Tutoriel : Réaliser Une Table En Bois Géométrique, Moules Au Lait De Coco Et Citronnelle - Recette Par Ratatouille Et Compagnie

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Monday, 15 July 2024

● Quatre coulisseaux supportent (et guident) les tiroirs. Ils se composent tous de deux pièces de bois: le « conduit » (pièce étroite) est vissé sur la traverse (plus large). Deux des quatre coulisseaux sont fixés à chaque extrémité de la table (contre les pieds), les deux autres au centre. Ils reposent sur des supports (des tasseaux) vissés contre la face interne des grandes traverses de la table (7 mm au-dessus de leur chant inférieur). Fabriquer une table en bois massif avec plan imprimable. Quincaillerie et finitions Les poignées métalliques des façades (vraies et fausses) sont des boutons pour les petites et un modèle de coquille pour les grandes. Des vis en laiton ou à bois et aggloméré (VBA) sont utilisées (petit rappel: jamais de vis en acier dans du chêne, il les ferait rouiller). ● Bien inspiré, notre lecteur a d'abord passé un fondur avant de vernir sa table (indispensable pour boucher les pores du chêne, très ouverts, et préparer les fonds). L'huile siccative est une alternative possible au vernis; la cire est à éviter, l'empreinte des verres pourrait être visible dès le premier apéritif!

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Depuis quelques années, ma femme et moi avions envie d'une table basse (de salon) carrée mais surtout plus grande que celle que nous avions achetée quand nous avons emménagé. Nous voulions une table un peu comme celle-ci (vendue chez Ikea), en bois massif: M'étant découvert une véritable passion pour le travail du bois, c'était l'occasion de mettre en pratique mes quelques connaissances acquises sur les forums ou grâce à certaines vidéos YouTube. D'autant que je n'avais jamais vraiment travaillé de bois « massif ».. Le chêne étant une des essences de bois que nous préférons, j'ai franchi le pas.. d'acheter le matériau de base. Guide: fabriquer soi-même une table en bois massif. Dimensions de la table = 90x90x44cm. Entièrement réalisée avec de l'outillage électroportatif, il faut le souligner! Tout a donc commencé par l'achat des planches rabotées (200x18x2cm) en chêne massif: J'ai, bien entendu, choisi les planches les plus « propres ». Une première pose au sol a permis de faire la sélection des planches du plateau principal et ainsi préparer les futures découpes..

Les tiroirs Solution originale: les parois des tiroirs sont assemblées sans leur fond pour les ajuster entre leurs coulisseaux. Les fonds sont mis en place dans un second temps, vissés par l'extérieur. Eviter le basculement Un guide supérieur (une simple planche mise à longueur) est calé entre les petites traverses. Fixé au-dessus des tiroirs, il évite leur basculement s'ils sont tirés au-delà de leur point d'équilibre. Maintenir les façades Les façades rapportées des tiroirs sont collées à l'avant des bâtis. Ce collage n'est toutefois pas indispensable: une paire de vis, placée depuis l'intérieur, suffit à les maintenir. Coller et visser les fausses façades Les fausses façades sont identiques aux vraies. Fabriquer une table en bois massif style anglais 19eme siecle. Alignées en appui contre une règle bridée sur la carcasse, elles sont collées et vissées depuis l'intérieur de la traverse arrière. Les finitions Le plateau est retourné sur l'établi, et le bâti positionné par-dessus. Les tasseaux d'assemblage (déjà fixés aux traverses) sont vissés au plateau.

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L'instagrameuse @ana_home_deco a réalisé sa table et son banc de salle à manger avec nos plataux en Hêtre massif nature. Avec son teint clair et son veinage marqué, le hêtre est un bois qui convient parfaitement à des décorations d'intérieur de style scandinave, comme c'est le cas pour la salle à manger d'Ana. Tutoriel : réaliser une table en bois géométrique. Pour sa table, Ana a commandé un plateau de table sur mesure de 190 x 100 x 4 cm. Le plateau du banc mesure pour sa part 170 x 30 x 4 cm. Retrouvez toutes les réalisations de la communauté sur notre compte Instagram Produits utilisés

