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Ecole de Taïchi Chuan & Qigong Bienvenue à l'institut Lishan A P r o p o s Li Shan est une école traditionnelle de Taï Chi Chuan, Qigong et Tuina fondée en 1986 à Caen. Elle accueille toutes celles et ceux qui désirent étudier sincèrement ces pratiques. Pour ce faire, des cours réguliers ont lieux tout au long de l'année et de la journée, stages de week-end, séminaires, formations mais également… Des ' causeries ' informelles ou à thèmes: diététique chinoise, calligraphie, art du thé, médecine chinoise, méditation… jalonnent l'année. Massages formations certifiantes Normandie Rouen et 27 - Ellipsy : Centre de Formation Continue en Hypnose, PNL, Thérapies brèves, Massages du monde, Paris (75), Rouen (76). Une cérémonie chinoise du thé ' gong fu cha ' est proposée régulièrement, vous permettant de déguster de délicieux wulong de l'année. C'est un moment privilégié pour se détendre, se rencontrer ou évoquer les points particuliers de la pratique. Pour l'entretien régulier de sa santé, faire un bilan énergétique ou encore se soigner, un cabinet de Tuina et réflexologie plantaire chinoise y est implanté. Que ce soit pour la Santé, l'auto-protection ou la philosophie, la découverte d'une autre culture ou la connaissance de soi….

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Je crois que lorsqu'arrive l'été, le moment de l'apéritif est encore plus important 🙂 on s'imagine sous le parasol avec des amis, les pieds dans l'eau… Je sais cela fait un peu cliché mais j'assume complètement 🙂 🙂 Sauf que je ne suis pas très cacahuètes, oui le cliché ne va pas jusque là!!! Je serais plutôt radis, petites tomates, bâtonnets de carottes, non ce n'est pas triste, avec une Tapenade noire à ma façon c'est juste top… Mais si vous préparez des radis, que faites vous des fanes… Et bien moi je les cuisine comme dans la recette du Wok de boeuf Gascon Label Rouge aux radis et fanes de radis… Mais la recette d'aujourd'hui est aussi le fruit d'un partenariat avec la Compagnie des farines, qui a décidé de lancer une campagne antigaspi. 3 salades de radis à faire pour un repas rapide, sain et léger : Femme Actuelle Le MAG. J'ai reçu la farine que j'avais choisi et je devais participer à un défi, faire une recette antigaspi pour l'apéro mais avec de la farine. Pour moi cuisiner les fanes, c'est, ne pas jeter la moitié de ce que j'achète, c'est donc antigaspi! La farine de sarrasin que l'on appelle aussi farine de blé noir, permet d'avoir une recette sans gluten, ce que je trouve interessant et puis il faut dire que j'adore la farine de sarrasin et pas que dans les Galette de blé noir aux pétoncles et fondue de poireaux!

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Les ingrédients pour 6 personnes: Les fanes d'une botte de radis 180 g de farine 3 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de crème fraîche 100 g d'emmental râpé 1 oignon Sel Poivre Les étapes de la recette: Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Lavez et hachez très finement les fanes de radis. Réservez-les Épluchez l'oignon puis émincez-le finement. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé. Mélangez bien le tout et ajoutez l'autre préparation. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Recette verrine avec fanes de radis saint. Mélangez la pâte pour la rendre homogène puis versez-la dans un moule à cake de 24 cm beurré et fariné. Enfournez pour 35-40 minutes de cuisson. Une fois cuit, démoulez le cake aux fanes de radis sur une grille et laissez-le refroidir. L'astuce gourmande: ajoutez 150 g de lardons pour une recette plus énergétique et des épices (curcuma, paprika, etc. ) pour relever le goût du cake. La recette du velouté aux fanes de radis La saison du radis allant de mars à juin, vous pourrez déguster un bon velouté aux fanes de radis pour vous réchauffer en attendant l'été.

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Retirez la base des fanes et de la racine). Découpez vos radis en rondelles très fines au couteau ou à la mandoline. Disposez les rondelles de radis dans un plat creux ou un tupperware, puis versez sauce soja, huile de sésame, vinaigre de riz, épices et 2 cuillerées à soupe de graines de saison Mélangez délicatement puis laissez mariner au minimum une heure au frais. Si vous pouvez n'hésitez pas à lancer la marinade la veille. Pour servir, dressez les radis dans des verrines, répartissez la marinade puis saupoudrez d'une pincée de sésame Servez ces verrines radis d'hiver fraîches, éventuellement avec un pic à brochette. Astuces (1) A quoi ressemblent ces radis? Recette verrine avec fanes de radis et. Vous trouverez des photos détaillées sur le site Prince de Betagne qui distribue en grandes surfaces: red meat, blue meat, green meat, rose de chine Évitez le radis noir, qui est très piquant et conviendra moins avec cette verrine. Évitez de saler si votre sauce soja est à la base très salée. Si vous avez le temps, vous pouvez aussi présenter ces radis en carpaccio dans une assiette.

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Préparer tous les ingrédients: Écosser les fèves et retirer le petit germe. Blanchir les fèves 5 minutes dans une eau frémissante salée. Égoutter et verser de suite dans un récipient d'eau froide pour stopper la cuisson. Pincer la peau des fèves les plus grosses avec le bout des doigts pour en faire sortir la fève. C'est un peu long, mais la peau (l'enveloppe de la fève) se retire très facilement. Astuce zéro déchet: garder les cosses les plus belles pour faire un velouté ou les poêler avec de l'ail et une sauce tomate! Consommez-les rapidement car elles noircissent vite. 2. Couvrir le couscous de son poids en eau chaude salée. Couvrir et laisser reposer quelques minutes. Égrainer à la fourchette avant utilisation. 3. Laver et essorer la roquette. Recette verrine avec fanes de radis thermomix. Peler et émincer finement les petits oignons. Trancher finement les radis. 4. Émietter la feta végétale à la fourchette. 5. Concasser les noisettes. 6. Préparer la sauce: séparer les feuilles des petits radis. Laver soigneusement et égoutter.

La verrine permet juste de gagner du temps au dressage. Si la recette vous plaît à l'apéritif, n'hésitez pas à l'itérer version salade-entrée pour d'autres occasions A quoi ressemblent ces radis? Vous trouverez des photos sur le site prince de bretagne: red meat, blue meat, green meat, rose de chine **** **** Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --