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La cave de maturation 1 porte vitrée Pour maturer des viandes en leur donnant un vieillissement de qualité, cette cave de maturation fera l'affaire. Avec ce produit de haute qualité, le goût des viandes sera meilleur. Avec cette armoire d'affinage, il est possible de garder la viande à maturer dans une température de conservation entre +1° C et + 15 ° C sans se soucier du taux d'humidité, étant munie d'un régulateur d'humidité. Les caractéristiques de cette cave de maturation: Dimensions: 925 mm de hauteur, 600 mm de largeur, 620 mm de profondeur; Structure intérieure et extérieure: en acier inox; Système de fermeture de la porte: automatique; Régulation de température: thermostat électronique; Poids: 80 Kg. Cette armoire de vieillissement de viande est dotée d'une porte vitrée. Elle est dotée d'une option de dégivrage automatique. En outre, ce produit dispose d'un réservoir à eau. Cave de maturation DX 500 Premium S pour la viande de boeuf, le jambon, les fromages. Pour que la viande maturée à proposer aux clients soit d'une qualité hors pair, il est primordial de choisir la cave de maturation idéale.
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Une porte en inox ainsi qu'une vitre teintée vous sont proposées. Grâce au filtre anti-UV associé au vitrage, la viande sera protégée des rayonnements. Un éclairage intérieur de type LED mettra vos produits de qualité en valeur. Cet éclairage permet également un contrôle visuel de la qualité de vos produits. Cave à maturation viande hachée. Meublinox a opté pour un éclairage "LED" qui empêche la surexposition de la chaleur et de la lumière. Il faut savoir que le processus de maturation peut occasionner à la viande une perte allant jusqu'à 30%. À l'aide d'une armoire conçu dans nos locaux, la précision de nos réglages minimisera cette perte de poids à une dizaine de points. Bien qu'étant fabriquées sur-mesure, nos caves de maturation sont proposées à un prix compétitif. Pour toute demande d'information, veuillez nous contacter par téléphone au 04 97 10 07 52 ou par e-mail à meublinox
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Armoire Connectée Système de surveillance en ligne La cave de maturation est connectée au service technique de Cruz Cool Tech et nous la surveillons via 6 sondes. Le logiciel effectue une cartographie continue et en cas d'anomalie envoie une alarme à notre service technique. Cave à maturation viande.org. Il accède au logiciel pour effectuer une vérification. Si possible, nous vous proposons une solution via le logiciel. Sinon, nous vous appelons et planifions une intervention via votre rigoriste ou directement auprès de Cruz Cool Tech.
GREEN Vitrine L'armoire de maturation viande Viken est une réponse aux exigences des restaurants, des hôtels et des épiceries fines. Il combine les caractéristiques d'un groupe frigorifique à une fonction spécifique qui permet la maturation de viandes exclusives dans des conditions thermiques et à l'humidité appropriée. L'appareil fournira à la viande la structure, la couleur et la fraîcheur, ce qui déterminera plus tard le goût harmonieux et intense des plats servis. Cave de Maturation à viande 🥩 pour Restaurant et Boucherie | SOPRO. Interieur en inox AINSI 304 Extérieur peinture thermolaquée noir Dimensions: 740x830x2035H Détails du produit Options Groupe logé, froid ventilé fluide R290 Température +2°C avec contrôleur d'humidité Nanosystème innovant pour la protection des aliments-TiO2 1 porte vitrée à fermeture automatique Interrupteur automatique du ventilateur a l'ouverture de porte Eclairage LED Régulation électronique avec affichage de la température Evaporation automatique du condensat Dégivrage automatique Pédale d'ouverture de porte avec pied Dimensions: 740x830x2035H
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Episode 1 Le vol de l'aigle 52 avant J. C. Après huit années de guerre, Jules César achève sa conquête de la Gaule, quand lui parvient une sombre nouvelle. L'étendard de l'armée est dérobé peu après. Marc Antoine, cousin de César, ordonne au centurion Lucius Vorenus et le légionnaire Titus Pullo de partir à sa recherche. En dépit de leurs différences, les deux hommes formeront un formidable duo et réussiront à rendre à César bien davantage que son étendard. A Rome, Pompée, vieil ami de César, reçoit les conseils de Caton, de Cicéron et de Scipion, ainsi que d'autres membres vénérables du Sénat, qui s'inquiètent de la popularité grandissante de César auprès de la plèbe. Rome en streaming vf complet. Pour s'attirer l'amitié de Pompée et le consoler de son veuvage, Atia, nièce de César, lui offre sa fille Octavie en mariage, mais décide de mettre toutes les chances de son côté dans la lutte pour le pouvoir qui s'intensifie, en envoyant un cadeau à César par les mains de son jeune fils Octave, qui entreprend pour cela un long et périlleux voyage.