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La clause de parité tarifaire jugée illégale par la Commission des pratiques commerciales Lundi 16 septembre 2013, la Commission d'examen des pratiques commerciales (CEPC) de l'Assemblée Nationale a constaté que la clause de parité dans les contrats liant les sites de réservation en ligne (OTA) aux hôteliers était "non conforme et illégale", a déclaré son président, le député PS Razzy Hammadi, lors d'une conférence de presse. Rémi OHAYON - Addiction - Le hold-up des intermédiaires en ligne | Edition Page d\'Ecriture. La clause critiquée oblige les hôteliers à accepter l'alignement automatique des prix pratiqués par les OTA, ce qui fausse selon eux la relation commerciale. Rallié à la cause des hôteliers, Razzy Hammadi explique dans un article de La Tribune: " Nous voulons faire reconnaître que ces clauses sont nulles et non avenues " et assure qu'" un amendement au projet de loi sur la Consommation sera déposé si nécessaire en novembre, au moment de la deuxième lecture ". L'idée n'est pas de s'opposer frontalement mais simplement d'œuvrer pour un rééquilibrage de la relation commerciale, a-t-il aussi précisé.

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Malheureusement, les distributeurs en ligne sont en train de déshumaniser - voire désacraliser - ce moment de partage en imposant aux restaurateurs la même mécanique que pour l'hôtellerie: proposer des remises sur l'assiette. Or, la qualité d'une prestation culinaire ne se brade pas. De plus, ces ristournes rompent les liens de convivialité qui saupoudrent la cuisine de magie. La relation clients-restaurateurs étant basée, non plus sur le plaisir, mais sur le prix. » Michel Bouquier A dirigé pendant plusieurs années l'une des plus belles chaînes du monde « Relais & Châteaux » « Pour les hôteliers-restaurateurs, il est urgent de reprendre la situation en main. L'enjeu est de taille. Il s'agit aujourd'hui de se protéger de la dictature des géants de la réservation sur Internet. Leur marge bénéficiaire et leur chiffre d'affaires sont en danger. Pis, la marque et l'âme de chaque maison sont menacées de disparition. Addi c tion le hold up des intermediaries en ligne direct. Le consommateur-client est devenu acteur sans le savoir de ce nouveau phénomène.

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Les ateliers Apicius publient un livre-choc sur le milieu professionnel du tourisme: "Addi(c)tions". L'agence Ecri-sphère apporte son expertise technique sur l'objet livre (correction d'un texte professionnel). Ecri-Sphère intervient pour la correction ortho-typographique du texte, puis la révision typographique et graphique de la mise en pages. Livre : Addi(c)tion : le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne, le livre de Rémi Ohayon - Page d'écriture - 9782919195138. Le livre, unique en son genre, fait le point sur les évolutions de l'industrie du tourisme, et sur un de ses aspects les plus actuels: la vente de séjours et de voyages en ligne. Rémi Ohayon y expose les risques de l'achat en ligne pour le consommateur, et les menaces sur le secteur hôtelier. Achat de mots clés sur Google pour être mieux référencé que l'hôtel lui-même sur sa propre marque, affichage trompeurs « meilleur tarif » « pas cher »… faux avis de consommateurs… autant de tactiques utilisées abusivement par ces monstres de la réservation en ligne, dont le seul but est de détourner la clientèle des hôtels vers leurs propres systèmes de réservation, moyennant 20% de commissions sur le prix d'une chambre vendue.

Décrypter l comprendre l partager: le e-tourisme & la e-restauration ACCORD BOOKING ET NOUVELLE NORME « GOOGLE FRIENDLY »: Y A T-IL ENCORE UN AVENIR POUR LA RESERVATION EN DIRECT DANS LE SECTEUR DE L'HOTELLERIE RESTAURATION? > Lire la Tribune Extrait des chiffres marquants de l'enquête menée auprès de 2000 personnes Pour réserver dans un hôtel, quels sont les critères qui orientent votre décision d'achat? 72% Le prix est décisif Pensez-vous payer moins cher lorsque vous passer par un portail de réservation? L'influence des sites d'avis de consommateurs représente quelle part dans votre décision d'achat? Qu'est ce qui influence votre réservation? PLUS Quels portails utilisez-vous? Sortie du livre « Addi(c)tion, Le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne » - Actualités. Pensez-vous payer moins cher en réservant par un portail de réservation en ligne? Le prix à 72% Avis de mes proches à 56% Avis de consommateurs à 48% Recommandations de guides à 42% Nombres d'étoiles à 29% 30% Booking 29% 26% 13% 39% Entre 1 et 10% moins cher 30, 7% Entre 11 et 20% moins cher 13, 7% Non 12, 3% Entre 21 et 30% moins cher ERRATUM Dans la première édition de l'ouvrage Addi(c)tion, des imprécisions se sont glissées.

Pour Rémi Ohayon, dirigeant des Ateliers Apicius (agence conseil en e-marketing) les hoteliers-restaurateurs sont pris à la gorge par ces supermarchés du web qui leur imposent des commissions de plus en plus élevées pouvant atteindre 30%. Les syndicats professionnels de l'hôtellerie-restauration ont saisi la Commission d'examen des pratiques commerciales (CEPC) pour dénoncer ces clauses abusives. Elle rend son avis le 16 septembre. Addi c tion le hold up des intermediaries en ligne gratuit. DR Pour Rémi Ohayon, dirigeant des Ateliers Apicius (agence conseil en e-marketing) les hoteliers-restaurateurs sont pris à la gorge par ces supermarchés du web qui leur imposent des commissions de plus en plus élevées, pouvant atteindre 30%. Dans " Addi(c)tion " (1) vous dénoncez le hold-up des intermédiaires du tourisme en ligne sur les hôteliers et restaurateurs. Que leur reprochez-vous concrètement? J'ai mené une enquête auprès de 700 hôteliers et restaurateurs. Ils m'ont confié leur angoisse: ils se sentent étranglés par un système anticoncurrentiel organisé par les portails de réservation en ligne et les sites d'avis de consommateurs.

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