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Toutes les fontaines n'ont pas la même fonction. Les fontaines à Absinthe Leur nom est impropre et induit en erreur le non spécialiste qui pense que le bocal en verre contient de l'absinthe. Le terme est cependant entré dans le langage courant des antiquaires et des collectionneurs. Ce sont en fait des fontaines à eau pour l'absinthe répertoriées comme telles dans les catalogues. Le bocal en verre ne contient que de l'eau fraîche à laquelle on va encore ajouter de la glace. Ainsi réfrigéré, il va se recouvrir de buée ajoutant de l'esthétisme à la magie du rituel. L'eau fraîche tombe goutte à goutte sur les sucres posés sur les cuillères surmontant les verres. Fontaine XIXe siècle pour l'absinthe, gravée Grande distillerie Franco-Alsacienne Georges Heckmann. Collection Roussel. Les fontaines à dégustation Leur fonction est totalement différente puisque cette fois, c'est le bocal en verre qui contient le produit. Il n'y a qu'un seul robinet, de diamètre plus important que pour les fontaines à absinthe.
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Cuillère à absinthe Premium Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l'apéritif en élégant voyage dans le passé. Cuillère à absinthe Premium « Croix » Cuillère à absinthe Premium « Feuille » La fontaine à absinthe Si la cuillère se raréfie, il n'en est rien de la fontaine à absinthe. Apparue à la fin du 19ème siècle, elle reste l'accessoire indispensable pour l'obtention d'une mixtion idéale permettant de savourer tous les arômes des plantes. L'eau fraîche est versée dans le réservoir de la fontaine, équipée de deux à huit robinets. Chaque convive installe son verre rempli d'un fond d'absinthe pure et le place sous l'un des robinets qu'il actionne. L'eau s'écoule alors en filet fin, d'une hauteur idéale pour correctement « battre », et donc oxygéner l'absinthe.
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Un produit toujours plus rare au fil du temps, tant sa récolte est laborieuse et son rendement faible (100 kg de racines donnent environ 5 litres d'eau-de-vie). C'est donc avec un plaisir non dissimulé que nous proposons sur AbsintheMarket cette eau-de-vie mythique, dont les saveurs rustiques ne laissent jamais indifférent. Teneur en alcool: 45° Contenus disponibles: 70cl, 50cl, 20cl, 4cl Cuillère à absinthe Premium « Feuille » Reproductions fidèles des cuillères à absinthe les plus utilisées à la Belle-Époque, ces modèles premium sont confectionnés en inox. Résistantes, elles passent aisément au lave-vaisselle. Ne boudez pas votre plaisir et offrez-vous cet objet évadé de la Belle-Époque qui métamorphosera l'apéritif en élégant voyage dans le passé. Chocolat à l'absinthe Douceur des fées CHF 11. 00 – CHF 31. 00 Derrière son chocolat blanc, cette friandise artisanale, trempée à la main, cache une délicate ganache de chocolat noir, de crème et de massepain pistache, mariés à une absinthe toute douce.
Verre à absinthe « Val-de-Travers » Superbe, avec son réservoir en boule massif qui s'ouvre en corolle, ce verre à absinthe "Val-de-Travers" est une réplique du verre le plus classique du 19ème siècle. Idéal pour de doser sa Fée verte, il apporte une bouffée d'élégance Belle-Époque à l'apéritif. Réalisé à la main, soufflé à la bouche, il est particulièrement résistant. Verre à absinthe « Pontarlier » En verre moulé, ce verre à absinthe est une fidèle réplique d'un verre Pontarlier soufflé à la bouche au 19ème siècle. Édité en collaboration avec le Musée de l'Absinthe d'Auvers sur Oise, son réservoir de 20 ml permet de doser précisément l'absinthe pure. De fabrication française, il est conçu par La Rochère, verrier d'excellence depuis 1475. Résistant, il passe aisément au lave-vaisselle. Coffret verres et cuillère à absinthe Dans ce set de dégustation édité par le verrier français La Rochère, retrouvez tout le nécessaire pour faire de l'apéritif un moment féerique. Il se compose de deux verres « Pontarlier » en verre moulé, répliques fidèles d'un modèle du 19ème siècle, une cuillère plate à absinthe pour y déposer un sucre et un livret de cinq recettes de cocktails qui marient subtilement l'absinthe.
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