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Tous nos articles sur la fête de la musique En 1982, Maurice Fleuret, alors Directeur de la Musique et de la Danse, découvre que cinq millions de personnes (dont un jeune sur deux! ) jouent d'un instrument de musique, il se prend à rêver de faire descendre les gens dans la rue. Et c'est ainsi, en quelques semaines, que Jack Lang, ministre de la culture, décide de lancer la première Fête de la Musique, le 21 juin 1982, jour du solstice d'été, nuit païenne se référant à l'ancienne tradition des fêtes de la Saint-Jean. Lisez vite nos articles pour en savoir plus sur la fête de la musique!
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Souvent, elle conduit à la diminution de la consommation de neuroleptiques et d'anxiolytiques. Les exercices de stimulation sensorielle par la musique sont bénéfiques aussi bien pour les personnes âgées bien portantes que celles frappées d'une maladie neurodégénérative comme l' Alzheimer. Les EHPAD proposent des activités musicales pour aiguiser les sens de leurs résidents. La musique est traitée par notre cerveau de manière automatique, sur un mode involontaire, et est stockée dans notre mémoire musicale. Les personnes âgées ayant eu une pratique musicale ont moins de risque de développer une maladie neurodégénérative! La persistance de la mémoire musicale s'observe particulièrement chez les malades d' Alzheimer, y compris dans les situations d'apprentissage. Ainsi des patients incapables de mémoriser une nouvelle information réussissaient à apprendre des chansons nouvelles. Certains arrivaient à se rappeler les paroles de la Java Bleue alors même qu'ils ne se remémoraient pas leur prénom!
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Elle se mange froide. Les habitants adorent la regarder fondre sur un plat de frites bien chaudes. Impossible d'éviter les fromages emblématiques du Nord; le maroilles, lavé à la bière, et la boulette d'Avesnes, présentée sous forme… conique et parsemée d'épices. Enfin, on n'oubliera pas les bières du pays. La Belgique est toute proche et son influence est très importante. Jenlain, Chimay ou Grain d'Orge sont toutefois brassées de ce côté-ci de la frontière. Focus sur le Waterzooï Plat typiquement flamand, on retrouve le Waterzooï dans le Nord. Traiteur avec salle de reception nord dans. Son nom signifie tout simplement « eau qui bout » en flamand. On laisse mijoter le poisson (ou le poulet) dans l'eau durant quelques heures. Puis, on sert le plat dans une assiette à soupe accompagné de légumes. On ajoute ensuite un jaune d'œuf au bouillon qu'on lie à de la crème ou du beurre. En fin de cuisson, il est possible d'ajouter de la bière ou du vin blanc, afin de parfumer plus encore le bouillon. Le Waterzooï a inspiré Goscinny et Uderzo dans Astérix chez les Belges, les auteurs en profitant même pour détourner le célèbre vers de Victor Hugo: « Waterloo, morne plaine » en « Waterzooï, morne plat!
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