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Blague Sur Le Nez
Wednesday, 31 July 2024

Nos différentes variétés de poiriers La poire est un fruit très parfumée. Bien sur, la seule poire au goût du william's est la poire william's, elle est unique. Si vous recherchez une très vielle variété bien parfumée, achetez la poire GENERAL LECLERC. Aujourd'hui vous ne la trouvez plus sur les étals. La première des poires craquantes et unique pour son goût, introuvable sur le marché est la poire de la saint jean, elle arrive à maturitée en juin, à déconseiller en montagne pour le gel. Deux anciennes variétés de poire délicieuses, la doyenne des comices et la poire louise bonne. Si vous aimez les poires énormes choisissez la poire Packam's. VARIETES Poire de la saint jean COULEURS Verte RECOLTE Juin * TAILLES Petite GOÛT Très savoureuse COMMENTAIRES Ancienne variétée, attention au gel en montagne

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Oui! je récolte des poires depuis maintenant une quinzaine de jours. Vous me direz que ce n'est pourtant pas un fruit de saison. Eh bien avec celle là, si! On est habitué à avoir des poires en fin d'été ou début d'automne, c'est leur saison habituelle, mais celle-là mûrie fin juin. C'est une aubaine des poires en tout début d'été. De plus elles sont très sucrées et cette variété ancienne ne demande quasiment aucun entretien. Cette poire est bien un fruit de saison car elle commence à mûrir fin juin, en général au environ du 24 juin, le jour de la Saint Jean et c'est pour cela qu'elle s'appelle Le poirier de la Saint Jean est un arbre de vigueur moyenne, mais très productif. Celui de mon jardin est greffé sur cognassier, ce qui lui réduit encore la vigueur. Le cognassier en porte greffe a un autre avantage: son chevelu racinaire. Les cognassiers ont énormément de racines fines et permettent un apport en sève important, favorable au développement et à la qualité des fruits. Le poirier de la Saint Jean donne de petites poires reconnaissables à leur queue longue et arquée.

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Il est souple, délicat,... Comment cuire les Frites moins grasses et pour un Croustillant durable, Astuce Je me ferai sûrement "jeter" par nos amis belges et aussi par mon pauvre Papa qui me donna en son temps toutes les indications pour des frites bains d'huile dont le premier à moindre température et surtout, le lavage et séchage des... Les biscuits de Grand-Mère, bons, simple et rapide J'ai découvert cette recette sur google, vous on ouvre la page, il y a parfois de bonnes trouvailles! J'en essaie quelques unes et vous avez mon avis ensuite! "Samant"a nous propose cette recette de biscuits vite faits, sans prise de tête... Un succulent WOK de légumes à la pâte de gochujang (Corée) Je fais des woks très régulièrement surtout lorsque mes légumes sont bio ce qui est le cas la plupart du temps. Cette cuisson me permet de très peu les cuire et de les aromatiser rapidement, généralement, façon thaïe. Quand ils ne sont pas bio, je précuis... Brioche au beurre au Levain naturel Cette recette de Brioche au levain est vraiment "topissime"!

Très au sud de l'Aude au pied des pyrénnées

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Genre - Fruit: Pyrus communis - Poire ------- Évolution et mise a jour des données variétales ------- Pyrus communis L. Poirier Variété du sud-Ouest très précoce à maturité fin juin - mi juillet. Arbre très vigoureux, très fertile, à floraison très précoce. Bois long, marron jaunâtre, cassant. Épiderme vert printemps uniforme, ponctué de petites lenticelles marron très clair. Oeil grand, ouvert, posé au ras du fruit, avec de grands sépales persistants, gris noirâtre, pubescents. Fruit de petit calibre, piriforme, rétréci vers le pédoncule, arrondi au centre, dissymétrique. Pédoncule très long, fin, vert à maron jaunâtre, droit. Le pédoncule est renflé à l'attache sur le fruit, inséré sans cuvette. Le fruit présente à ce niveau des rides importantes recouvertes d'épiderme. Fruit ne présentant aucune trace liègeuse. Chair jaunâtre, ferme, juteuse, granuleuse autour du coeur, blettissant extrèmement rapidement, deux à trois jours après cueillette. La pigmentation verte de l'épiderme migre parfois dans la chair sur quelques millimètres.

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