Recette De Petits Feuilletés Simplissimes Aux Épinards Et À La Mozzarella, Traiteur Entreprise Bordeaux - Les Trois Sens Traiteur
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boule de mozzarella 1 boite d'épinards hachés 1 càs de persil haché 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préparation: Préchauffer le four th. 6 (180°C). Égoutter les épinards et presser-les bien pour qu'il ne reste plus d'eau. Feuilletés aux épinards, tomates, mozzarella et oeuf sur le plat. Mélanger-les avec le persil haché, salez et poivrez. Étaler la pâte et couper-la en quatre. Sur la moitié de chaque quart, déposer une cuillère des épinards et quelques morceaux de mozzarella, puis refermer afin d'obtenir une forme de chaussons. Dorer les chaussons avec le jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Cuire 20 minutes.
- Feuilletés aux épinards, tomates, mozzarella et oeuf sur le plat
- Recette de Petits feuilletés simplissimes aux épinards et à la mozzarella
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Feuilletés Aux Épinards, Tomates, Mozzarella Et Oeuf Sur Le Plat
De délicieux petits chaussons à servir au moment de l'apéro histoire de bien se mettre en appétit.
Recette De Petits Feuilletés Simplissimes Aux Épinards Et À La Mozzarella
Marie Claire Cuisine et Vins de France Apéritifs & entrées Feuilletés Ces cigares croustillants à déguster avec les doigts seront idéaux pour un apéritif à partager entre amis! Ils sont réalisés à partir de feuilles de brick garnies d'épinards, de mozzarella, de parmesan râpé et de basilic frais pour un résultat craquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 5 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 4 feuilles de brick 400 g d'épinards hachés surgelés 100 g de parmesan 200 g de mozzarella 4 brins de basilic 3 cuil à soupe d'huile 1 pincée de noix de muscade sel et poivre La préparation de la recette 1. Faites décongeler les épinards à feu doux dans une casserole, puis essorez-les en les pressant dans les mains. Râpez le parmesan, mettez-le dans un saladier avec la mozzarella coupée en dés et les épinards. Recette de Petits feuilletés simplissimes aux épinards et à la mozzarella. Salez, poivrez, parfumez de muscade, mélangez. 2. Déposez les feuilles de brick sur le plan de travail, l'une après l'autre.
Assaisonnez à votre goût. Pour ma part, sel, poivre et de l'ail moulu. Réservez. Préchauffer votre four à 180 degrés. Prenez votre pâte feuilleté. Si elle est ronde, essayez de l'étaler en carré et détaillez 4 carrés qui formeront vos feuilletés. Egouttez au mieux vos épinards ( sinon ils risquent de rendre de l'eau et de détremper votre pâte feuilleté). Répartissez vos épinards au milieu de vos carrés de pâte feuilleté. Coupez vos saucisses en 2 et posez les sur les épinards. Coupez une tranche de mozzarella et déposez la sur les saucisses. Saupoudrez d'origan. Refermez votre feuilleté. Badigeonnez d'oeuf le feuilleté, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez pendant 15/20 minutes suivant comment vous aimez vos feuilletés. Accompagnez d'une salade et c'est prêt. Je pensais en manger deux mais un était largement suffisant. J'espère que cette recette vous plaira. Je vous laisse partager, commenter et me suivre sur les réseaux sociaux ( Pinterest, facebook et instagram). Je vous fais pleins de bisous les gourmands.
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