Gâteau De Carotte Et D'Ananas :: Recettes Simples Et Rapides – Langue De Chat Bonbon Du

Graisser légèrement un moule carré de gâteau de 9 x 9 pouces avec 1 cuillère à soupe de l'huile de noix de coco et mettre de côté. Mélanger les farines, le bicarbonate de soude, la cannelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen. Bien mélanger. Mélanger les graines de lin et de l'eau dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen en fouettant. Dès que le mélange commence à épaissir, environ 1 minute, retirer du feu et mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le sirop de riz brun, sucre, extrait de vanille, et le reste d'huile de noix de coco. Fouetter bien mélanger. Ajouter le mélange de lin et bien mélanger. Ajouter la courgette, la carotte et ananas broyés et bien mélanger. Pulvériser les graines de citrouille dans un mélangeur, robot culinaire, ou moulin à épices pendant 5 secondes. Gateau carotte et ananas cuisine fute des. Ajouter au mélange d'ananas humide et remuer. Ajouter le mélange humide à la farine et bien mélanger jusqu'à consistance lisse, vérifiez qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lisser la pâte dans le moule, supérieure à 5 ou 6 rondelles d'ananas, et cuire au four pendant 50 minutes.

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Bien que les pains et les gâteaux sucrés végétaliens peuvent être over-the-top sucrée et tout aussi malsaine pour vous que les variétés d'œuf et les produits laitiers lacées, ce délicieux gâteau est une excellente façon de profiter de l'heure du thé - et d'obtenir une aide supplémentaire de légumes.

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Pas un, pas deux … mais bien cinq fruits et légumes dans ce gâteau! La carotte se marie à merveille à l'ananas pour créer un dessert légèrement sucré et moelleux à souhait. La nouveauté se situe du côté du glaçage: on délaisse le sucre en poudre et le fromage à la crème et on se tourne vers les dattes et la banane pour obtenir une recette avec des ingrédients plus simples et naturels, mais tout aussi gourmande. Savais-tu que tu peux habituellement remplacer la moitié du gras contenu dans une recette traditionnelle de gâteau, pain ou muffin par de la purée de fruits ou légumes? Gâteau aux carottes et à l'ananas | Coup de Pouce. L'eau contenue dans ces derniers rend la pâte plus humide, donc plus moelleuse. Ici, pas de compromis entre santé et saveur. Gâteau aux carottes et ananas Cuisson 1 hr Temps total 1 hr Portion: 20 Calories: 392 kcal Gâteau 500 mL (2 tasses) de farine 375 mL (1 ½ tasse) de sucre 10 mL (2 cuillères à thé) de poudre à pâte 5 mL (1 cuillère à thé) de bicarbonate de soude 10 mL (2 cuillères à thé) de cannelle 2. 5 mL (½ cuillère à thé) de sel 4 oeufs 125 mL (½ tasse) d'huile de canola 125 mL (½ tasse) de compote de pommes 10 mL (2 cuillères à thé) de vanille 500 mL (2 tasses) de carottes râpées (environ 3 carottes) 1 conserve de 398 mL (14 oz) d'ananas broyés avec le jus 250 mL (1 tasse) de noix de Grenoble hachées Glaçage 3 bananes bien mûres 12 dattes fraîches dénoyautées 45 mL (3 c. à table) de beurre d'amande 15 mL (1 c. à table) de d'huile de coco 5 mL (1 c. à thé) de cannelle Gâteau Préchauffer le four à 350°F.

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Gâteau aux carottes et à l'ananas On peut remplacer la glace à l'ananas en saupoudrant simplement le gâteau de sucre glace.

Démouler le gâteau sur la grille et laisser refroidir complètement. (Vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et l'envelopper d'une pellicule de plastique. Il se conservera jusqu'à 2 jours à la température ambiante ou jusqu'à 2 semaines au congélateur, enveloppé de papier d'aluminium. ) Préparation de la glace 4. Gateau carotte et ananas cuisine fute sur. Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et 2 c. à tab (30 ml) du jus d'ananas réservé (au besoin, ajouter jusqu'à 1 c. à thé/5 ml de jus afin que la glace puisse s'étendre facilement). Étendre la glace sur le gâteau. Laisser reposer pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la glace ait pris. Calories: 162/morceau; Protéines: 2 g/morceau; Matières grasses: 5 g (1 g sat. )/morceau; Cholestérol: 23 mg/morceau; Glucides: 27 g/morceau; Fibres: 1 g/morceau; Sodium: 108 mg/morceau.

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