Pommes Au Four Confiture De Groseilles De — Cote Montre Jaeger Ancienne
Recette pommes au four et au groseille recette Recette chapon farci aux pommes Chapon farci aux pommes – Ingrédients:1 chapon fermier de 3, 5 kg désossé... 450 g de groseilles surgelées; 15 cl de fond de volaille; 4 c. à soupe de miel... Posez le plat sur une grille et glissez-la dans le four à mi-hauteur pendant 30 min. Recettes similaires à Recette chapon farci aux pommes Recette filet mignon au cidre... de la recette: 1 filet mignon de porc d'environ 800 g, 1 barde de lard, 8 pommes reinettes, 2 à 3 cuillère à soupe de gelée de groseilles, 1 oignons.... Mettez dans un plat allant au four, ajoutez l'oignon entier et arrosez avec l'huile d' olive. Recettes similaires à Recette filet mignon au cidre
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Les ingrédients de la recette 1 kg de groseilles • 750 g de sucre • 1/2 petit citron • 3 branches de thym citronné La préparation de la recette 1. Choisissez des fruits mûrs. Rincez les groseilles, enlevez-les queues, puis coupez en deux. 2. Faites fondre le sucre avec 20 cl d'eau froide dans une bassine à confiture. Quand le sucre est dissous, mettez les fruits, le jus de citron et le thym lavé et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement pour éclater les fruits. Après la cuisson, versez les groseilles dans un tamis. 3. Retirez le thym et mettez en pot. Laissez refroidir, puis fermez les pots. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
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Les températures ont encore augmentées... alors je n'ai pas eu le courage d'allumer le four pour préparer un bon gâteau... ou une bonne tarte à la groseille... avec celles du jardin! Tant pis ce sera pour la prochaine fois...! Mais j'ai tout de même utilisé ces fruits pour préparer un petit quelque chose qui ne prend pas beaucoup de temps et ne surchauffe pas la maison! En plus des groseilles, il me restait des pommes... du coup, j'ai opté pour une compote pomme-groseilles! C'est léger, on peut la manger aussi bien en dessert qu'au goûter, ou, comme moi au petit déjeuner. Bien fraîche, c'est encore meilleur! ;) Pour un pot à confiture: 250 g de groseilles 200 g de pommes sucre (à ajuster selon vos goûts, perso je n'en ai pas mis) 1 filet de jus de citron 10 cl d'eau Préparation: Lavez les groseilles et laissez les égoutter dans une passoire. Lavez les pommes, épluchez et épépinez les, puis coupez les en petits cubes. Versez les fruits dans une casserole. Ajoutez l'eau, le jus de citron et le sucre si vous en mettez.
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Ajoutez la farine tamisée tout en continuant à fouetter pour bien l'incorporer. Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange jaunes/sucre/farine. Astuce: avant d'incorporer la totalité des blancs, je commence part une petite quantité (1 bonne cuillère à soupe) que j'incorpore moins délicatement pour détendre le mélange. 3 Beurrez la plaque ou le mettre un papier sulfurisé sur le lèche frites. Si vous avez réalisé les petits pois sortez la plaque du congélateur. Posez la génoise à la poche à douille en traçant des lignes pour qu'elle soit régulière Faites cuire 15 min (pour mon four) elle doit être légèrement dorée. Attendez 5 min pour la démouler (retournez la plaque sur une feuille de papier sulfurisé). Mélangez la confiture de groseilles et la gelée de pommes ensemble. Couvrez d'une fine couche de confiture et répartissez les groseilles sur la confiture. Pour finir Roulez délicatement et enveloppez en serrant bien dans une feuille de papier sulfurisé pour que le roulé ait une belle forme et laissez reposer une demi-heure au réfrigérateur.
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Déroulez et coupez les deux extrémités pour une plus belle présentation. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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