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Tuesday, 30 July 2024

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· Gifs: Je T'aime · Promesse à Mes Enfants · Gifs: Les Bouquets de Fleurs D'amour · Gifs: Les Images Rigolotes · Les Citations d'Amour Voir plus Statistiques Date de création: 24. 12. 2011 Dernière mise à jour: 10. 05. 2022 3325 articles Publié le 23/07/2012 à 07:55 par renaudestelle Tags: centerblog

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Les étoiles à la cannelle 250 g d'amandes moulues très fin 200 g de sucre 2 blancs d'œuf 5 g de cannelle 1 cuillère de jus de citron sucre cristallisé Battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre et prélever une tasse du mélange pour le glaçage. Incorporer les amandes moulues, la cannelle et le jus de citron. Gelée aux étoiles de Betty Bossi | bebe.ch. Ramener en boule. Etaler la pâte et saupoudrer de sucre cristallisé. Découper des étoiles, glacer et laisser sécher une nuit dans un endroit chaud. Faire cuire 5 min à 240 °C.

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Pâte et glaçage Monter les blancs en neige avec le sel. Incorporer le sucre glace. Réserver 6 cs (env. 1 dl) de ce mélange pour le glaçage, couvrir et mettre au réfrigérateur. Mélanger les amandes et la cannelle, ajouter le tout avec le kirsch au reste de la masse aux blancs d'œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte. Façonnage Abaisser la pâte en plusieurs portions sur env. 1 cm d'épaisseur entre les deux parties d'un sachet en plastique découpé sur les côtés ou sur un peu de sucre. La décoller à l'aide d'une spatule. Découper des étoiles à l'emporte-pièce en le trempant régulièrement dans une coupelle remplie de sucre. Les mettre sur deux plaques chemisées de papier cuisson. Séchage Mettre un peu du glaçage réservé au centre de chaque étoile et l'étirer vers les branches à l'aide d'une brochette en bois. Laisser sécher env. 6 h ou toute la nuit à température ambiante. Cuisson Faire cuire chaque plaque pendant 3-5 min. au milieu du four préchauffé à 240 °C. Étoile à la cannelle betty bossi recipe. Les sortir du four, faire glisser les étoiles sur une grille sans ôter le papier cuisson et les laisser refroidir.

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Quantité 60 grandes étoiles sur 3 plaques Ingrédients Blancs d'oeufs 4 Sucre 500 g amandes non mondées moulues 550 g Cannelles 30 g Jus de citron 2 cs Recette Les étoiles à la cannelle sont INCONTOURNABLES à Noël! Rares sont ceux qui ne les apprécient pas. Essayez, vous verrez! Les étoiles à la cannelle Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre en continuant de battre quelques minutes. Incorporer délicatement les amandes moulues (mais pas en poudre), la cannelle et le jus de citron. Sans pétrir, former 2 ou 3 boules. Le mélange est collant, c'est normal: Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé soupoudré de sucre cristal. Décoller la feuille du dessus, la reposer puis retourner l'ensemble. Enlever la feuille qui est maintenant sur le dessus. Découper les étoiles avec l'emporte pièce. Étoile à la cannelle betty bossa nova. Les décoller avec une spatule plate sans les déformer. Attention: elles sont très molles. Déposer les étoiles délicatement sur des plaques beurrées et laisser sécher une nuit à température ambiante.

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Sujet de discussion Cuisine / Recettes Gelée aux étoiles de Betty Bossi Soumis par tania209 le ven, 2009-12-11 10:19 Bonjour qui pourrait me donner la recette de la gelée aux étoiles qui était dans le dernier ou avant-dernier Betty bossi. Mon mari l'a mit à la poubelle.... Merci les filles! Ah c'est cool que tu en Permalien Soumis par Kâli le ven, 2009-12-11 10:24 Ah c'est cool que tu en parles! Je m'étais dit que j'en ferais et j'ai oublié... Alors la recette: 1 mangue 5dl de nectar de fruit de la passion 300g de sucre gélifiant Peler la mangue, couper en tranches fines des deux côtés du noyau. Découper des étoiles avec un petit emporte-pièce. Mixer le reste de mangue avec le nectar et ajouter le sucre. Porter à ébullition et cuire env. Étoile à la cannelle betty bossi rose. 3 minutes. Remplir les pots propres et chauds à ras bord, ajouter les étoiles de mangue et fermer de suite. Mettre les pots la tête en bas pendant 1h. Et voilà le travail! :) Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire pareil que bluelili, tres Permalien Soumis par le ven, 2009-12-11 18:13 pareil que bluelili, tres tres bof.. mam'ange d'une petite Emma, décédée in-utéro et née au ciel le 27.

07. 07, maman d'un rayon de soleil d'aout née le 11. 08. 08 en attente d'un 3ème rayon de soleil du printemps Conseillère en portage dans le canton de Fribourg maman conseillère en couches lavables ici aussi un pas top mais Permalien Soumis par Lulle75 le dim, 2009-12-13 12:11 j'ai repris l'idée des étoiles et j'ai fais une gelée de mandarine avec les étoiles à l'intérieur. ça ressemble à de la confiture d'orange niveau goût. Amazon.fr :Commentaires en ligne: Betty Bossi Emporte-pièce pour couper 18 biscuits à la fois - Parfait pour des Etoiles à la Cannelle etc.…. J'adore:) J'ai prévu d'en faire quelques petits bocaux comme cadeaux de Noël et ma puce va peindre des petites étoiles en bois qu'on fixera dessus. Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire

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