Crepe Au Lait Concentré Sucré / La Poste Carré Entreprise &Mdash; Bureau De Poste À Paris, 164 Rue Du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France,
Une recette très facile et vraiment économique! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 1 h 05 mn 1 h 10 mn 1 Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait et le sucre. 2 Baissez alors immédiatement à feu doux (il ne faudrait pas que ça déborde). Et laissez cuire à petits frémissement pendant 1 heure. Remuez très régulièrement, la préparation va alors réduire de moitié et changer de couleur en caramel très clair. 3 Laissez refroidir à température ambiante en mélangeant de temps en temps et versez votre lait concentré sucré dans des pots à confiture. En refroidissant, le lait concentré sucré va encore s'épaissir légèrement. Crêpes sucrées : recette de Crêpes sucrées. Pour finir Le lait concentré se conserve 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur.
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Mélangez bien puis mettre à cuire à ébullition sans remuer. Lorsque le sucre commence à prendre une couleur halée, soulevez la casserole et remuez pour répartir le caramel. Puis avec la spatule jusqu'à obtenir la couleur désirée. Versez le caramel chaud dans le fond du moule en effectuant des mouvements circulaires pour bien napper les parois. Mettre de côté. Crepe au lait concentré sucré menu. Pour l'appareil à flan au lait concentré Dans un saladier, battre légèrement les œufs. Ajouter le lait concentré sucré et la boite de lait concentré non sucré. Quand le mélange est lisse, ajoutez l'arôme vanille puis versez la préparation sur le caramel. Déposez le moule dans un plat à lèche frite rempli d'eau au 1/3 ou à demi. Enfournez à 140°C pendant 1 heure puis 175°C pendant les 30 dernières minutes. Le flan est cuit lorsqu'il est tremblotant. Retirez du four et laissez refroidir à température ambiante Couvrir de film alimentaire et passez le flan au réfrigérateur pour 6 heures afin que le flan au caramel ne s'affaisse pas au démoulage.
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Finir avec l'extrait de vanille. Laisser reposer (ou pas) la pâte 30 minutes. Chauffer la crêpière et badigeonner d'un peu d'huile. Verser une louche de pâte dans la crêpière et cuire a feu vif d'un cote et retourner pour cuire l'autre face. Crêpes au lait concentré sucré Sans Lactose - Recettes Cooking. Déposer au fur et a mesure sur une assiette et couvrir d'une autre assiette creuse afin de les garder au chaud. Continuer la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte. Servir garnie de confiture ou pâte à tartiner de votre choix. chandeleur, crepes-sucrees, gouter, cuisine-facile, petit dejeuner, recette facile 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
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