Château Tour De Pez 2010 Vin Rouge Saint-Estèphe | Capitaine Marleau Saison 1 Streaming

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Tuesday, 27 August 2024

Le Château de Pez est le plus ancien domaine viticole de Saint-Estèphe, et appartient depuis 1995 à la prestigieuse maison de Champagne Louis Roederer. Son vin est établi à partir des 4 principaux cépages bordelais, à savoir le cabernet sauvignon, du merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3% de petit verdot. Les vendanges se font toutes à la main, la récolte est minutieusement triée et suivie d'une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40% sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime. Ce très beau millésime offre au nez des arômes de fruits rouges associés à des notes de cannelle et de chocolat. La dégustation est marquante par sa fraîcheur, suivie rapidement par une belle matière au palais. Grâce à la maturité des tanins, ce vin est puissant et soyeux à la fois. Un délicieux bordelais. Chateau de pez 2010 prix 2020. Assemblage: 53% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot

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Le château de Pez élabore son premier vin à partir des 4 principaux cépages bordelais, avec une petite moitié de cabernet sauvignon, un peu moins de merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3% de petit verdot. Les vignes, sises dans l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, occupent des sols variés, avec des croupes de graves, des calcaires et même une zone de sables et de marnes. Cette diversité de terroirs participe à la profondeur et l'élégance de la cuvée. Chateau de pez 2010 prix et. Après des vendanges manuelles, la récolte est triée avec beaucoup d'attention, avant une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40% sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime. Il en résulte un Saint-Estèphe coloré et soyeux, avec un élégant mélange de fraîcheur et de typicité, de structure et d'harmonie, pour de longs séjours en cave. Les millésimes 2009 et 2011 méritent toute votre attention, le premier est souple et harmonieux alors que le second est plein et tannique.

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