Un conseil: mieux vaut les commander avant de réaliser la table, car les dimensions de ces accessoires diffèrent selon les fabricants. En fonction du modèle, il faudra peut-être adapter la largeur du meuble. Les tourillons métalliques et les fermoirs à levier permettent de maintenir les demi-plateaux serrés, chant contre chant (les coulisses utilisées ne comportant pas de système de blocage). Par mesure d'économie, on peut remplacer les tourillons métalliques par des modèles en bois et les fermoirs à levier par des crochets. Usinage des pieds et des plateaux de la table Les pieds de section carrée ( 50 x 50 cm) sont prélevés dans des plots de châtaignier de 54 mm d'épaisseur. Le plateau d'allonge sera rigidifié par deux traverses assemblées par lamelles. Fabriquer une table en bois massif sur mesure. Ces traverses contribuent à masquer le mécanisme coulissant. Les repères tracés sur les traverses servent également à guider la lamelleuse en position verticale, pour usiner les entailles sur la sous-face du panneau d'allonge. Encoller les surfaces en contact et les lamelles (ici des n° 20).

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Finition des pièces: ponçage et application de la peinture et du vernis Ici un fuselage est réalisé sur les deux faces intérieures des pieds. Cette opération s'effectue lors du ponçage des pièces à la ponceuse à bande. Pour réussir cette opération, utiliser une bande abrasive de grain fort ( n° 80) puis une autre de grain moyen ( n° 120). Plans pour fabriquer une table de jardin en bois massif - Autoconstruction maison ossature bois. Poncer les chants et faces des traverses et plateaux de table, à l'exception des parties à assembler, à la ponceuse à bande ou orbitale munie d'un abrasif moyen puis fin (120 à 220). Avant de peindre, protéger les arasements des pièces à assembler en collant de la bande adhésive. Couper ce qui dépasse de façon à couvrir les surfaces à protéger. Les parties en multiplis sont recouvertes d'une peinture satinée microporeuse en phase aqueuse légèrement diluée. La passer de préférence en deux ou trois couches fines avec un pistolet airless. Égrener entre les couches, soit à la main avec une cale, soit avec une ponceuse vibrante ou oscillante ( papier abrasif extra-fin 280 à 400).

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19 septembre 2017 Damedekaro Une manière différente de les cuisiner avec la douceur du lait de coco et les épices pour relever les goûts! Un peu d'exotisme dans votre assiette! MOULES LAIT DE COCO GINGEMBRE CITRONNELLE Pour 4 personnes 1kg à 2 kg de moules françaises 1 carotte 1 belle échalote 2 verts de poireaux 1 cuil. à soupe de pâte de citronnelle 2 cm de gingembre frais 225ml de lait de coco en brique ou boite du sel et du poivre un peu d'huile Éplucher et émincer l'échalote, le vert de poireau de la carotte. Mettre un peu d'huile dans le faitout ou la cocotte et les faire revenir pendant quelques minutes en mélangeant régulièrement. Ajouter le gingembre épluché et émincé fin ou pressé/haché Ajouter la citronnelle. Mélanger. Ajouter les moules après les avoir rincer et avoir ôter celles qui sont vides et celles qui sont ouvertes. Verser le lait de coco Mettre sur feu vif et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes avec un couvercle. Mélanger de temps en temps. Surveillez et stoppez la cuisson quand les moules sont bien ouvertes.

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On est en plein dans la saison des moules. On en trouve maintenant pas mal à l'année, mais elles sont à leur meilleur les mois qui finissent à «bre». Un bon truc à noter! On les mange souvent au resto, mais elles ne sont vraiment pas compliquées à cuisiner. Je vous propose ici une version aux saveurs asiatiques. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 1 kg (2 lb) de moules nettoyées 1 échalote ciselée 2 gousses d'ail 2 c. à soupe d'huile végétale 1 chili frais émincé 1 c. à soupe de gingembre 1 bâton de citronnelle 1 c. à thé de curcuma 1 c. à soupe de tige de coriandre hachée 1 c. à soupe de sauce au poisson 400 ml de lait de coco Garniture (facultatif) Feuilles de coriandre PRÉPARATION Dans une casserole, faire suer l'échalote, l'ail, la citronnelle, le gingembre, les tiges de coriandre hachées et le chili dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter le lait de coco, le curcuma et la sauce au poisson. Porter à ébullition et ajouter les moules. Couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent, soit environ 5 minutes.

