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Ingrédients 6 personnes pâte feuilletée (espace fraîcheur) 1 rouleaux pâte brisée (espace fraîcheur) raisins sans pépins 1 kg citrons non traités (bio) 1 œufs 2 jaunes d'œufs poudre d'amandes 4 c. à soupe sucre 2 c. à soupe sucre vanillé 1 sachets farine cannelle 1 c. à café noix muscade 1 pointes de couteau Au préalable (moins de 30 min. ) (10 min) - Préchauffez le four à 180 °C durant 10 min. - Râpez le zeste de la moitié du citron et pressez l'équivalent d'1 c. à soupe de jus. - Coupez les raisins en deux. Préparation (1 h) Mettez la pâte brisée dans un moule à tarte (Ø 30 cm) avec son papier cuisson. Couvrez-la d'une feuille de papier cuisson et placez-y des perles de cuisson ou des haricots secs. Glissez la pâte au four préchauffé pendant 10 min. Retirez la pâte brisée du four. Enlevez le papier cuisson et les haricots (vous pouvez les utiliser plusieurs fois). Pate brisée colruyt a la. Battez 2 oeufs dans un saladier avec le sucre fin, le sucre vanillé, la poudre d'amande, la farine, le jus et le zeste de citron, la cannelle et la noix muscade.
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Déposez la pâte dans le moule. Pour votre facilité, placez le rouleau à pâtisserie au milieu de la pâte et repliez-en une moitié sur le rouleau. Soulevez le rouleau à pâtisserie et faites délicatement glisser la pâte dans le moule. Vous éviterez ainsi qu'elle se déchire. - Recouvrez la pâte de papier cuisson et ensuite de perles de cuisson, de haricots secs ou de grains de riz secs. Faites cuire à blanc pendant 10 min au four préchauffé à 180 °C. La cuisson à blanc signifie que la pâte doit précuire avant d'être garnie. Le fond de tarte sera alors plus résistant et la garniture ne pénètrera pas dans la pâte. Après la cuisson, retirez le moule à tarte du four et ôtez le papier et les perles de cuisson. Marc Payot pâte brisée - En promotion chez Colruyt. Laissez refroidir la pâte durant 10 min. Vous pouvez ensuite garnir votre tarte! Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Astuce - Veillez à ce que les ingrédients de la pâte soient bien froids avant de vous mettre au travail. Faites votre pâte le plus rapidement possible, sans pause entre les différentes étapes.
Cette délicieuse recette de tarte aux carottes peut être servie en entrée en version tartelettes orientales. Ajoutez à votre cumin de l'ail, du curry, du gingembre en poudre et un peu de coriandre. Pâte feuilletée Colruyt - prix et promo | Vos Promos. Attention, ne saupoudrez pas votre tarte de trop gros grains de poivre; ils pourraient rendre un goût amer après une trop longue cuisson et devenir désagréables à la dégustation. Pour obtenir une pâte bien croustillante, faite-la précuire au four en la lestant de pois chiches secs ou de lentilles sèches pour lui éviter de gonfler.