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de course Ingrédients 15 Carambar 3 Oeufs 30 cl Crème liquide 20 cl Lait Calories = Elevé Étapes de préparation Coupez les Carambar en morceaux et déposez-les dans une casserole. Ajoutez la crème et le lait et faites chauffer doucement en mélangeant régulièrement pour faire fondre les Carambar. Préchauffez le four à 150° (th. 5/6). Dans un saladier, fouettez les œufs entiers en versant progressivement la crème au caramel. Mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Répartissez la préparation dans des ramequins puis enfournez et faites cuire au bain-marie pendant 25 à 30 min. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir. Astuces et conseils pour Flan au Carambar Ces petits flans seront tout aussi délicieux servis tièdes. Flan au potiron caramélisé aux. Jetez un oeil à ces recettes
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Un bon petit dessert de saison, ça vous dit? Flan au potiron caramélisé au. J'ai réalisé ce délicieux flan au potiron avec mon robot thermomix (d'ailleurs la recette est issu d'un livre de la collection thermomix) mais il est tout à fait possible de le préparer à la casserole. J'ai... Flan de potiron - Dans la cuisine d'Audinette Après le jus de citrouille, encore une recette avec ce magnifique cucurbitacé! Eh oui, mon beau-père m'a donné une citrouille de plus de six kilos, et je lui ai fait sa fête! Faut dire qu'elle s'est vengé en me laissant avec plusieurs ampoules
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Préparation 1. Étape 1 Cuire le potiron coupé en dés à l'eau bouillante salée ou à la vapeur environ 20 min. 2. Étape 2 Presser le jus des orange et prélever à la râpe le zeste d'une orange. 3. Étape 3 Dans une casserole, délayer la fécule de maïs dans le lait froid, puis faire épaissir le mélange à feu doux en remuant sans arrêt. 4. Étape 4 Dès l'ébullition, ajouter 200 g de sucre, le jus des oranges et le zeste. Faire bouillir et retirer du feu. 5. Étape 5 Ajouter les oeufs battus et remettre quelques minutes sur le feu en remuant pour faire épaissir. 6. Étape 6 Chauffer 100 g de sucre et 4 cuillères à soupe d'eau jusqu'à la formation d'un caramel blond. Recettes du flan au potiron | Les recettes les mieux notées. 7. Étape 7 Verser dans un moule à manquer et répartir bien sur le fond et les parois. 8. Étape 8 Egouttez bien le potiron, réduisez-le en purée et incorporez-le à la crème aux oeufs en mélangeant bien. 9. Étape 9 Versez dans le moule et enfournez au bain-marie, 45 min à 180°C (thermostat 6).
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Verser dans un moule à manquer et répartir bien sur le fond et les parois. Egouttez bien le potiron, réduisez-le en purée et incorporez-le à la crème aux oeufs en mélangeant bien. Versez dans le moule et enfournez au bain-marie, 45 min à 180°C (thermostat 6). Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Flan caramélisé au potiron
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