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Mélangez bien et laissez mariner pendant 2-3 heures. La peau du porc, que vous pouvez retirer du bacon, vous pouvez bien la nettoyer et ne laisser qu'un peu de graisse à l'intérieur, ajouter du sel et un peu de citron au goût. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Recette cochon de lait espagnol el. Faire revenir l'oignon dans une poêle. Ensuite, dans une grande casserole, mélangez le riz blanc (préalablement cuit), les petits pois (également cuits), l'oignon que vous venez de faire frire, 1 gousse d'ail écrasée, le safran et 1 tasse d'eau. Maintenant, dans une plaque à pâtisserie, de préférence en verre réfractaire, mettez du papier d'aluminium et commencez à ajouter 1 couche de porc mariné, 1 couche du mélange de riz avec les petits pois, une autre de viande, une autre de riz, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous manquer des deux ingrédients. Déposez ensuite le bacon sur le mélange qui recouvre au mieux le riz. Badigeonner le bacon de jus de citron et faire un couvercle en papier d'aluminium. Mettez la plaque au four et laissez cuire 2 heures.

6 Poids moyen du colis (en Kg): 6. 4 Nombre moyen d'unité par colis: 1 Nombre de ration au kilo: 2, 5 Dimension du carton (LxlxH): 800x160x140xmm Mode de livraison: Transport frigorifique STG/ Chronofresh Thème: Gastronomie, Espagne Unité de valorisation Kilogramme Référence: A-000000-01981 Avis Par (Cherbourg-en-Cotentin, France) le 29 Oct. 2021 ( Cochon de lait en quart "direct au four" (Espagne)): Daniel D. (MOLIETS ET MAA, France) 16 Aout 2021 Arrivages et DLC des cochons de lait d'Espagne Les commandes pour le réveillon du 31 sont possibles jusqu'au lundi 20 décembre 9h. Recette cochon de lait espagnol.com. Les cochons de lait et porcelets frais d'Espagne sont à commander avant le lundi 9h pour une livraison à partir du jeudi ou vendredi de la même semaine. Les cochons de lait et porcelets frais d'Espagne sont sous-vide et ont une date limite de consommation de minimum 10 jours au départ de notre entrepôt.