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A l'aide d'un verre placé bien au centre de la pâte, créer le coeur du "soleil" en faisant pression sur le verre, sans percer la pâte. Découper ensuite les rayons du soleil à l'aide d'un couteau, en faisant des "rayons" d'environ 3 ou 4cm, mais tout dépend selon l'épaisseur et donc le nombre de part que l'on veut réaliser. Feuilleté au pesto rosso asiatica sistens omnium. Une fois tous les rayons découper, enrouler sur eux même chacun pour créer des torsades, une fois l'opération terminée, badigeonner la pâte d'un jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau à l'aide d'un pinceau à cuisine. Enfin parsemer un peu d'origan. Enfourner environ 30 minutes. Déguster chaud ou froid! Photographies et recette protégées par un Copyright - Amandine Cooking © Apéritif, Tartes salées - pizza & cake Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Bouchées apéritives - Quand Nad cuisine... Tags: Crevette, Oeuf, Saumon, Poireau, Moule, Beurre, Parmesan, Poivre, Lait, Cumin, Paprika, Farine, Saucisse, Pâte feuilletée, Gruyère, Moutarde, Pesto, Maïzena, Crackers, Gouda, Rose, Apéritif, Été, Fromage, Amuse-bouche, Feuilleté, Roulé, Four, France, Emmental, Palmier, Bouchée, Aromate, Chaud, Alsace, Strasbourg, Fruit de mer, Rapé, Boule, Saucisse de strasbourg, Europe, Poisson gras, Pâte Le week-end dernier, l'anniversaire de mon chéri m'a donné l'occasion (comme s'il m'en fallait une! Feuilleté au pesto rosso pizza. ) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l'apéritif. Après un après-midi en cuisine, voici ce qui en est ressorti: Bouchées saucisses/gouda au cumin Pour la base, j'ai gardé celle de mes précédentes bouchées thon-échalote-persil: Donc pour une 40aine de pièces: 2 oeufs 100 g de farine 8 cl de lait 6 cl d'huile 60 g de gruyère râpé 4 saucisses de Strasbourg coupées en rondelles 40 g de gouda au cumin taillé en dés 1 cc de moutarde sel, poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
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Rajouter alors de l'eau peu à peu, jusqu'à ce que la pâte forme une boule homogène. Laisser reposer 1h30 au frais. Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte sur le plan de travail. Découper des formes avec un emporte-pièce et les placer sur la plaque du four. Tarte pomme et rhubarbe - Recette Ptitchef. Faire cuire 15 min (vérifier quand même en cours de cuisson). J'ai été déçue par ces crackers qui étaient plutôt « étouffe-chrétien » mais ça vient peut-être du fait que je n'ai pas étalé la pâte assez finement et que je n'ai pas eu la main assez lourde sur le paprika… en tout cas, je retenterai avec quelques modifications! Source: Quand Nad cuisine...
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1 Disposez tous les ingrédients sur un plateau. Préchauffez le four à 190°C. 2 Disposez la première pâte feuilletée sur le plan de travail. Divisez-la en deux dans le sens de la largeur. 3 Badigeonnez la premier partie de pâte de pesto genovese. 4 Puis couvrez-la avec l'autre partie de pâte. 5 Découpez des étoiles à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 6 Disposez la deuxième pâte feuilletée sur le plan de travail. Divisez-la en deux dans le sens de la largeur. Badigeonnez la premier partie de pâte de pesto rosso. 7 Couvrez-la avec l'autre partie de pâte. 8 Découpez des étoiles à l'aide de l'emporte-pièce en forme d'étoile. 9 Déposez les étoiles au pesto Rosso sur la même plaque que les autres étoiles. Badigeonnez la surface de toutes les étoiles feuilletées avec l'oeuf battu. Croissants feuilletés au pesto rosso et à la mozzarella | Cuisimiam. 10 Saupoudrez-les de parmesan râpé. Enfournez et faites cuire les étoiles feuilletées pendant 15 minutes, jusque'à ce qu'elle soient bien gonflées et dorées.
Malheureusement je me rends compte que je n'ai pas pris de photo de ces bouchées! Arghhh! Tant pis, vous pouvez en voir une sur le blog de Nathalie! Palmiers au pesto Rien de plus simple, pour cela il vous faut: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1/2 pot de pesto On déroule la pâte et on badigeonne de pesto. On roule chaque côté jusqu'au milieu et zou! On place au congélateur le temps à la pâte de durcir suffisamment pour se découper facilement. On détaille en tronçons et on enfourne pendant 15 min à 180°. Palmiers au fromage 1 pâte feuilletée prête à dérouler emmental râpé moutarde, poivre Même principe que précédemment, on déroule la pâte, on badigeonne de moutarde, on poivre et on garnit de fromage râpé. Après passage au congélateur, on découpe et on cuit 15 min à 180°. Feuilleté au pesto rosso ferrari north america. Crackers au fromage Cette recette vient du très bon site de Marie-Laure, Odélices. 150 g de beurre 150 de farine 150 g de fromage râpé (emmental pour moi) paprika eau Dans le bol du robot, mettre la farine, le beurre, le fromage et le paprika et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
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