Glenkinchie 12 Ans / Generateur A Hydrogene Pour Voiture

Adaptateur Type 3 Vers Type 2
Saturday, 6 July 2024
Single malt des Lowlands délicat et raffiné, ce 12 ans d'âge de Glenkinchie offre un bel équilibre entre la fraîcheur des agrumes et des notes vanillées apportées par le vieillissement. Couleur Or vif Nez De la vanille et des notes florales sur un fond d'arômes grillés. De plus en plus suave et crémeux, le nez évolue sur des arômes frais d'agrumes. Bouche Doux et floral, le palais s'ouvre progressivement sur des saveurs particulièrement crémeuses. Finale Une note fraîche d'orange persiste en bouche. Conseils de dégustation Glenkinchie 12 ans Sec Sa douceur et sa texture crémeuse s'apprécient mieux lorsqu'il est dégusté sec. Trait d'eau Un trait d'eau permet de mieux déceler les notes florales et vanillées. Glace Son côté floral et doux s'apprécie également avec de la glace.

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Description Ce n'est pas parce qu'on a très peu de distilleries en son seing que l'on est pas digne de dégustation. Ce pourrait être la devise des Lowlands tant pendant longtemps les distilleries ont pu y être comptées sur les doigts d'une main. Et parmi elles on compte Glenkinchie, distillerie au distillat léger et subtil. Ce 12 ans, entièrement vieilli en ex fût de bourbon, représente au mieux cette région. Au nez l'orge se montre en premier avec une douce pointe de vanille. Puis ce sont les fleurs blanches qui prennent le relais, bien suivies par un peu de citron et de belles pommes fraiches. Il se fait ensuite beurré avec un retour de la vanille et quelques amandes. Un pointe herbacée apparait, légère. En bouche l'orge est toujours présente et prend du galon, sans pour autant être omniprésente. Le citron est toujours là, rejoint par son ami le pamplemousse. les notes beurrées reviennent, avec un soupçon de poivre et les fleurs du nez, plus légères. La finale est moyennement longue, sur l'orge, la pomme, les fleurs et le citron.

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Et, la fenêtre ouverte nous apporte le parfum de l'herbe fraîchement coupée. Bouche: En bouche, on retrouve le scénario entrevu au nez, mais on y ajoute aussi un lointain feu de camp (à mon grand étonnement! ). Finale: Sèche, fumée, avec une note de biscuits. Martin 81% Nez: Un mélange orange-vanille, qui se transforme rapidement en tarte au citron et sa meringue. Ensuite sous un premier voile d'alcool qui trahit son 43% on y hume un léger, surprenant et séduisant fond de tourbe. Bouche: Une belle et douce balade. Quand même belle rondeur, j'apprécie. On y goûte épices, agrumes, caramel au beurre, herbe et très légère tourbe fumée à la fin. Finale: Moyennement longue et épicée. Ça rappelle presque un cask strength distillé plus d'une fois. Équilibre: Un 12 ans plus que respectable. Un tantinet trop dispendieux, je le verrais plus entre 60 et 65 douilles. C'est pas le scotch de l'année mais je le choisirais volontiers avant un Glenlivet ou un Glenfiddich du même âge…

Glenkinchie 10 Ans

Availability: en stock en rupture de stock Whisky frais et élégant, idéal à l'heure de l'apéritif, Glenkinchie exprime également de subtils arômes floraux. Malt des Lowlands délicat et raffiné, c'est un magnifique apéritif du soir; à essayer sorti du congélateur. Le réchauffement progressif en bouche permet de découvrir une incroyable évolution aromatique. Style Frais & élégant Nez Odorant et floral. Vanille, fleurs coupées (jonquille, lys) sur fond d'arômes grillés. De plus en plus suave et crémeux, il évolue sur les agrumes frais et des arômes de tarte au fromage blanc au citron. Bouche Doux et floral, sur des notes de crème anglaise et de cheesecake. Milieu de bouche évoluant sur des saveurs rappelant un glaçage au beurre ou une tarte au fromage. Finale Relevée par une très discrète pointe de fumée.

MOMENT DE DÉGUSTATION: Idéal en apéritif, ou accompagné d'une tomme de brebis corse Fiche technique Conditionnement Col Pays Ecosse Malt Single Malt Degre 43° Volume 70CL Bio Non Fabricant Glenkinchie

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