Tourte A La Viande Et Pommes De Terre Au Four – Groupe Sanguin A - Nutrimum
Avec le reste de pâte faire des étoiles grâce à un emporte pièce et les collés sur la tourte avec le jaune d'oeuf et badigeonner le jaune d'œuf sur toute la tourte. Faire un petit trou pour faire une cheminé avec du papier cuisson. Enfourner environ 30/40 min faut que ce soit bien doré. On peut ajouter des Knacki en rondelles, des lardons, des restes de viande etc... Une portion (env. 360 g): Calories 695 kcal Protéines 25, 1 g Glucides 78, 8 g Lipides 25, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 41 Invité, Invité et 39 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Recette De Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre
de course Ingrédients 500 g 1 kg Pommes de terre 30 g Beurre pour le moule 3 Tomates 200 g Viande de boeuf hachée 1 Jaune d'oeuf Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur 20 minutes. Rincez, séchez et coupez les tomates en rondelles. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et coupez-les en rondelles. Coupez la pâte en 2 pâtons. Étalez le premier pâton et garnissez-en un moule à tarte beurré en laissant la pâte débordée de deux centimètres environ. Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les pommes de terre avec la viande en couches. Terminez par les tranches de tomate. Étalez le second pâton en un cercle d'un diamètre très légèrement inférieur à celui du moule à tarte et posez par-dessus le parmentier. Pincez les bords des deux pâtes. Fouettez le jaune d'œuf avec une cuillère à soupe d'eau et badigeonnez-en le dessus de la pâte. Découpez une petite cheminée au centre de la pâte de manière à ce que la vapeur puisse s'échapper pendant la cuisson.
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Chercher une recette Exemple de recherche: Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon Tourte viande et pommes de terre Type: Plat principal Difficulté: Très facile Part(s) / Personne(s): 4 personnes Préparation: 40 min Cuisson: 30 min Temps Total: 1h10 Ingrédients 1 livre de porc 0. 5 tasses d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 0. 5 cuillères à café de sel 0. 5 cuillères à café de thym 0. 5 cuillères à café de sauge 0. 25 cuillères à café de moutarde 1 pomme de terre Pâte brisée Recette Etape: 1 Mettre tous les ingrédients à cuire dans une cocotte environ 25 minutes, puis laisser refroidir complètement. Etape: 2 Déposer une abaisse de pâte dans une assiette de 23 cm. Remplir du mélange de viande, déposer une autre abaisse de pâte sur la garniture, bien sceller et faire un trou pour laisser passer Etape: 3 la vapeur. Etape: 4 Cuire au four (450°F) pendant 10 Etape: 5 minutes, puis à 350°F pendant 20 minutes environ. Etape: 6 Brasser souvent durant la cuisson de la viande. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette!
Recette Tourte Aux Pommes De Terre À La Crème Fraîche
Enfournez pour 50 min en surveillant le dorage. Après 35 min de cuisson, retirez la cheminée et terminez la cuisson. Laissez la tourte à la courge et pommes de terre 10 min hors du four avant de la servir en accompagnement de viandes ou volailles. Régalez-vous! Navigation de l'article
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre | Recette De Cuisine 50959
Tourte Viande Hachée et Pomme de Terre - YouTube
Faire un petit trop au centre de la tourte et former une cheminée avec un bout de carton ou de papier aluminium. 4 Enfourner pendant 45 minutes à 200°C (couvrir avec une feuille de papier sulfurisé si la pâte dore trop). Baisser le four et poursuivre la cuisson 10 minutes à 180°C. (vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau, elle doit s'enfoncer facilement). Pour finir Démouler en retournant la tourte en s'aidant d'une assiette puis en la faisant glisser sur le plat. Servir avec une salade verte. Astuce: Pour une version encore plus consistante on peut ajouter du gruyère râpé dans la préparation.
Elle se déguste chaude avec une salade. On peut aussi la préparer à l'avance et la réchauffer le lendemain... Bon appétit! Voir les commentaires
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