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Au terme de la cuisson, transférer le jus des moules dans une autre casserole. Ajouter le lait de coco dans le jus des moules recueilli et porter à ébullition. Vérifier l'assaisonnement, mixer et filtrer. Dressage: Durant la cuisson des moules, ciseler finement le persil plat et réserver. Mettre le jus au lait de coco sur les moules. Parsemer du persil plat ciselé. Bien mélanger le tout, et déguster. LE PETIT PLUS… Comment reconnaître une moule sauvage d'une moule cultivée? Les 2 valves de la moule cultivée sont convexes tandis que la moule sauvage présente une valve convexe et une valve concave. Des moules particulièrement lourdes peuvent être remplies de boue ou de sable. Pour qu'elles rejettent le sable, mettre les moules dans l'eau froide avec une poignée de flocons d'avoine pendant au mois 2 heures. Les moules rejettent le sable pendant qu'elles se nourrissent de l'avoine. The following two tabs change content below. Publié par Derniers articles Originaire du Morbihan, Dominique Mauge s'oriente tôt vers une filière cuisine et obtient un CAP/BEP.

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Dans cette recette, la sauce toute simple se fait à part, sans utiliser le bouillon de cuisson des moules. Une méthode qui donne une sauce plus riche, que l'on peut relever à son goût. Celle préparée hier était bien pimentée, grâce à la pâte de cari: un délice! Appréciation *** 1/4 Ingrédients pour deux 1 kg de moules, brossées et rincées 5 tranches de gingembre, hachées finement 3 feuilles de lime (ou zeste de lime) 1 c. à soupe de tiges coupées de citronnelle 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, hachées 1 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, hachées Sauce au lait de coco 1 c. à soupe d'huile neutre 1 échalote sèche, hachée 1 ou 2 gousses d'ail, pressées 1 c. à soupe de gingembre haché 1 tasse de lait de coco léger 2 c. à thé de pâte de cari jaune thaïe 2 c. à soupe de sauce de poisson thaïe 1. Dans une grande casserole, déposer les moules avec le gingembre, les feuilles de lime, la citronnelle et 1 tasse d'eau. Porter à ébullition et laisser bouillonner jusqu'à ce qu'elles soient toutes ouvertes.

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Voici une recette de moule avec une sauce bien relevée au curry et au lait de coco. Au mois de septembre, les moules fraîches sont bien charnues et gouteuses. Et accompagnées de frites de pommes de terre, de patates douces ou encore de manioc, c'est à tomber par terre. C'est une de mes recettes préférées. çà) Mais dis-moi connais-tu les vertus de la moule? La moule est riche minéraux et vitamines: fer, zinc, sélénium et vitamines B. Ces nutriments aident à baisser le taux d'insuline, à activer le métabolisme, à limiter les envies de sucre et ainsi à brûler des calories. Alors, ce n'est pas une bonne nouvelle pour en manger de temps en temps? Tu verras, essayer cette recette c'est l'adopter. De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif!

Disposer les Obsiblue et, à l'aide d'une petit cuillère, faire quelques points de condiment mangue. Décorer avec des fleurs d'herbes. L'Obsiblue est en vente exclusive sur le site au prix de 75 euros le kilo. Plus de recettes dans l'Obsiblue, dix façons de la préparer par William Ledeuil/Les Editions de l'Epure Pratique: les aliments suivis de ** se trouvent dans les épiceries chinoises, les aliments suivis de * se trouvent dans les épiceries japonaises Plus de recettes dans "L'Obsiblue, dix façons de la préparer"/ Les Editions de l'Epure Bleue, rare et unique L'Obsiblue est une crevette mais bleue, rare et unique. Elle nait et grandit dans les eaux du Pacifique Sud, loin de toute forme de pollution et est exploitée avec une attention particulière. En effet, moins de vingt producteurs élèvent l'Obsiblue dans des fermes de petites tailles et de façon artisanale afin d'obtenir un produit gustatif de choix et de qualité. Sa couleur bleue surprend, sa chair ferme, juteuse et fondante proche la texture du homard séduit et son goût sucré salé a conquis les palais les plus fins.