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Recette Gratin de Courge aux Lardons (Préparation: 20min + Cuisson: 30min) Recette Gratin de Courge aux Lardons Préambule: Voici une recette de saison facile et savoureuse de gratin de courge aux lardons. Ce plat réconfortant, vitaminé et coloré sera parfait après une journée riche en activités, et vous permettra de recharger vos batteries au mieux. Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Total: 50 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1 kg de courge 200 g de lardons 3 oeufs 1 oignon frais 20 cl de crème semi-épaisse légère Parmesan Noix de muscade Sel Poivre Préparation de la recette Gratin de Courge aux Lardons étape par étape: 1. Passez la courge sous l'eau claire, épluchez-la avec soin, épépinez-la, et détaillez-la en cubes réguliers. 2. Jetez les lardons dans une poêle antiadhésive, placez-les sur le feu vif, et faites-les rissoler à sec pendant quelques minutes tout en les remuant de temps en temps avec une spatule. 3. Emincez finement l'oignon frais, joignez-le dans les lardons colorés, et ajoutez les dés de courge également.
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4. Une fois que la courge est bien cuite, égouttez-la, brisez-la en bouillie avec une fourchette, arrosez-la avec la crème et le lait, joignez les lardons et assaisonnez la purée avec le sel et le poivre selon vos goûts. 5. Mettez votre four en marche à 220°C, attrapez un plat à gratin de taille adaptée, répartissez le mélange à l'intérieur et brassez-le soigneusement pour diffuser les saveurs et le rendre homogène. 6. Installez le moule bien rempli sur la grille de votre four, patientez au moins 25 minutes, éparpillez le fromage râpé sur le gratin en cours de cuisson et prolongez le mijotage encore une dizaine de minutes. 7. Dès que le plat est bien coloré, coupez le four et savourez-le rapidement en plat principal et équilibré. Imprimez la recette Gratin de Courge Lardons: Partagez la recette Gratin de Courge Lardons avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gratin: Gratin de Courgettes Surgelées Vous vous êtes retrouvé avec un paquet de courgettes surgelées, et vous vous demandez comment cette histoire va finir... pourquoi pas en un gratin de courgettes?
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Transférez le tout dans un plat huilé, arrosez de crème liquide et parsemez de comté râpé. Enfournez environ 35 minutes jusqu'à ce que la courge soit tendre et le gratin bien doré. Servez bien chaud avec une salade verte. ASTUCES DU CHEF Pour les végétariens, enlevez les lardons et troquez-les contre une cuillère à café de curry ou de muscade et rajouter une poignée d'épinards frais. Gratin de courge
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Recettes Recettes de gratin Gratin de courgettes Gratin aux lardons Gratin de courgettes aux lardons Préparation Préchauffer le four à 180°C. Peler et émincer finement l'oignon et le faire revenir dans la poêle avec les lardons. Pendant ce temps, laver et sécher les courgettes. Ôter les extrémités puis les couper en petits dés. Mélanger les lardons et l'oignon aux courgettes dans le plat à gratin avec la crème de soja, saler, poivrer puis ajouter le gruyère par-dessus. Enfourner pour 45 minutes environ. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (190g) Calories: 206Kcal Glucides: 3. 3g Lipides: 17. 8g Gras sat. : 10. 9g Protéines: 6. 8g Fibres: 2g Sucre: 3g ProPoints: 6 SmartPoints: 9 Sans gluten Sans sucre ajouté Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes de Provence blanc Provence, Blanc Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc Brouilly Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également
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La suite après cette publicité Meilleures recettes de lardons et de courge des Gourmets Des idées de recettes de lardons et de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Courge spaghetti carbonara Je ne sais pas si vous avez déjà cuisiné la courge spaghetti mais c'est super facile, assez bluffant et vraiment sympa à découvrir. Aujourd'hui c'est une recette délicieuse que j'ai réalisée, une courge spaghetti au four façon carbonara. Vous verrez que c'est simple et le top c'est que vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients: une courge spaghetti, des lardons, de la crème et du fromage. Gnocchis de calabaza Voici un plat Sud Américain excellent que nous avons dégusté en Uruguay. Il s'agit d'un mix entre une technique Italienne et des produits locaux; le résultat est tout simplement très goûteux. Ce sont des petits gnocchis de potiron très originaux accompagnés d'une sauce onctueuse aux poireaux et au lard fumé. Le résultat moelleux et fondant est tout simplement magique tellement les goûts se marient bien ensemble.
