Vin Corse Prestige Du Président, Appartement À Vendre La Turballe

Caractéristiques du vin rouge "Prestige du Président" Millésime 2014 Cépages: Niellucciu 60%, Syrah 30%, Grenache 10% Vinification - Elevage: Pressurage: grains éraflés non foulés. Fermentation malolactique. Maturation: cuves à 25-31°C, extraction modérée durant 20-25 jours. Le vin rouge "Prestige du Président" AOP Corse est ensuite élevé 10 mois en fûts de chêne. Alcool: 13 ° Vol. Vin corse prestige du président pour. Le vin rouge Prestige du Président est protégé par l'Appellation d'Origine Protégé AOP Corse Rouge, il est mis en bouteille à la propriété par les Vignerons de l'île de Beauté à Aléria très exactement. Ce vin rouge de Corse est issu des meilleurs cépages insulaires, il est est le reflet des meilleurs terroirs de la Corse, ce vin a été vinifié par les vignerons corses avec la plus grande attention. Et comme on dit en Corse "A passione di u vinu corsu" Prix au litre: 22, 60 € Ce vin rouge de Corse bénéficie de l' Appellation d'Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L'AOP est utilisée pour certifier qu'un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

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CEPAGES Sciaccarellu, Syrah DEGUSTATION La robe est d'un beau rose vif tirant vers le parme. Le nez est parqué par les petits fruits rouge. En bouche, ce vin riche et opulent reste vif avec des arômes de pomelos et de violette. Il possède une belle longueur avec du gras et de la fraîcheur VINIFICATION Les raisins sont d'abord éraflés puis afin d'obtenir une extraction optimale des arômes, ils subissent une légère macération pelliculaire de 4 heures avant d'être pressurés. La fermentation alcoolique est conduite à basse température (entre 14° et 18°C) durant 3 semaines afin de préserver les arômes. Corse du Domaine Réserve du Président - Vin rouges de Corse. GASTRONOMIE Ce Rosé Prestique du Président, se mariera parfaitement avec des viandes blanches, des poissons grillés ou des plats méditerranéens mais également des plats exotiques comme la cuisine asiatique Servir très frais à 8/10°C

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