Bonbonne Rhum Arrangé — Coque Iphone Xr Personnalisé
RECETTE Percez 44 trous dans l'orange avec la pointe d'un couteau. Glissez 1 grain de café dans chacun des trous. Versez un litre de rhum dans un récipient hermétique à large ouverture (bocal ou une bonbonne Rhum Charrette vide), puis plongez cette orange dans le rhum. Laissez reposer 44 jours, puis retirez l'orange. Dégustez!
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Et ajouter de suite votre litre de Rhum blanc. J'utilise le rhum Charrette! Mais un coeur de chauffe ou un Clément fera très bien l'affaire… c'est une histoire de papilles. A force d'en faire, on a ses préférences… et ses finances ^^ Il ne reste plus que vos gousses de vanille… fendues dans la longueur, bien évidemment… et hop, on mélange encore une fois le tout et c'est terminé! Rhum arrangé café vanille, l'attente… Le plus dur reste à faire…. patienter 15 jours (macération). Bonbonne rhum arrange. Si vous aimez le café, laissez 1 mois de côté. Personnellement, je les garde sur une étagère dans le cagibi (pas forcément sans lumière) au sec. Bon ça, c'est la recette classique, celle du Corsaire. Voyons s'il n'y a pas quelque chose de sympa à faire. Alors autant vous prévenir tout de suite… remuez tous les jours pendant 15 jours (surtout au début pour faire disparaitre le sucre) mais n'ouvrez pas pour sentir… vous vous ferez avoir par cette envoutante odeur. Messieurs… si vous avez tâtonné la pédale d'accélérateur d'une Carrera 4, ce breuvage est doté d'une odeur qui a le même effet excitant!
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Des rhums bio, locaux et artisanaux!
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Je garde ainsi au maximum l'odeur qui se dégage… mon arrangé n'en ai que meilleur. La casserole est plus adaptée dans ce cas. Et si vous avez un peu de temps… faites carrément un caramel avec tout le sucre (+ eau) à part et versez le à la fin de chauffe des grains de café, quand l'odeur commence à se dégager. Pour la macération, selon votre rapport au café, si vous n'êtes pas un grand fan, laissez seulement 15 jours. La café n'aura pas encore libéré toute ses saveurs. S'il a été enrobé par caramel, vous devriez l'apprécier encore plus. Pour les amateur de café, 1 mois, c'est très bien! Bonbonne rhum arrangeé . Et plus encore… Voilà pour la recette rhum arrangé café. Bien entendu, le type de café modifie le goût. J'ai eu la bonne surprise de découvrir que je préféré un café bio du Nord (que je n'avais encore jamais gouté). Mais ce n'est pas tout! Je vous ai parlé au début d'un cocktail que je faisais plus jeune (pendant mes études d'éduc). Le voici: Alors comme je faisais avec les moyens du bord (et que ça allait être consommé dans les heures qui suivaient), à la place de la bonbonne, une bouteille d' 1L5 de coca vidée et rincée… 70Cl de Rhum blanc (je prenais selon mes moyens de l'époque…le moins cher).
Un rhum ambré est bien souvent un rhum qui a fait plusieurs années de pitance dans un bidon de bois. Parfois même avec des arômes de différents alcool forts comme le Whisky, le Bourdon, le Cognac, etc… Pour avoir un super truc au final, vous l'aurez donc compris… il faudra laisser le temps à la vanille de faire sa place elle-même dans ce dédales de goûts tous aussi puissants les uns que les autres. Alcool forts et bois… c'en est bien assez pour limiter grandement la prise avec un nouvel ingrédient. C'est pour cette raison que si vous avez lu partout qu'il fallait 4 à 6 gousses de vanille (pour du rhum blanc), ici, on va bousculer le dosage et en mettre 10 pour un litre de rhum ambré. Et pour ce qui est de laisser le temps au temps… prenez votre mal en patience en vous disant que ce sera une merveille. Bonbonne rhum arranger. Mais laissez-le au moins 6 mois macérer. Astuce du chef: la bouteille témoin, la sacrifiée… faites une seconde bouteille qui vous évitera d'aller chercher dans la bonne. Vous pourrez voir ce que ça donne de temps à autre et succomber à votre envie.
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