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Elle sont très sombres, voire noires, résultat de l'activité volcanique de l'île. Et on peut également observer certaines formations rocheuses sortir de l'eau, donnant du relief au paysage! Mes conseils Si vous avez envie de voir un geyser en activité en Islande lors d'un court séjour, les sources chaudes de Gunnuhver sont un bon compromis au site des geysers de Geysir. Les falaises étant orientées à l'ouest, on peut assister au coucher de soleil depuis ce site. A privilégier en fin de journée donc. Outre les sources chaudes de Gunnuhver, la péninsule de Reykjanes comporte également d'autres lieux à visiter. Nous n'avons pas eu le temps de nous y attarder. Mais on peut noter notamment Miðlína, endroit où les plaques nord-américaine et eurasienne se rejoignent. Ainsi que le célèbre Blue Lagoon, source d'eau chaude dans laquelle on peut se baigner. Les impressionnants jets de vapeur des sources chaudes de Gunnuhver
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D'ailleurs dans la première cité, Keflavik, se trouvait l'ancienne base américaine de l'île qui est aujourd'hui l'aéroport internationale Leifur Eiríksson de Keflavík. Les autres régions à visiter! La région de Reykjanès se trouve à proximité d'autres régions touristiques d'importance: Le Cercle d'Or et ses merveilles naturelles dont Geysir, Thingvellir ou Gullfoss. La capitale Reykjavik avec ses monuments et églises. La belle péninsule de Snaefellsnes avec ses montagnes et glaciers.
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Le gouvernement recommande donc aux visiteurs de se renseigner au préalable sur pour vérifier que l'accès au site est possible. Il est également possible de réserver une excursion inoubliable pour admirer l'éruption en survolant en hélicoptère la zone: Survol de la zone de l'éruption Geldingadalur en hélicoptère Touristes près de l'éruption en mars 2021 - Sigurbjornragnarsson@Dreamstime Les deux sentiers balisés permettent de se rapprocher par l'ouest du cratère principal et par le sud (voir carte de la randonnée ci-dessous). Une carte gratuite à télécharger sur votre mobile est fournie par est disponible Il est recommandé de ne pas partir sans moyen de communication et avec de bonnes chaussures de randonnée, même si celle-ci est relativement courte. Une grande prudence est nécessaire sur place, en particulier à l'approche du champ de lave. Le parking se situe donc à 10 minutes à l'est de Grindavík et celui-ci se trouve à 1 kilomètre seulement à l'est du début de la randonnée. Le sentier, bien balisé, s'enfonce dans la vallée à l'ouest du mont Borgarfjall et d'ici, deux alternatives sont possibles: Le sentier A, trace GPS Le sentier B, trace GPS Le sentier C, trace GPS Le sentier A était le plus direct et ne fait que 4 kilomètres (aller) avec une partie assez raide.
On aperçoit enfin la mer de manière dégagée, la vue est saisissante, éblouissante. La mer et les montagnes se rejoignent ici accompagnées par la lumière du soleil, c'est magnifique. On prend quelques photos, on a parfois l'impression d'avoir fait du HDR tellement les couleurs sont puissantes. On se pose en haut d'une colline pour déjeuner dans la voiture, sympa la vue pour terminer notre roadtrip! Blue Lagoon Ensuite direction le Blue Lagoon pour un dernier moment détente! C'est une des principales attractions du pays. Le Bláa Lónið est une station thermale située en plein milieu de champs de lave et qui est alimentée par l'eau de la centrale géothermique de Svartsengi. Cette dernière produit l'électricité et permet de chauffer les villes de Grindavik et Reykjavik grâce à la chaleur de la terre. Malgré le coté « usine à touristes » de premier abord, le lieu est bien tenu et vous vous sentez privilégié dans ce décor inédit. Après notre matinée d'exploration, on apprécie de se relaxer dans une eau laiteuse à 40°C au milieu des champs de lave.