aussi! d'œuf - Frais, lie les cookies. Beurre d'arachide - Je vais avec du beurre de cacahuète crémeux mais en gros morceaux, ça va. Vous pouvez également remplacer le beurre de cacahuète par tout autre beurre de noix que vous aimez! Bananes - Vous aurez besoin de 2 bananes écrasées trop mûres. Extrait de vanille - Se combine avec la banane et donne un goût de pain presque banane.
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Préparation: 15min – Repos: 30min – Cuisson: 16-17min Rapides et faciles à réaliser, ces cookies sont croustillants à l'extérieur et terriblement fondants à l'intérieur. Puisque j'adore l'alliance du beurre de cacahuète et du chocolat, j'ai remplacé le beurre par du beurre de cacahuète 🙂 Et n'ayant plus d'oeuf, j'ai utilisé une banane bien mûre pour lier le tout. En complément, la vergeoise brune apporte un petit goût caramélisé bien agréable! Pour 15 cookies: 1 banane bien mûre (135g épluchée) 140g de beurre de cacahuète 80g de vergeoise brune 110g de sucre 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide 190g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de pépites de chocolat Étapes: Dans un saladier, écrasez la banane avec une fourchette et mélangez-la au beurre de cacahuète. Ajoutez la vergeoise, le sucre et la vanille. Mélangez à la fourchette. Incorporez la farine et levure. Versez les pépites, puis mélangez avec une grosse cuillère. Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant 30min.
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Quels ingrédients prévoir pour faire la recette? Je vous donne ci-dessous la liste des ingrédients (les quantités détaillés se trouvent dans ma recette en bas de page): Sucre cassonade: dans les cookies en général, j'aime beaucoup utiliser le sucre cassonade, ici aussi! Son petit goût caramel est parfait pour cette recette. Beurre: on utilise ici du beurre doux et ramolli. Il ajoute du moelleux à la pâte et permet aux cookies de s'étaler sur la plaque de cuisson. Beurre de cacahuète: pour cette recette, je prends du beurre de cacahuète avec morceaux. On en trouve facilement en grande surface, rayon pâte à tartiner. Les morceaux de cacahuète rajoutent un petit croquant aux cookies. Oeuf: on veut un gros oeuf pour cette recette. Vanille: j'utilise de l'extrait de vanille liquide, cela permet de rehausser les autres saveurs. Farine / Levure: il y a peu de farine dans cette recette, juste assez pour que les cookies se tiennent bien et ne soient pas secs, mais plutôt moelleux. Chocolat noir: j'utilise du chocolat noir pâtissier en tablette pour pouvoir le concasser grossièrement.
Ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant. Ajouter ensuite les oeufs puis la farine, la levure et les flocons d'avoine. Mélanger bien. Incorporer les pépites de chocolat. Sur plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte correspondant à une cuillère à soupe. Enfourner 10 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de déguster. Navigation de l'article