10 Idées Pour Passer Vos Restants De Pain - 5 Ingredients 15 Minutes - Batteur Mixeur Smoothie Express
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Vous avez un surplus de pains à hot-dog et à hamburger en trop le lendemain d'un party barbecue, une miche belge à moitié entamée lors du brunch du dimanche ou un restant de baguette après un souper fondu? Ne les laissez surtout pas prendre le chemin des poubelles: il existe de nombreuses délicieuses façons de les réutiliser de manière ingénieuse! Besoin d'inspiration? On vous donne un petit coup de main avec ces 10 idées pour passer vos restants de pain! 1- De la chapelure Vous êtes tenté de jeter votre pain devenu dur comme la brique? Que faire avec reste de pain hamburger video. Passez-le plutôt au robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une chapelure fine que vous pourrez utiliser pour préparer des croquettes maison, garnir un mac'n cheese ou faire tenir vos boulettes de viande. 2- Des croûtons Oubliez les croûtons à salade du commerce: coupez en dés vos restes de miche un peu défraîchie, mélangez-les avec un filet d'huile d'olive et les herbes de votre choix, puis faites-les griller au four quelques minutes. Vous aurez les coûtons parfaits pour une panzanella bien croquante!
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Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement des herbes du jardin et une échalote hachée. Pourquoi mettre un oeuf dans du boeuf haché? Combinés à la viande ou à d'autres ingrédients de base, ces ingrédients absorbent l'humidité et aident à retenir le jus des boulettes de viande. Vous devrez également travailler un œuf dans le mélange (ou juste un blanc ou un jaune d'œuf). A lire sur le même sujet Pourquoi mettre un jaune d'œuf dans la viande hachée? La solution la plus connue consiste à ajouter un jaune d'œuf aux ingrédients de vos boulettes de viande. Il sert de liant pendant la cuisson afin que les boulettes ne se désagrègent pas pendant la cuisson. Voir l'article: Comment faire une paella aux fruits de mer. Ajouter les jaunes d'œufs aux épices (oignon, coriandre, cumin, etc. ) avec la viande hachée. Comment faire une galette non sèche? L'astuce, c'est tout simplement un ingrédient: du beurre! Comment faire des hamburgers juteux - vinsingulier.fr. Le secret d'un burger délicieusement fondant est d'ajouter du beurre. Mais pas dans la casserole, lors de la cuisson.
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Il vous reste quelques pains à hot-dog de votre dernier barbecue? On évite le gaspillage alimentaire en leur donnant une deuxième vie avec ces quatre façons de les utiliser, proposées en collaboration avec notre partenaire RECYC-QUÉBEC. 1. Pour un sandwich Voici une recette qui n'a rien d'un hot-dog même si on utilise ce type de pain. On fait un clin d'œil au sandwich cubain en seulement 15 minutes, sans gaspiller! 2. Chapelure fraîche Le pain est intéressant sous forme de chapelure fraîche puisqu'il ajoute du volume à un plat. On le mixe grossièrement dans le robot culinaire pour ensuite l'utiliser en panure sur une viande. On l'a notamment fait dans notre recette de porc tonkatsu. Saviez-vous que? • De tous les types d'aliments qui sont jetés chaque année, la catégorie du pain et des pâtisseries représente 9% de ceux-ci (en termes de poids). • 750 000 pains sont gaspillés tous les jours au Canada. 3. À la soupe! La mie de pain à hot-dog est excellente pour épaissir une soupe. Que faire avec reste de pain hamburger maison. Quelques morceaux glissés dedans apporteront une belle texture.
et à tester absolument car vous allez l'adopter! Merci Brice pour cette version gastronomique, source de la recette chez Grazia!
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