Feuille De Bananier Fraiche | Glenmorangie 14 Ans

Pirarucu en feuille de bananier, banane grillée au Churrasco, condiment cacahuète au lait de coco et citron vert 0 / 5 ( 0 avis)

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Aimer

Conseils de dégustation Glenmorangie Quinta ruban 14 ans Sec À servir idéalement sec dans un verre tumbler pour découvrir ses arômes ambrés et intenses. Trait d'eau Un trait d'eau ouvrira d'avantage le bouquet, révélant des notes de truffes au chocolat, de noix de coco, de guimauve et de loukoum ainsi qu'une touche subtile de chêne. Glace Servi sur glace, l'intensité s'atténue au profit d'une bouche plus ronde et plus fraîche.

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Elle reste la propriété de la famille Macdonald pendant 90 ans et a finalement été rachetée par le groupe LVMH en 2004. Glenmorangie est une distillerie qui produit des singles malts. La particularité de la distillerie est qu'elle est équipée des plus hauts alambics d'Écosse. GLENMORANGIE 12 ans Quinta Ruban Fut de Porto Highland Whisky. Ces alambics géants ont un impact direct sur la qualité. Référence WH1081599 Fiche technique Pays Ecosse Marques GLENMORANGIE Type Whisky Sous-type Single Malt Distillerie Age De 10 à 16 ans Tourbé Non tourbé Volume 70cl Degré 46% Packaging Etui

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Accueil Whiskies Par distillerie GLENMORANGIE Nouveaux produits   Nouveau accueil Chairman's 1931 46% Le rhum Chairman's 1931 est une édition limitée de la compagnie Saint Lucia Distillers à Sainte... 87, 00 € Prix Naguelann Diel 49% Naghelann Diel est un whisky Breton tourbé, Diel signifie "rare". Pour l'élaboration de ce... 74, 00 € Tous les nouveaux produits  Glenmorangie est une distillerie écossaise située dans la région des Highlands. En 1887, la société Glenmorangie Dsitillery Company Ltd voit le jour. La distillerie se fait racheter quelques années plus tard par Macdonald & Muir, en 1918. Glenmorangie - The Quinta Ruban 14 ans. Elle reste alors la propriété de la famille pendant 90 ans avant d'être finalement rachetée par le groupe LVMH en 2004. Glenmorangie est une distillerie qui produit des singles malts. La particularité de la distillerie est qu'elle est équipée des plus hauts alambics d'Écosse. Ces alambics géants ont un impact direct sur la qualité. Affichage 1-4 de 4 article(s) whiskies Glenmorangie Lasanta 43% Pouvant se traduire du gaélique par "chaleur" ou "passion", Lasanta exprime parfaitement les... 46, 90 € Affichage 1-4 de 4 article(s)

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La distillerie Glenmorangie utilise les alambics Pot Still les plus hauts d'Ecosse (5, 13m). C'est la hauteur d'une girafe adulte! Ces alambics à compartiment sphérique (boil ball) jouent un rôle prépondérant dans le caractère léger et subtil du Glenmorangie. Seules les vapeurs d'alcool les plus volatiles sont en effet récupérées. L'eau de source de la distillerie, filtrée naturellement à travers le calcaire, confère au Glenmorangie son caractère épicé. Les versions âgées gagnent en puissance et présentent des notes vanillées très fines. Glenmorangie est un extraordinaire pionnier dans l'art et la science du vieillissement en fûts de chêne, avec un spectaculaire choix d'affinages spéciaux. Whisky glenmorangie quinta ruban 14 ans. Glenmorangie applique une politique très stricte qui vise à n'utiliser que des fûts de 1er et de 2ème remplissage, une pratique qui contribue à mettre en valeur la superposition délicate des saveurs. Le distillat non vieilli de Glenmorangie mûrit ainsi dans d'anciennes barriques de Bourbon en chêne blanc américain pendant 10 ans.

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Son image de classique incontournable aux références bien installées dans le paysage cache pourtant un souci aigu et permanent d'innovation. Bien des choses peuvent expliquer le succès et la qualité des malts de Glenmorangie. Son eau, très dure et très minéralisée, ayant cheminé dans des sols particulièrement calcaires, faisant mentir l'idée répandue qu'une eau douce issue de sols granitiques, serait la seule qui vaille pour le brassage et la distillation. Glenmorangie 10 ans déjà. Ses alambics, d'une hauteur inégalée (5, 14m, soit la taille d'une girafe adulte! ), qui favorisent un contact prolongé des vapeurs avec le cuivre, et une condensation des vapeurs les plus éthérées uniquement. Mais c'est sans doute dans le travail considérable sur le bois que réside le secret du whisky distillé par les hommes de Tain, dans le Nord de l'Écosse. Au cœur du réacteur, le Dr. Bill Lumsden. Si Glenmorangie fut un pionnier de la double maturation, si les fûts ne sont utilisés que deux fois, si les finitions en fûts de vin sont si parfaitement intégrées, c'est grâce à lui, et à 30 ans de recherche.

46% alc. /vol. André 85% Truffes fourrées de chocolat, tarte aux fruits tout juste sortie du four, oranges, gros raisins mauves frais, une touche de gingembre et d'agrumes, fruits secs, une trace de citron aussi. En bouche, la qualité et la justesse indéniable de Glenmorangie, hyper onctueux et soyeux. Cerises, oranges, prunes, raisins secs, abricots, chocolat au lait. Longue finale plus aiguisée par les épices surprendra un peu, auquel s'ajoutent des notes de poivre noir broyées, de bois de chêne sec et de gingembre. Personnellement, je trouve que cela débalance un peu trop la finale du reste des étapes de la dégustation. Le nez prometteur et une finale un peu trop abrupte. Je reste sur ma faim versus la version de 12 ans d'âge. Martin 89% Nez: Réglisse, vin rouge et raisin sec. Bois, cuir et caramel. Malt grillé, chocolat au lait et touche de poivre. Glenmorangie 10 ans après. On a affaire à quelque chose de sérieux ici. Bouche: Somptueuse texture dans laquelle on reconnait bien l'échine de la distillerie. Porto, poivre, dattes, chêne et cacao.