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La recette peut donc varier selon les moments de l'année. Voici les ingrédients pour préparer un couscous végétarien (pour environ 4 personnes, toujours s'assurer que le Cookeo dispose de suffisamment de place dans sa cuve en fonction du modèle): 1 grosse aubergine ou deux petites 2 jolies courgettes 3 poivrons: un de chaque couleur (rouge, jaune et vert) 2 oignons 1 boite de pois chiches 1 cube de bouillon de légumes Découpez ensuite chaque légumes en lamelles (poivrons, oignons) ou en petits cubes (aubergines, courgettes). Placez-les dans la cuve de l'appareil avec un filet d'huile d'olive, puis faites-les revenir en mode « rissoler » pendant 10 minutes. Recette de couscous avec le multicuiseur 25. Une fois qu'ils ont commencé à dorer, ajoutez tous les autres ingrédients de la recette initiale (concentré de tomate, épices, pois chiches, sel, poivre, cube de bouillon de légumes, eau…). Puis lancez l'appareil en mode « cuisson sous pression » pendant 15 à 20 minutes. Notre conseil: en hiver, vous pouvez réaliser la même recette en utilisant du céleri rave, des navets et des carottes.
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Remuez de temps en temps. 3. Ajoutez les courgettes, les navets, la tomate, les carottes, les pois chiches, le concentré de tomate, le raz-el-hanout, le piment, le cube de bouillon de bœuf, l'eau, le sel et le poivre, puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression. Comment cuire ou pre´parer des pois chiches secs a` la maison? 4. Faites cuire votre semoule à part et servez. Cuire de la semoule Astuces Vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu'au moment de passer à table. Ajoutez quelques brins de coriandre ou de persil frisé à votre bouillon afin de relever le goût de votre couscous. Couscous aux 7 légumes thym et miel – Recettes multicuiseur. Vous pouvez utiliser d'autres légumes: du chou, du fenouil, des petits pois... Ou encore ajouter de l'agneau pour faire un couscous royal. Pour varier vos menus, découvrez plein de recettes simples au Cookeo par ici. Gourmandise assurée! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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