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Friday, 26 July 2024

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Recette Cuisse de Dinde Cocotte Tupperware Préambule: Les recettes à base de cuisses de dinde sont économiques et simples. Celle-ci est préparée dans une cocotte Tupperware avec de la crème et des légumes et va ravir tous les membres de votre famille. Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Total: 60 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes: 1 cuisse de dinde 5 carottes 500 g de champignons de Paris frais 1 oignon 30 cl de vin blanc 20 cl d'eau bouillante 20 cl de crème liquide 1 / 2 bouquet de persil plat 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cube de bouillon 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre Préparation de la recette Cuisse de Dinde Cocotte Tupperware étape par étape: 1. Mettez le four à préchauffer à 210°C et préparez votre cocotte Tupperware. 2. Rincez et épluchez les carottes, puis coupez-les en tranches moyennes de tailles régulières. Pelez l'oignon, coupez-le en deux et émincez-le finement. Rincez les champignons et le persil, puis laissez-les sécher sur du papier absorbant.

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Déposer la cuisse de dinde, ajouter quelques noix de beurre, un peu de sel et de poivre. Ajouter les gousses d'ail en chemise (non épluchées) autour de la viande. Mettre le plat à four froid et commencer la cuisson th sur 200° pendant 25 minutes. Retourner la viande, ajouter un petit verre d'eau et continuer la cuisson 25 minutes. Retourner à nouveau la cuisse de dinde, bien l'arroser et laisser 20 minutes toujours à 200°. Découper la cuisse de dinde. Ajouter à la sauce un peu de ciboulette et du persil plat ciselé. Servir aussitôt avec quelques pommes de terre vapeur et une petite salade bien croquante. Les petites astuces de Christiane….. Démarrer une cuisson à four froid permet de garder un moelleux et une tendreté à une viande blanche.

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Recettes Recette au champignon Recette aux échalotes Recette de cuisse de dinde aux champignons Un vrai régal, très facile à faire et ça cuit tout seul. La fondue d'ail, d'oignons et d'échalotes donne un goût très appréciable. Plat copieux. Ingrédients 6 1 cuisse de dinde de 800 g 2. 5pt/100g par personne 500 g de champignons 1 cuillère à café de beurre 1pt 1 cuillère à café d'huile d'olive 1pt 2 échalotes 2 oignons 1 gousse d' ail sel poivre 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à café de fond de volaille 1pt 200ml d'eau Préparation Dans la cocotte, verser le beurre et l'huile d'olive. Faire revenir la cuisse de dinde puis la réserver. Éplucher et émincer échalotes, oignons et ail. Les faire confire dans la cocotte. Verser les champignons et bien faire fondre. Ajouter le persil. Préparer le fonds de volaille en diluant les 2 cuillère à café avec 200 ml d'eau. Verser sur les champignons. Poser la cuisse de dinde dessus. Fermer la cocotte et cuire 25 minutes à partir du pshittt. Photos Accord vin: Que boire avec?

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Ciselez le persil et tranchez les champignons. 3. Diluez le bouillon dans l'eau bouillante, puis versez le tout dans un bol. Mélangez avec le vin, la crème et la moutarde. 4. Déposez l'oignon, les carottes et les champignons dans le fond de la cocotte. Mettez la cuisse par-dessus, puis versez la sauce. 5. Assaisonnez avec le sel, le poivre et le persil, recouvrez et enfournez pendant 45 minutes en surveillant. Imprimez la recette Cuisse de Dinde Cocotte Tupperware: Partagez la recette Cuisse de Dinde Cocotte Tupperware avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

Porter la cocotte à feu moyen avec l'huile. Faire revenir les légumes dans la cocotte avec la poitrine. Porter à feu vif et faire dorer la cuisse sur les 2 faces. Dans la cocotte, ajouter le bouillon avec 1l d'eau et porter à ébullition pendant 2 mn. Arrêter la cuisson, couvrir la cocotte et enfourner pendant 2 heures. Servir. Nabila Auteur, blogueuse, influenceuse culinaire, et geekette de la cuisine, je partage avec vous ma passion de la cuisine, mes recettes, mes petites astuces au travers mon site Simple & Gourmand. Le partage, la gourmandise, les amis, la famille, les passions, c'est tout mon bonheur;) Avis de la recette Il n'y a encore aucun avis sur cette recette, écrivez nous pour nous donner votre avis Fermer Se connecter pour écrire un avis