Quel Vin Servir Avec Un Parmentier De Canard ? | Inspiration Cuisine - Caviste La Roche Sur Foron
Il a un peu de puissance mais juste le bon niveau pour ne pas dominer le plat ou se faire dominer si le plat est assez relevé. Un gaillac rouge: Produit dans la région de Toulouse, le gaillac rouge peut être issu de cépages variés mais il a souvent des notes épicées et florales, du corps et une petite structure tannique bienvenue sur le parmentier de canard, plat qui est assez riche. Un brouilly: C'est l'un des plus célèbres crus du Beaujolais. Il exalte le côté fruité du cépage gamay tout en ayant un brin de fermeté. Il sait aussi apporter une sensation désaltérante. Son équilibre lui permet de s'associer même à un parmentier de saumon-céleri et chorizo, plat aux saveurs assez complexes où le vin ne doit pas rajouter de complication. Accord Vin / Hachis parmentier de canard : Que boire avec votre hachis parmentier de canard ?. Servez-le un peu frais. Les alliances plus originales Un IGP pays d'Oc merlot: Le cépage merlot, très fruité associé à un climat solaire donne un vin avec de la rondeur et un peu d'opulence tout en restant dans la simplicité pour accompagner un parmentier de canard aux patates douces.
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Vin Avec Parmentier De Canard Au Foie Gras
Le cépage Carignan apporte de beaux tanins ronds et la grenache noir du gras et de la rondeur. Au nez c'est un mélange de fruits rouges et d'épices comme le poivre. On peut aussi sentir des notes boisées. La robe d'un Fitou est rouge rubis et même souvent sombre. Si vous aimez les vins riches et puissants ce vin fera un parfait accord. Vin avec parmentier de canard confit. Un accord dans le Bordelais La structure puissante d'un Saint-Estèphe ira parfaitement avec un Parmentier de canard. La bouche est harmonieuse. Le nez révèle un bouquet de fruits mûrs comme le cassis et des notes florales. Selon le type d'élevage on peut retrouver également des odeurs d'épices ou de torréfaction. Si vous aimez l'excellence bordelaise vous ne serez pas déçu par cet accord mets-vins. Un vin du Beaujolais Comme son nom l'indique, le Fleurie est un vin rouge délicat aux tanins très fins qui sublimera votre Parmentier de canard. En bouche on sent une belle rondeur et un côte presque velouté qui offrent une richesse aromatique sur le fruit tout en gardant de la légèreté.
Le parmentier de canard, une spécialité d'Aquitaine Une base de viande hachée recouverte de purée de pommes de terre, c'est exactement ce qui définit un bon hachis Parmentier. Pour la petite histoire c'est Antoine Parmentier qui donna son nom à ce célèbre plat en ôtant à la pomme de terre son statut de légume de famine. La région Aquitaine dont la gastronomie repose en partie sur la viande de canard s'est réapproprié le traditionnel hachis Parmentier pour en faire le Parmentier de canard, un plat chaud excellent à partager et à accompagner d'une belle bouteille de vin rouge. Un grand classique de la cuisine de bistrot et de famille! Vin avec parmentier de canard au foie gras. Deux écoles: vous pouvez déposer votre purée au-dessus de votre émietté de canard ou bien le contraire, à vous de choisir. Quels vins boire avec un Parmentier de canard? Un vin du Languedoc Un vin de l'appellation Fitou fera un très bel accord avec un Parmentier de canard. En bouche, le vin est puissant et offre des arômes de fruits mûrs et de fruits noirs.
> Caviste Haute Savoie La Roche sur Foron Liste des Cavistes de La Roche sur Foron. Votez pour votre sommelier préféré. Cavistes sur la commune de La Roche sur Foron ou à proximité 0 cavistes à La Roche sur Foron ou à proximité, consultez les avis sur les Cavistes et votez pour votre magasin favori. Votre caviste proche de La Roche sur Foron: 11, 8km de La Roche sur Foron Caviste 871 Avenue du Leman (adresse non verifiée) Votez pour votre caviste favori 14, 3km de La Roche sur Foron Caviste 21 Rue de l'Industrie 15, 2km de La Roche sur Foron Caviste 12 Rue Charles Dupraz 15, 5km de La Roche sur Foron Caviste 32 Avenue du Giffre 15, 7km de La Roche sur Foron Caviste 39 bis Rue des Voirons Le Saviez Vous? diffuse l'offre de location de plus de 50 000 gîtes avec les avis des locataires précédents, les tarifs et la possibilité de louer votre gîte en ligne. 20, 6km de La Roche sur Foron Caviste 5 Rte des Vignes, adresse non vérifiée 1 Voir la Carte des Cavistes de La Roche sur Foron. Tout savoir sur la ville de La Roche sur Foron et ses habitants Contribuez à Ville-Data Quelle est Votre Appréciation de La Roche sur Foron par rapport à la Catégorie Caviste, 5 étoiles étant le plus positif, 1 le plus négatif: 1 Vote 5 Étoiles (Excellent! )
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