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Friday, 9 August 2024

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Robin Antoine 24 septembre 2013 Imprimer la recette Ingrédients œufs 2 sucre 100 g farine 120 levure chimique 5 beurre fondu chocolat blanc pomme type reinette 1 Calvados cl beurre 10 Décoration du cupcake sucre glace 50 25 Éplucher la pomme. La couper en petits dés d'1/2 cm. Les faire sauter dans une poêle avec les 20 g de beurre et arroser de Calvados. Garder les pommes croquantes mais légèrement colorées. Réserver. Pour le cupcake, blanchir les œufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat blanc. Mélanger le tout. Ajouter les pommes marinées et mélanger. Répartir la pâte dans des moules à cupcake et cuire 15 minutes à 180°C. Petit verre à calvados restaurant. Sortir du four et laisser refroidir. Pour la décoration du cupcake, mélanger le sucre glace au beurre ramolli et ajouter un peu de Calvados. Mettre ce mélange dans une poche à douille. Quand les cupcakes sont froids, démouler et dresser par petites touches un peu du mélange beurre/sucre glace sur le dessus de chaque cupcake.

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J'ai fait une prise de sang et une analyse d'urine, qui a confirmé que c'était bien du GHB. " Depuis, elle a acheté un couvercle anti-drogue. Pour afficher ce contenu Instagram, vous devez accepter les cookies Réseaux Sociaux. Ils permettent aussi aux réseaux sociaux d'utiliser vos visites sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire. Cupcake au chocolat blanc, pomme Calvados. C'est en entendant des histoires pareilles qu'Aurélia Mutzig a décidé de proposer ces couvercles aux gérants de bars. " Je buvais un verre avec une amie et la serveuse nous a dit de bien surveiller nos verres, je me suis dit qu'il fallait faire quelque chose ", détaille-t-elle. Elle a donc contacté l'entreprise lilloise Drink Watch, qui a mis en place ce couvercle en silicone et le propose aux bars marnais. " Certains ont refusé, en me disant que ce genre de problèmes n'existaient pas dans leur établissement ", détaille-t-elle. Mais elle reste confiante: deux autres bars doivent bientôt rejoindre l'opération.

Six bars proposent désormais un petit objet en silicone, surnommé "capote de verre", à Reims. " Ça se met sur n'importe quel verre, que ce soit à champagne ou à bière. On le tire et il colle aux bords. C'est vraiment hermétique et pour le retirer, il faut s'y prendre à deux mains ", explique Anthony Odienne, le gérant de la Bodega, qui vendra prochainement ces protections, à un euro. Pour lui, c'est une aubaine, l'occasion de mieux protéger sa clientèle. " On a une grande capacité en terrasse, environ 150 personnes, on peut pas avoir des yeux partout ", ajoute-t-il. Cognac, Armagnac, Calvados : les digestifs se dégustent en apéritif !. Là dessus, le gérant du Cochon à plumes et de l'Antirouille le rejoint. " Quand on a une soirée étudiante à 200 personnes, on ne peut pas surveiller tout le monde ", reconnaît Bastien Erpelding. Lui vend déjà ces couvercles anti-drogue et en profite pour faire de la prévention auprès des clientes. Une protection qui rassure Des clientes souvent déjà convaincues. " Moi je pense vraiment que c'est une bonne chose. Pour le moment, ce qu'on fait c'est qu'il y a toujours une personne qui reste à la table pour surveiller les verres ", confie Mélanie.

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