Traiteur Marriage Rennes St: Mélangeur À Viande : A Quoi Sert-Il ? - Guide Matériel Horeca

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Saturday, 29 June 2024

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Le Château d'Apigné: Traiteur à Rennes et Ille-et-Vilaine: quand et pourquoi faire appel à ses services? Le succès d'un événement dépend de tous les préparatifs et organisations qui se cachent derrière l'agencement des tables et des magnifiques plats. Passionné des détails, le traiteur du Château d'Apigné à Rennes et Ille-et-Vilaine agit sur chaque élément afin d'avoir une excellente vue d'ensemble. En tant qu'expert du métier, il peut s'occuper de la préparation en faisant preuve d'un grand professionnalisme. Quelles sont les missions d'un traiteur? Traiteur marriage rennes sur. Professionnel de métier de bouche, le service traiteur du Château d'Apigné à Rennes et Ille-et-Vilaine est avant tout un restaurateur qui propose des plats préparés. Cette fonction engage le cuisinier à se charger de tout, du choix du menu au dressage des assiettes en passant l'achat des ingrédients. Outre les nourritures, il peut également être en charge du service et du déroulement de l'évènement. En effet, la place des tables, les couverts voire le confort des convives font partie de ses préoccupations.

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Prestation Buffet froid Texte à définir prochainement Prestation Buffet chaud Prestation Buffet bio Prestation Buffet végétarien Prestation Brunch Prestation Cocktail déjeunatoire Prestation Repas assis & Debout Prestation Soirée & Repas dansant Prestation Apéro dinatoire & Réception privée Prestation Bal Prestation Concert & Spectacle Naked Cake Réception chic Retour de mariage Breton Mariage sur l'île de Groix Monsieur M – Traiteur vous propose de multiples prestations autour d'un repas convivial et réussi. Mariage, baptême, communion, anniversaire ou tout autre rassemblement familial. Dédiez l'organisation de cette journée et profitez pleinement de ce moment de partage.

Située à Rennes et Saint-Malo, la maison Monsieur M – Traiteur a été fondée par Aloïs DEROCHE. Après avoir travaillé dans de belles maisons Bretonnes et Parisiennes, ce passionné de cuisine et d'organisation événementielle, choisit Rennes pour implanter son atelier culinaire. L'équipe s'est ensuite largement agrandie et structurée en participant au développement de l'entreprise. Créativité, rigueur et passion ont su faire grandir la notoriété de Monsieur M – Traiteur, qui se positionne aujourd'hui comme un partenaire incontournable des réceptions haut de gamme du Grand-Ouest. Une organisation de grande ampleur Véritable outil de production gastronomique, notre laboratoire culinaire de 800m² est situé aux portes de Rennes à Vezin le coquet. Cet emplacement idéal nous permet d'intervenir facilement dans tout le Grand-Ouest. Les locaux de Monsieur M – Traiteur sont équipés d'une partie laboratoire cuisine aux dernières normes d'hygiène, d'un accueil clientèle et d'une salle de dégustation, d'un espace commercial et bureaux, enfin d'une zone logistique agencée avec 4 quais pour tout notre matériel.

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Les malaxeurs à viande se présentent généralement sous forme rectangulaire ou cylindrique. Les petits modèles sont estimés à 30 x 20 x 30 cm, alors que les plus volumineux peuvent mesurer jusqu'à 120 x 60 x 100 cm. La vitesse de rotation: elle se situe à environ 30 tours par minute. Le prix: les mélangeurs de viande sont commercialisés sur le marché à un montant compris entre 120 et 7000€. La marque: l'achat d'un nouveau mélangeur à viande doit s'effectuer auprès de revendeurs spécialisés comme Dadaux, Diamond ou Fimar.

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