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SERVICE CLIENTS: 05 62 67 24 21 paiement sécurisé certifiés IGP Sud-Ouest message personnalisé fr Mes favoris À définir Livraison 0, 00 € Total Commander Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Total "Plaisir gascon" IGP Côtes de Gascogne rouge Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat Réf. 792772 PARTAGER SUR: Le vignoble gascon existe depuis 1600 ans. Le Merlot à 50% reste la clef de voute de cet assemblage. Le Cabernet Sauvignon vient apporter de la fraîcheur et le Tannat la structure et le caractère gascon. Rouge de gascogne red. Ce vin nous offre dès le départ une typicité de fruits rouges avec une bouche charnue et droite, une finale sur des tannins présents mais souples et réglissés. Le vignoble gascon existe depuis 1600 ans. Service client disponible au 05. 62. 67. 24. 21 Foie gras et confits de canard Votre message personnalisé dans le colis TROUVEZ LE MAGASIN LE PLUS PROCHE DE CHEZ VOUS PARMI + DE 260 POINTS DE VENTES PRÉSENTS PARTOUT EN FRANCE.
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L' Armagnac de Saint-Aubin est produit dans l'aire la plus emblématique et la plus prestigieuse de la Gascogne: le Bas-Armagnac. Doyenne des AOC (appellation d'origine controlée), l'Armagnac répertorie dix cépages entrant dans le cahier des charges. Seuls quatre cépages ont une implantation réellement représentative: Ugni Blanc, Baco Blanc 22A, Folle Blanche Piqueboult et Colombard. Le raisin pressé immédiatement après la vendange, subit une vinification naturelle. L'ajout de soufre est totalement interdit. Le vin est distillé dans un alambic appelé armagnacais. L'eau-de-vie est conditionnée dans des fûts de chêne pour le vieillissement. Cotes de gascogne 75 ducs de gascogne. Une fois arrivée à maturation, le maître de chai procède à l'assemblage. Découvrir notre Armagnac
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A boire dans les trois ans. En 2015, le vignoble obtient le label Haute Valeur Environnementale: la vendange est en grande partie nocturne. Du fruit: baies noires et mûres. Bonne nouvelle: seulement 12. 5° d'alcool. Rouge de gascogne de. Idéal sur une viande rouge. " Soufflé d'Artichaut, Jeunes pousses & Cèleri -4 artichauts -1 citron jaune -3 oeufs -100gr de parmesan "Reggiano" -50gr de beurre -piment d'espelette -fleur de sel -100gr de céleri boule -mesclun & roquette Faire cuire les 4 artichauts dans une eau salée avec le citron pendant 1H. Après cuisson rafraîchir les artichauts, les peler puis les rincer. Ecraser les fonds d'artichauts puis ajouter le parmesan fraîchement râpé et les jaunes d'oeufs. Assaisonner avec le piment d'espelette et la fleur de sel. Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Façonner 4 moules à soufflé à l'aide du beurre ramoli & cuire 25min à 190°. Pour la salade; peler le céleri (émincer façon julienne) ajouter mesclun & roquette et la vinaigrette (vinaigre de noix, huile de sésame, piment d'espelette et sel) Dressez et Dégustez!
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