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De fait, il faut toujours se méfier lorsque l'on vous propose de boire la goutte. Car c'est fort, c'est rude et ça tabasse les plus costauds qui risquent de boire la tasse. Les vieux, eux, c'était la goutte avant de partir au boulot, tôt le matin. La goutte c'était la boisson du prolétaire, car il fallait endurer la mine ou supporter les cadences infernales du travail à la chaîne. Puis la goutte s'est perdue au fur et à mesure que les prolétaires ont migré des usines vers les bureaux, les centres d'appels et l'économie du service. Elle subsiste encore de-ci de-là, surtout grâce aux anciens. Autres temps, autres mœurs. Maintenant, c'est le café sans caféine et la bière sans alcool. Heureusement, le mot goutte a donné une bonne blague à faire avec votre meilleur accent du Nord. La famille Titegoutte à trois filles. Comment s'appellent-elles? M & mme Petitegoutte ont une fille .... - Café des Copains. Anne. Corinne. Justine. Vous reprendrez bien encore une petite goutte? Retrouvez toutes les définitions du Petit dico décalé du Nord – Pas-de-Calais.

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Aller au contenu principal Une p'tite goutte, une jolie goutte, une jolie gougoutte Coule coule coule… Deux p'tites gouttes, deux jolies gouttes, deux jolies gougouttes Coulent coulent coulent… Trois p'tites gouttes, trois jolies gouttes, Réjouis-toi sol la si do, Trois p'tites gouttes, trois jolies gouttes feront le début d'un ruisseau….

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Publié le lundi 14 juin 2021 à 00h59 Demain l'éco. 40 000 tonnes de coquilles d'œuf sortent chaque année des casseries françaises. Des déchets très peu valorisés et pourtant riches en minéraux. Mais comment les extraire sans utiliser la chimie? Circul'egg a mis au point un procédé capable de séparer coquille et membrane de façon naturelle. L'œuf est un ingrédient de base utilisé dans de nombreuses recettes tant dans nos cuisines familiales que dans notre industrie agroalimentaire. La France reste d'ailleurs le premier producteur en Europe avec 15 milliards d'œufs produits chaque année dont 40% de la production part dans des casseries pour y être transformé en ovo produits liquides ou en poudre de blancs et de jaunes d'œuf mais les coquilles elles au mieux partent à la broyeuse en engrais, au pire à l'incinérateur. Des coquilles que l'on sait être une source intéressante de calcium dont nos grand mères faisaient un fortifiant pour les os des enfants mais qui à grande échelle n'ont pas encore trouvé de revalorisations industrielles et surtout écologiques.

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La poudre sera conservée dans un bocal propre et vous pourrez parsemer une demi-cuillère à soupe dans vos préparations au gré de vos envies: smoothies, soupes, yaourts… Une autre façon de récupérer ce calcium bienfaisant est de faire « fondre » les coquilles dans du vinaigre. Une fois lavées, on peut les briser grossièrement (sans enlever la membrane blanche qui est à l'intérieur) et les mettre dans un bocal ou une bouteille contenant du vinaigre. Au bout d'une bonne semaine, les coquilles auront pratiquement disparu. Après avoir passé le vinaigre au chinois pour enlever les résidus, il reste un « vinaigre arrangé » au calcium. Une idée géniale pour booster ses vinaigrettes! Les coquilles d'œufs peuvent également être utilisées pour: Le soin du visage: Mélangez un peu de poudre de coquille avec un blanc d'œuf et étalez cette pâte sur votre visage pour un coup d'éclat garanti (et c'est presque gratuit). Mélangée avec un filet d'huile d'amande douce ou un peu de gel d'aloe vera, vous obtiendrez une superbe base de peeling doux pour le visage.

4. Les coquilles d'œuf dans le compost L'ajout de coquilles d'oeuf émiettées dans le bac à compost neutralise le niveau de pH du compost, ce qui aide le sol à ne pas devenir alcalin. 5. Protégez vos tomates contre les rampants nuisibles Les coquilles d'œufs émiettées créent une barrière efficace contre les ravageurs du jardin comme les limaces et les escargots. Ils ne se risquent pas aux bords dentelés et tranchants des coquilles. Entourez les coquilles d'œufs grossièrement écrasées autour de la base de la plante pour créer une barrière. 6. Des tomates sans maladie Répandez une poignée de coquilles d'œufs grossièrement écrasées dans le fond avant de planter les tomates. Cette méthode apportera une bonne quantité de minéraux et d'oligo-éléments au plant de tomate pendant toute la saison de croissance, lentement et régulièrement. Ce processus aide également les plants de tomates à développer une résistance à la pourriture apicale. 7. Feuilles de thé et coquilles d'œuf Faites infuser des feuilles de thé usagées dans de l'eau, filtrez-les et lavez-les pour éliminer tout résidu.