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Wednesday, 17 July 2024

Ce nectar de très grande qualité mérite plusieurs années de garde. Le domaine Domaine De Chevalier La vocation viticole du domaine de Chevalier ne s'affirme que dans la seconde moitié du 19ème siècle, alors qu'il porte encore son nom gascon, « domaine de Chivaley ». Domaine de chevalier 2011 prix en. Grâce à l'ambition du propriétaire de l'époque, Jean Ricard, la production se développe, gagnant rapidement la reconnaissance du public. Le domaine connaît ensuite un nouvel élan à partir de 1950, grâce aux conseils du professeur Peynaud qui porte encore plus haut le degré de qualité des vins blancs. Depuis 1983, c'est Olivier Bernard qui en tient les rênes, secondé par les professeurs Pascal Ribereau-Gayon et Denis Dubourdieu. « L'homme n'est qu'un révé terroir domine tout », telle est la philosophie de ce bienheureux propriétaire. Cependant, le terroir du domaine est précisément connu pour être capricieux, à la fois pauvre en surface et riche en sous-sol, soumis au risque de gelées à cause de sa forme « en cuvette » mais favorablement ensoleillé grâce à une exposition nord-sud.

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L'encépagement du vignoble est composé pour les rouges de 63% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot et 2% de cabernet franc mais également de 70% de sauvignon blanc et 30% de sémillon pour les blancs. © Domaine de Chevalier Une vinification d'orfèvre magnifiant l'éclat du fruit et l'expression du terroir La vendange des blancs est effectuée en plusieurs passages, en fonction des maturités, par une équipe qui connaît parfaitement chaque parcelle. Les grappes sont transportées vers les chais au sein de cagettes de 30 kg maximum afin de préserver leur intégrité. Un pressurage lent précède le débourbage suivi d'une fermentation en barriques. Domaine de chevalier 2011 prix des jeux. Le vin est élevé sur lies pendant 18 mois en fûts de chêne. Lors de la vendange des cépages rouges, un tri dans les vignes précède un tri au chai puis un tri final suite à l'éraflage. Ces trois tris successifs sont réalisés afin de ne conserver dans l'élaboration des vins que les raisins de meilleure qualité et à la maturité optimale.

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Très belle concentration mise en valeur par une fraicheur traduisant la maturité, l'équilibre acide et le grand respect du fruit. Grande finale fruitée Servir en carafe à 16-18°C Accords mets/vins à déguster sur des gibiers à plumes, des viandes rouges, un plateau de fromages... Pessac-Léognan Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l'AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l'époque romaine, l'homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1. Domaine de chevalier 2011 prix de. 600 hectares et sa production annuelle s'élève à près de 70. 000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc.

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Vous trouverez bien sur 2 salles de bain et 2 cabinets de toilettes mais La propriété contient également une cuisine aménagée mais aussi une salle à manger. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un parking intérieur. La maison atteint un DPE de C. Ville: 37360 Rouziers-de-Touraine (à 45, 86 km de Saint-Mars-d'Outillé) | Ref: paruvendu_1262300923 Voici un nouveau bien sur le marché qui mérite votre attention: une maison possédant 5 pièces pour un prix mensuel de 750euros. Cette maison se compose de 5 pièces dont 3 chambres à coucher, une une douche et des toilettes. Vente / Achat maison à Saint-Mars-d'Outillé (72220) | OuestFrance-Immo. Son bon diagnostique de performances énergétiques (GES_Vierge) permet de bonnes économies. Ville: 72140 Sillé-le-Guillaume (à 48, 83 km de Saint-Mars-d'Outillé) | Ref: paruvendu_1236341313 Prenez le temps d'examiner cette opportunité offerte par Paruvendu: une maison possédant 6 pièces de vies à louer pour seulement 670euros. Coté amménagements extérieurs, la maison dispose d'un jardin et un garage. La maison rencontre un bilan énergétique assez positif (DPE: G).