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Et moi, j'en mets plein d'épices dans ma confiture, si je ne trouve pas de la vanille pure qui donne un goût bien savoureux à la confiture de poires. Alors si vous n'aimez pas le gingembre, la cannelle, la badiane ou encore les clous de giroffe, vous pouvez juste mettre une gousse de vanille fendue sur deux et de laquelle vous auriez bien gratter les graines bien parfumantes, et je suis sûre que vous allez adorer cette confiture. Pectine ou pas dans la confiture de poires? Les poires sont riches en pectine. Le niveau de pectine varie d'un fruit à l'autre, mais les poires contiennent généralement une bonne quantité, cette substance naturelle aide bien les confitures et les gelées à se gélifier. Cette confiture de poires et gingembre facile est faite sans pectine ajoutée. Parfois je mets moins de sucre dans ma confiture, surtout quand je prépare un petit batch que je garde au frais. Sinon si vous faites une plus grande quantité, pensez à mettre plus de sucre, sinon la confiture va mal se garder.

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Ajouter 1 gousse de vanille fendue en deux et raclée avec la pointe d'un couteau dans le Thermomix. Ajouter 560 grammes de poires épluchées, épépinées et coupées en morceaux et 300 grammes de sucre spécial confiture dans le Thermomix. Mélanger 5 sec / vitesse 4. Cuire 13 min / 100°C / vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections. Mélanger 5 sec / vitesse 8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture. Fermer et retourner les pots jusqu'à refroidissement complet. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Ayé, testée…. 😃 C'est surprenant vu que ça piquotte mais c'est très bon… 2 pots + 1/3 d'un autre… 🍐 Conférence… Suivie à la lettre sauf le gingembre vu que je n'en avais que 21g (40g dans la recette). Et bien heureusement que je n'en avais pas 40g. vu que les aurais mis… Franchement, ça paraît vraiment beaucoup ou alors il faut être en dévotion pour le gingembre Les 21g qui me restaient suffisent amplement à notre goût… Pas sûr que cette confiture se marie bien avec mon p'tit café demain matin… 😲 Par contre, avec des crêpes, des pancakes, des yaourt, fromages blancs, etc, ça devrait être très bon et original… 😃😋 Alors sans gingembre mais très apprécié C J ai tenté la confiture gingembre Bonne mais ça sent trop le gingembre Comment l adoucir?

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Passer au contenu principal logo Noovo Moi logo Noovo logo Noovo Info Recettes Par: Patrice Demers © Les desserts de Patrice Portions 2 Préparation 20 min Cuisson 30 Repos _ Ingrédients 5 tasses (1, 25 l) de poires Bartlett (environ 8 poires), pelées, évidées et coupées en petits dés 2/3 tasse (160 ml) de sucre 1 vanille ou 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille, fendue et grattée c. à soupe (15 ml) de gingembre, épluché et haché (30 ml) de jus de citron Préparation

I ngrédients: - 1 kg de poires. - 1 gousse de vanille (la case a la vanille) - 450g de sucre. - 10g de gingembre. Lavez, épluchez et coupez les poires en morceaux. Incisez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la gratter avec la pointe d'un couteau pour extraire les graines. Mettre les graines et la gousse dans une marmite avec les poires, le sucre et le gingembre coupé en morceaux. Laissez macérer 1 heure en mélangeant de temps en temps jusqu'a ce que le sucre soit fondu. Cuire 45 minutes en mélangeant régulièrement. Retirez la gousse de vanille. Réduire en purée et verser en pot de suite. Bon miam! !

Résultats 1 - 41 sur 41. 2 Pics deco Wedding cake Just married Pics décoratifs spécial gâteau de mariage en forme de voiture des mariés et de bouquet de la mariée! Dimensions: 8. Figurine mariés pour piece montée d. 5cm et 11. 5cm 2, 50 € Disponible 2, 50 € Rupture de stock Ajouter au panier 9, 99 € Rupture de stock Ajouter au panier Figurine silhouette noire Mariée portée Figurine en métal noire Mariés portée pour la décoration de vos gâteaux de mariage, wedding cakes et pièce montées. Hauteur: 18 cm 9, 99 € Rupture de stock Figurine mariés futur Figurine en résine Couple Futur pour la décoration de vos gâteau de mariage, wedding cakes et pièce montées. Dimensions: 21 cm 12, 90 € Disponible Figurine Marié Bisou 16 cm Figurine en résine Marié Bisou pour la décoration de vos gâteau de mariage, wedding cakes et pièce montées. Hauteur 16 cm 12, 90 € Disponible Figurine Mariés Lovers 16 cm Figurine en résine Mariés Lovers pour la décoration de vos gâteaux de mariage, wedding cakes et pièce montées. Hauteur 16 cm 12, 90 € Disponible Figurine mariés sensuel Figurine en résine Mariés sensuel pour la décoration de vos gâteaux de mariage, wedding cakes et pièce montées.

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