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Thursday, 15 August 2024
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C'est bien pour ça que la ceinture alimentaire doit être un projet collectif pour encourager les nouveaux producteurs locaux, mutualiser certains outils et certaines tâches pour faire gagner du temps et de l'argent aux cultivateurs et développer également la filière de transformation des produits locaux. «Tournai a une taille superbe pour organiser une ceinture alimentaire comparée à d'autres mégapoles. On peut y agir plus facilement. Fournir des aliments locaux aux cantines, aux restaurants de collectivité et aux homes, c'est possible! » C'est en ce sens que 80 personnes se sont réunies. Une première victoire pour le collectif Ceinture Alimentaire Tournaisis. «On voulait déjà voir si on était plus que 5 ou 6 à être intéressés par la création d'une ceinture alimentaire à Tournai. Produits locaux tournoi jeunes. » Après une brève présentation du contexte agricole (un peu comme cet article tente d'expliquer), les participants, citoyens et paysans, se sont divisés en trois groupes pour se poser ces questions: quels sont les obstacles qui empêchent la consommation de produits locaux ou d'écouler les stocks en circuit court de la production?

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Ce mardi 25 septembre, quatre-vingts personnes se sont réunies à la Maison de la Culture de Tournai pour construire ensemble le monde alimentaire de demain dans la région de la cité des cinq clochers. Après avoir assisté aux 48 heures pour l'agriculture urbaine qui se sont déroulées en avril, quelques citoyens ont voulu en rassembler d'autres ainsi que des paysans pour penser à la création d'une ceinture alimentaire pour le Tournaisis. Les produits locaux ne sont plus tendances en Wapi - DH Les Sports+. Une ceinture alimentaire: késako? «L'objectif d'une ceinture alimentaire, c'est développer l'autonomie alimentaire d'une région. Ça veut dire augmenter la part locale des denrées alimentaires qui sont consommées, explique Sophie Cailliau du collectif «Ceinture alimentaire Tournaisis» et maraîchère de «Raconte moi des salades». L'ambition de ces aspirants à la souveraineté alimentaire de chaque région est de créer une filière alimentaire courte, écologique et génératrice d'emplois de qualité. C'est donc tout un plan d'action qui doit être créé pour que davantage de produits locaux soient consommés, que les circuits courts soient favorisés et que les agriculteurs recoivent un salaire décent par rapport à la quantité de travail qu'ils fournissent pour remplir nos assiettes.

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Pour vos besoins en fruits et en légumes, optez pour les produits de votre ferme spécialiste en la vente directe à la ferme à Tournai et aux alentours, Ferme du Vert Mont. Outre la vente de fruits et de légumes à la ferme près de Chercq, elle vous propose également la vente de poules, de miel, de farine, ainsi que de plusieurs autres produits locaux de qualité. Produits locaux autour de Tournai-sur-Dive (61160) - Orne - Normandie - Illico mes produits locaux. Vente de fruits et de légumes Vous avez envie d'effectuer l'achat de légumes de qualité à Brunehaut et aux alentours? Engagée à vous aider à retrouver ou à maintenir une alimentation saine, votre ferme spécialisée dans la vente de produits locaux à Tournai met à votre disposition une large sélection de légumes de l'exploitation, frais et de saison. En effet, assurant la vente de fruits et de légumes en direct du producteur près de Brunehaut, votre exploitation vous propose une large sélection de produits fermiers qui promettent de ravir les plus gourmands, notamment des pommes de terre, des chicons, des carottes, des oignons et autres légumes ainsi que des fruit qui varient en fonction des saisons et des récoltes.

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Quelles seraient les solutions individuelles à apporter ainsi que celles qui pourraient être collectives? Maintenant que les besoins ont été identifiés, la prochaine étape est l'organisation d'un forum ouvert pendant une journée où le travail concret pourra être démarré. En attendant, «remplir son caddie, c'est un acte politique! »

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La Pépinière-Tournai 2B rue Albert Allard - 7500 Tournai Lieu physique ainsi que carrefour d'initiatives autour du partage et du lien social. Son grand terrain au coeur de Tournai accueille une serre pour les semis à donner et à échanger, la culture de légumes et des arbustes et arbres fruitiers. Elle a aussi constitué une belle grainothèque. Elle organise les 48h de l'agriculture urbaine.

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Pour perpétuer la tradition du chocolat belge, Thierry a choisi de proposer un assortiment classique, mélange de valeurs sûres. Les pralines «Les Belges» sont disponibles dans tous les magasins Carrefour. Des chips belges à croquer L'histoire de Roger & Roger commence en 1999, quand 4 entrepreneurs belges passionnés d'alimentation décident de se lancer dans la production de chips de pomme de terre à Mouscron. Plus de 20 ans plus tard, l'entreprise a bien grandi mais reste familiale, sans rien perdre de son identité belge. Et Carrefour l'a bien compris: leur partenariat dure depuis plus de 15 ans. La recette de ce succès? Des valeurs partagées et l'envie de mettre les produits belges à l'honneur. Produits locaux tournai du. Pour fabriquer des chips croustillantes et savoureuses, Roger & Roger ne sélectionne que les meilleures pommes de terre de leurs producteurs, pour un goût optimal. Cuites dans de l'huile de tournesol, lisses ou ondulées, de nouvelles saveurs sont constamment recherchées et testées. Récemment, c'est une gamme bio qui a vu le jour, en version sel et paprika.

Ce commerce, ouvert depuis avril 2021, constate une réelle différence au niveau de la fréquentation. "Le premier confinement a clairement favorisé les commerces locaux. Toutefois, vers la moitié de l'année 2021, cela a pas mal chuté", précise la responsable de ce magasin spécialisé dans le circuit-court et le zéro déchet. "Les habitués reviennent mais ils ne représentent qu'une infime partie de la population. Croquez local | Magasin circuit-court à Tournai | 100% produits locaux. A ce jour, nous espérons que la situation va s'améliorer. Malheureusement, nous restons dans une société où l'argent et le temps sont d'une grande importance. Pour certains, les supermarchés sont plus accessibles car tout y est centralisé ". Les grandes surfaces restent donc un gain de temps et d'argent pour la plupart des citoyens de Wallonie picarde. Malgré tout, les commerçants gardent espoir et souhaitent un changement des mentalités dans les années à venir.