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Figues fraîches AOP, figues Bio, confiture de figues. Nouvelle boutique primeur. Vente au détail de fruits et légumes de saison et issus de l'agriculture locale. Figues de Solliès, Figues Cuites, Figues Seches, Vente Directe Producteur - Soignons nos Assiettes. Description Magasin de fruits et légumes ventes au détail, en vrac, en gros. Compte tenu des fluctuations saisonnières, vous trouverez les heures d'ouverture sur le site de la Copsolfruit, mis à jour régulièrement. Produits AOC Array Statut de l'exploitant: Coopérative Fruits et produits dérivés Légumes et produits dérivés Confort / services Parking Parking gratuit Moyens de paiements Chèque Espèces Ouverture Toute l'année, tous les jours. Boutique ouverte: Lundi après-midi: 16h-18h30 Mardi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30 Mercredi: de 08h30 à 12h30 et de 16h à 18h30 Jeudi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30 Vendredi: de 09h00 à 12h30 et de 16h à 18h30 samedi: 8h30 à 12h30. Compte tenu des fluctuations saisonnières, vous trouverez les heures d'ouverture sur le site de la Copsolfruit, mis à jour régulièrement.
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Cette zone géographique est caractérisée par un climat méditerranéen, avec de faibles précipitations et un risque de gelées presque inexistant: les conditions idéales pour la culture de la figue. Par ailleurs, la spécificité du sol, avec une teneur très faible en calcaire, est très favorable pour la production de figues charnues et juteuses. A ces critères naturels s'ajoutent des savoirs-faire anciens, comme notamment la taille des figuiers en forme de "gobelet". Les producteurs s'efforcent de conserver ces techniques et ont également à coeur de les transmettre aux générations futures. La variété a été reconnue en 2006, a ppellation d'origine contrôlée. L'A. O. Producteur figue de sollies toucas. C. est un label garantissant la protection d'un produit lié à son origine géographique et à certaines caractéristiques de production. Ce décret, précise plusieurs autres éléments: la période de cueillette (15 août‑15 novembre), la taille du fruit (diamètre supérieur ou égal à 40 mm), sa couleur et sa teneur minimale en sucre (14° Brix), et le conditionnement (plateau d'un rang ou barquette d'un kilo maximum).
Le saviez-vous? Le nom de Solliès est un terme dérivé de "soleil". Il tirerait son origine du mot latin solarium servant à désigner l'espace consacré au séchage des fruits. C'est ainsi que le bassin de Solliès est décrit comme le "véritable jardin de la Provence".
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